Грудинка фирменная очень простой рецепт
содержание видео
Дата: 2020-11-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Татьяна
Здравствуйте уважаемая МАСТЕР КУЛИНАРИИ.
Это точно вкусно. Ко мне этот рецепт попал пару лет назад. Был ролик, и пела Алла Пугачёва про сало и Филиппа.
Я тоже интересовалась вредностью пакутов, и пришла к мысли. чем лучше рукав для запекания? Мы знаем из чего их делают? И запекаем молча. Мои подруги всё таки вот так готовят в рукаве, а я в прозрачных плотных пакетах. Как и у ВАС. И знаю точно. в колбасе или копчёной курице намного больше вредного.
Каждый решит для себя готовить или нет. я готовлю. Раз в месяц. Спасибо за приятное почти совпадение.
ответить
Здравствуйте уважаемая МАСТЕР КУЛИНАРИИ.
Это точно вкусно. Ко мне этот рецепт попал пару лет назад. Был ролик, и пела Алла Пугачёва про сало и Филиппа.
Я тоже интересовалась вредностью пакутов, и пришла к мысли. чем лучше рукав для запекания? Мы знаем из чего их делают? И запекаем молча. Мои подруги всё таки вот так готовят в рукаве, а я в прозрачных плотных пакетах. Как и у ВАС. И знаю точно. в колбасе или копчёной курице намного больше вредного.
Каждый решит для себя готовить или нет. я готовлю. Раз в месяц. Спасибо за приятное почти совпадение.
ответить
Крошка
После просмотра ролика возникли вопросы: во первых, зачем жирную свиную грудинку нужно мазать майонезом, который состоит из растительного масла, в основе своей? Во вторых: зачем нужно варить в пакетах из полиэтилена, даже не рассматривая, вредные они или полезные. Сегодня ни одно приличное заведение питания не подаёт даже готовую еду в таких пакетах, давно заменив их на бумажные. Сомневаюсь, чтобы кто-то для себя стал готовить подобным образом, тем более, что существует целый ряд альтернатив.
ответить
После просмотра ролика возникли вопросы: во первых, зачем жирную свиную грудинку нужно мазать майонезом, который состоит из растительного масла, в основе своей? Во вторых: зачем нужно варить в пакетах из полиэтилена, даже не рассматривая, вредные они или полезные. Сегодня ни одно приличное заведение питания не подаёт даже готовую еду в таких пакетах, давно заменив их на бумажные. Сомневаюсь, чтобы кто-то для себя стал готовить подобным образом, тем более, что существует целый ряд альтернатив.
ответить
Елена
Ирина, спасибо за рецепт! Прошу Вас - не обращайте внимание на выпады в адрес майонеза и пакетов - людям надо куда-то деть негатив, вот и пишут всякое. Ваши рецепты прекрасно адаптированы к любой домашней кухне, почему люди не задумываются, что Вы приготовленными блюдами своих домашних кормите? Кто же будет своим близким что-то вредное в тарелки класть? Успехов Вам, удачи и крепкого здоровья. Знаете, говорят: Когда тебе плюют в спину - выше голову, значит, ты - впереди!
ответить
Ирина, спасибо за рецепт! Прошу Вас - не обращайте внимание на выпады в адрес майонеза и пакетов - людям надо куда-то деть негатив, вот и пишут всякое. Ваши рецепты прекрасно адаптированы к любой домашней кухне, почему люди не задумываются, что Вы приготовленными блюдами своих домашних кормите? Кто же будет своим близким что-то вредное в тарелки класть? Успехов Вам, удачи и крепкого здоровья. Знаете, говорят: Когда тебе плюют в спину - выше голову, значит, ты - впереди!
ответить
Анютка
По поводу пакетов: просто заверните мясо в рукав для запекания. Или можно купить специальный герметичный пакет для варки( 'су ви' вроде бы называется. Мясо таким способом даже без маринада получается вкуснее чем вареное в воде. Но с пластиковыми пакетами я бы рисковать не стала. У нас в Киеве уже несколько лет продают одноразовые кульки только из биоразлагаемого пластика. У него температура деполимеризации наверняка меньше 100.
ответить
По поводу пакетов: просто заверните мясо в рукав для запекания. Или можно купить специальный герметичный пакет для варки( 'су ви' вроде бы называется. Мясо таким способом даже без маринада получается вкуснее чем вареное в воде. Но с пластиковыми пакетами я бы рисковать не стала. У нас в Киеве уже несколько лет продают одноразовые кульки только из биоразлагаемого пластика. У него температура деполимеризации наверняка меньше 100.
ответить
Рита
Хочу сказать своё слово раньше в старину так делали моя мама, даже, в бочке, на зиму, а потом, с кортошкой жарила. готовили маринад, и в этом маринаде держали, а потом варили. Кто как желает, можно и в духовке, на медленном огне, мне очень сильно понравился этот рецепт. Готовьте на здоровье, и будьте счастливы. Рита.
ответить
Хочу сказать своё слово раньше в старину так делали моя мама, даже, в бочке, на зиму, а потом, с кортошкой жарила. готовили маринад, и в этом маринаде держали, а потом варили. Кто как желает, можно и в духовке, на медленном огне, мне очень сильно понравился этот рецепт. Готовьте на здоровье, и будьте счастливы. Рита.
ответить
Татьяна
У меня немного не такой рецепт. Я не использую майонез, собираю сок со специями из пакетов и варю супы. это очень вкусно, 100 грм такого сока идёт на 2-3 литра супа, и очень вкусно. Спасибо за прекрасный рецепт. Терпения ВАМ и будьте здоровы. Удачи
ответить
У меня немного не такой рецепт. Я не использую майонез, собираю сок со специями из пакетов и варю супы. это очень вкусно, 100 грм такого сока идёт на 2-3 литра супа, и очень вкусно. Спасибо за прекрасный рецепт. Терпения ВАМ и будьте здоровы. Удачи
ответить
Настя
Ирина, спасибо Вам огромное за рецепт! По Вашим рецепам и кремы, и тлрты, и рулеты, и котлеты, и закуски - все получалось всегда! Открываешь рецепт, и не боишься, что что-то пойдет не так! Огромное спасибо Вам за Ваш труд!
ответить
Ирина, спасибо Вам огромное за рецепт! По Вашим рецепам и кремы, и тлрты, и рулеты, и котлеты, и закуски - все получалось всегда! Открываешь рецепт, и не боишься, что что-то пойдет не так! Огромное спасибо Вам за Ваш труд!
ответить
Надежда
Спасибо! Супер! Буду так делать 100 процентов. Прндыдкщий рецепт гаудинки у нас в семье пртжился накрепко, не сомневаюсь, что с этим рецептом будет то же самое! Еще раз спасибо за Ваш труд, Ваш кулинарный сайт лучший!
ответить
Спасибо! Супер! Буду так делать 100 процентов. Прндыдкщий рецепт гаудинки у нас в семье пртжился накрепко, не сомневаюсь, что с этим рецептом будет то же самое! Еще раз спасибо за Ваш труд, Ваш кулинарный сайт лучший!
ответить
Svetlana
Спасибо, Ирина! Как всегда ваши рецепты просто замечательные! Я тоже так готовлю мясо, особенно говядину. А также филе скумбрии, что не дает запаха, а вкус получается, как у консервы. При этом не добавляю маойнез.
ответить
Спасибо, Ирина! Как всегда ваши рецепты просто замечательные! Я тоже так готовлю мясо, особенно говядину. А также филе скумбрии, что не дает запаха, а вкус получается, как у консервы. При этом не добавляю маойнез.
ответить
Мирабель
зачем майонез нп сало? готовлю грудинку просто чеснок, перец, соль, хмели-сунели, никакого майонеза, в рукав в духовку на полтора часа, замечательно выходит, румянится даже.
ответить
зачем майонез нп сало? готовлю грудинку просто чеснок, перец, соль, хмели-сунели, никакого майонеза, в рукав в духовку на полтора часа, замечательно выходит, румянится даже.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
