Творожный торт анютины глазки cottage cheese cake
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Anna Sweet
Приготовила этот торт с голубицей, получился оочень вкусным Готовьте, не пожалеете А вам, Ирина, огромное спасибо за рецепт) Ягодная прослойка получилась сразу просто идеально, главное купить качественный агар-агар. С коржами возникли небольшие проблемы, они были очень тонкими, ломкими и липкими после выпекания, но как всегда заморозка решает все проблемы) В готовом пропитанном торте тесто вообще не чувствуется, он превращается в однородную кремообразную массу, но на разрезе (главное разрезать после охлаждения) просто супер Очень эффектный Украшала полностью как у вас
ответить
Приготовила этот торт с голубицей, получился оочень вкусным Готовьте, не пожалеете А вам, Ирина, огромное спасибо за рецепт) Ягодная прослойка получилась сразу просто идеально, главное купить качественный агар-агар. С коржами возникли небольшие проблемы, они были очень тонкими, ломкими и липкими после выпекания, но как всегда заморозка решает все проблемы) В готовом пропитанном торте тесто вообще не чувствуется, он превращается в однородную кремообразную массу, но на разрезе (главное разрезать после охлаждения) просто супер Очень эффектный Украшала полностью как у вас
ответить
Ирина Александрова
Ирина, спасибо за рецепт. Вчера пекла такой торт на день рождения. Вообщем получилось вкусно, но не повезло с агаром. Добавила в прослойки из ягодного пюре 5 гр. как в рецепте, пласт даже не прихватился. Добавила ещё 5 гр. еле-еле склеила, короче помучилась с оформлением. В итоге надела сверху кольцо уложила в него все слоями, поставила в холодильник. Утром сняла кольцо, конструкция оказалась не очень крепкой. Конечно, тортик не такой красивый как у Вас, но на вкусе это никак не отразилось, очень вкусно получилось Спасибо за рецепт.
ответить
Ирина, спасибо за рецепт. Вчера пекла такой торт на день рождения. Вообщем получилось вкусно, но не повезло с агаром. Добавила в прослойки из ягодного пюре 5 гр. как в рецепте, пласт даже не прихватился. Добавила ещё 5 гр. еле-еле склеила, короче помучилась с оформлением. В итоге надела сверху кольцо уложила в него все слоями, поставила в холодильник. Утром сняла кольцо, конструкция оказалась не очень крепкой. Конечно, тортик не такой красивый как у Вас, но на вкусе это никак не отразилось, очень вкусно получилось Спасибо за рецепт.
ответить
Елена Мудрова
Тем, кто спрашивал про бумагу для выпечки. Надеюсь, мой совет поможет. Пекарскую бумагу можно и не покупать, а можно улучшить, смазав её растительным маслом. Я давно не покупаю, беру серую (не мелованную) бумагу, она продаётся в канцтоварах, смазываю растительным маслом и выпекаю. Ни разу не подвела. Но смазывать лист надо тщательно с обеих сторон. Попробуйте, может, и вам пригодится. Кстати, этот метод я услышала по телевизору, так там кондитер смазывал лист из тетради для школы в клеточку.
ответить
Тем, кто спрашивал про бумагу для выпечки. Надеюсь, мой совет поможет. Пекарскую бумагу можно и не покупать, а можно улучшить, смазав её растительным маслом. Я давно не покупаю, беру серую (не мелованную) бумагу, она продаётся в канцтоварах, смазываю растительным маслом и выпекаю. Ни разу не подвела. Но смазывать лист надо тщательно с обеих сторон. Попробуйте, может, и вам пригодится. Кстати, этот метод я услышала по телевизору, так там кондитер смазывал лист из тетради для школы в клеточку.
ответить
Татьяна Ситникова
Трудоемкий торт, результат не стоит этих усилий. 7 коржей при таком диаметре это много, очень высокий и при разрезании неудобно накладывать в тарелки. Рекомендую при сохранении количества ингредиентов, делать коржи большего диаметра и, соответственно, в меньшем количестве, 4-х будет более, чем достаточно. Как и у многих, не сразу получилась ягодная прослойка, агара нужно добавлять больше. Творожный крем не понравился, творог чувствуется сильно. Торт съели, но больше делать не буду.
ответить
Трудоемкий торт, результат не стоит этих усилий. 7 коржей при таком диаметре это много, очень высокий и при разрезании неудобно накладывать в тарелки. Рекомендую при сохранении количества ингредиентов, делать коржи большего диаметра и, соответственно, в меньшем количестве, 4-х будет более, чем достаточно. Как и у многих, не сразу получилась ягодная прослойка, агара нужно добавлять больше. Творожный крем не понравился, творог чувствуется сильно. Торт съели, но больше делать не буду.
ответить
Лія Куз
Здравствуйте Иринабольшое спасибо за видео, за ваш труд. Испекла тортик по вашему рецепту для дочки Анюты)мне кажется что-то с коржами пошло не так, плохо снимались с пергамента и ломкие. может мука? пожскажите, что может быть? сливки взяла 20'/. увеличила жирность как вы порекомендовали)всё получилосьспасиботортик сложила хоть и коржи чуть не те. По тихоньку буду баловать своих вашими рецептамиспасибо, что вы есть
ответить
Здравствуйте Иринабольшое спасибо за видео, за ваш труд. Испекла тортик по вашему рецепту для дочки Анюты)мне кажется что-то с коржами пошло не так, плохо снимались с пергамента и ломкие. может мука? пожскажите, что может быть? сливки взяла 20'/. увеличила жирность как вы порекомендовали)всё получилосьспасиботортик сложила хоть и коржи чуть не те. По тихоньку буду баловать своих вашими рецептамиспасибо, что вы есть
ответить
Том Том
Здравствуйте очень понравился рецепт большое спасибо Вам за то что подробно расказываете, за Ваши идеи, всё очень Божественно, чётко, ясно в ницу ещё написано подробно ингриенты, не в обиду другим сайтам после Вашего просмотра видео к другим переключится неохотно. УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ ПОБОЛЬШЕ ПОДПИСЧИКОВ ВЫ ЭТОГО ЗАСЛУЖИВАЕТЕ НИЦА.
ответить
Здравствуйте очень понравился рецепт большое спасибо Вам за то что подробно расказываете, за Ваши идеи, всё очень Божественно, чётко, ясно в ницу ещё написано подробно ингриенты, не в обиду другим сайтам после Вашего просмотра видео к другим переключится неохотно. УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ ПОБОЛЬШЕ ПОДПИСЧИКОВ ВЫ ЭТОГО ЗАСЛУЖИВАЕТЕ НИЦА.
ответить
Наталья Онда
Ирина, Вы и ваш канал просто чудо Я с Вами ещё с печем дома, Вы меня всему научили Куличи, хлебное тесто научили понимать и вымешивать, торты Ваши у меня всегда получаются, бисквиты А пальчики из телятины с черносливом всегда впечатляют гостей, хотя рецепт простой и быстрый Вдохновения вам и здоровья Вашей семье
ответить
Ирина, Вы и ваш канал просто чудо Я с Вами ещё с печем дома, Вы меня всему научили Куличи, хлебное тесто научили понимать и вымешивать, торты Ваши у меня всегда получаются, бисквиты А пальчики из телятины с черносливом всегда впечатляют гостей, хотя рецепт простой и быстрый Вдохновения вам и здоровья Вашей семье
ответить
Olga Pishniak
Ирина, добрый день Очень много готовлю по вашим рецепта. Все всегда получается с первого раза. Это благодаря тому, что рецепты не сложные и объясняете вы очень подробно. Спасибо Вам У меня есть вопрос- а желе для этого торта можно сделать заранее и заморозить, а когда понадобится использовать?
ответить
Ирина, добрый день Очень много готовлю по вашим рецепта. Все всегда получается с первого раза. Это благодаря тому, что рецепты не сложные и объясняете вы очень подробно. Спасибо Вам У меня есть вопрос- а желе для этого торта можно сделать заранее и заморозить, а когда понадобится использовать?
ответить
Сергей Николаевич
Замечательный и полезный канал. Спасибо Не можете ли Вы показать рецепт торта советских времен - Полянка. Это было очень вкусно. Он был бисквитным с прослойкой клюквы и маслянным кремом снаружи. Вы так аппетитно рассказываете и показываете, что хочется только Вашего рецепта
ответить
Замечательный и полезный канал. Спасибо Не можете ли Вы показать рецепт торта советских времен - Полянка. Это было очень вкусно. Он был бисквитным с прослойкой клюквы и маслянным кремом снаружи. Вы так аппетитно рассказываете и показываете, что хочется только Вашего рецепта
ответить
Алёна Курбатова
Ирочка, здравствуйте А дайте пожалуйста ссылку на сайт, где Вы покупаете ХОРОШИЙ, КАЧЕСТВЕННЫЙ агар-агар. У меня проблемы с этим. Купила агар-агар в интернет магазине, а он оказался просроченным. Не застывал он у меня. Буду Вам очень благодарна Заранее большое Вам Спасибо
ответить
Ирочка, здравствуйте А дайте пожалуйста ссылку на сайт, где Вы покупаете ХОРОШИЙ, КАЧЕСТВЕННЫЙ агар-агар. У меня проблемы с этим. Купила агар-агар в интернет магазине, а он оказался просроченным. Не застывал он у меня. Буду Вам очень благодарна Заранее большое Вам Спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
