ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Апельсиновый крем-мусс школа домашнего кондитера

Апельсиновый крем-мусс школа домашнего кондитера

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Замечательный апельсиновый крем-мусс, нежный, воздушный, сливочный, с интересной игрой вкуса. 350 мл апельсинового сока 200 мл сливок 33-35% 250 г сгущенного молока 40 г крахмала цедра 1 апельсина 5 г порошкового желатина Видео с тортом, в котором я использовала этот крем - Все видео из цикла Школа Домашнего Кондитера здесь
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 10


Ирина, вы такая молодец. Все очень подробно и наглядно. Подписана на много каналов, но в последнее время смотрю только вас. У вас так много рецептов именно по ГОСТу. Скажите пожалуйста, нет ли у вас рецепта конфет сливочная помадка на сгущённом молоке ( как у Красного октября? Весь интернет перерыла и ничего такого. Может вы знаете этот секретный рецепт. Заранее спасибо
ответить

Добрый день, Ирина Давно подписана на Ваш канал, и смотрю его с удовольствием и пользой - третий год буду готовить к Новогоднему столу Селедочку под маринадом Возможно, Вы уже где-то делились этой информацией, но хотела бы уточнить: какой марки и модели Ваш миксер? И какой мощности? Спасибо
ответить

Спасибо за рецепт Как всегда, кратно, понятно, и самое главное, - смотришь процесс и хочется сделать, ведь это очень легко. Вы умничка, умеете показать даже более сложные рецепты с легкостью, поэтапно. И еще, у меня такой вопрос: а если приготовить точно такой крем, только на клубничном пюре?
ответить

Спасибо за рецептИрина, уже тысячу раз сама себе говорила, что не буду больше вам надоедать, но в очередной раз скажу, что оооочень хочется именно в вашем исполнении увидеть пирожное картошка)Будем ждать
ответить

Крем думаю очень вкусный, но не понимаю смысла сначала ждать пока крем чуть остынет, нагревать желатиновую массу и только потом их соединять. Жел. массу не нагревая вводят в горячий крем, зачем терять время?
ответить

Какая вы умничка. Рецепты все удачны и просты. Проще простого, как вы говорите. Я готовила не так много блюд по вашим рецептам. Но скажу честно, что все получалось на раз - проще простого Спасибо Вам, Ирина, прибольшое.
ответить

Подскажите пожалуйста подойдёт этот крем для торта шахматная доска? Или он жёлтый получается? Каким кремом можно заменить творожный крем? Ребенку нельзя таорог
ответить

Ирина, скажите пожалуйста, можно ли использовать этот крем для Наполеона, но без добавления сливок? и хватит ли этой пропорции для Наполеона по школьному рецепту?
ответить

Ирина, спасибо за хорошие рецепты Нет ли у Вас в проекте сладкой выпечки с тыквой? Я пытаюсь найти тыквенный мусс, коржи с тыквой. Спасибо
ответить

Ира, что такое порошковый желатин и можно его заменить на обычный тк порошкового я не встречала у нас в магазинах. Спасибо.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала