Булочки синнабон с корицей и глазурью cinnabon
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Елена
Очень вкусные, испекла в этом году первый раз, в прошлом пекла часто)Очень уважаю Ирину, но с рецептом не совсем согласна: 1) кладу муки меньше - 520 грамм на 250 мл молока (тогда булочки будут гораздо мягче. Чем больше муки - тем жестче тесто. 2) синнабоны лучше закручивать потуже (тогда не будут они внутри такими сухими слоями) 3) булочки смазываю растопленным (это важно) маслом, перед тем как сыпать корицу. Плюс растопленного масла в том, что расход масла меньше и это не так вредно. Посмотрите на ютуб London Street Food синнабоны - там тоже мажут тесто растопленным маслом. И никогда они не вытекают, получаются немного домиком, пышные и нежные. P. S. Синнабоны очень удобно резать простой ниткой с помощью перекрещивания нитки.
ответить
Очень вкусные, испекла в этом году первый раз, в прошлом пекла часто)Очень уважаю Ирину, но с рецептом не совсем согласна: 1) кладу муки меньше - 520 грамм на 250 мл молока (тогда булочки будут гораздо мягче. Чем больше муки - тем жестче тесто. 2) синнабоны лучше закручивать потуже (тогда не будут они внутри такими сухими слоями) 3) булочки смазываю растопленным (это важно) маслом, перед тем как сыпать корицу. Плюс растопленного масла в том, что расход масла меньше и это не так вредно. Посмотрите на ютуб London Street Food синнабоны - там тоже мажут тесто растопленным маслом. И никогда они не вытекают, получаются немного домиком, пышные и нежные. P. S. Синнабоны очень удобно резать простой ниткой с помощью перекрещивания нитки.
ответить
Наталья Кирьянова
Сегодня приготовила эти булочки. Честно говоря, до сегодняшнего дня я не ела в кафе булочки синнабон, поэтому сравнивать было не с чем. Но все хозяйки по опыту знают, что уличная выпечка ни в какое сравнение с домашней не идёт, поэтому и не было сомнений) Булочки получились фантастически вкусные, очень нежные, необыкновенно мягкие, воздушные и с этим сливочным соусом. просто бесподобные. Ирина, большое спасибо за рецептДети в восторге, я тоже. Никакой сложности рецепт приготовления не вызывает, очень рекомендую. Ещё раз спасибо, Ирина
ответить
Сегодня приготовила эти булочки. Честно говоря, до сегодняшнего дня я не ела в кафе булочки синнабон, поэтому сравнивать было не с чем. Но все хозяйки по опыту знают, что уличная выпечка ни в какое сравнение с домашней не идёт, поэтому и не было сомнений) Булочки получились фантастически вкусные, очень нежные, необыкновенно мягкие, воздушные и с этим сливочным соусом. просто бесподобные. Ирина, большое спасибо за рецептДети в восторге, я тоже. Никакой сложности рецепт приготовления не вызывает, очень рекомендую. Ещё раз спасибо, Ирина
ответить
Катарина Почуйко
Рулет нужно сворачивать очень плотно, оттягивая его на себя. Есть много видео из пекарен Синнабон, сама часто в них бываю, видела. На расстойку ставят в спец. шкаф, в домашних условиях выключенная духовка, на самый низ ёмкость с кипятком, и поэтому накрывать булочки не надо. А булочки при расстойки не поднимаются пирамидкой из-за состава теста, который не менялся с момента открытия первых пекарен)
ответить
Рулет нужно сворачивать очень плотно, оттягивая его на себя. Есть много видео из пекарен Синнабон, сама часто в них бываю, видела. На расстойку ставят в спец. шкаф, в домашних условиях выключенная духовка, на самый низ ёмкость с кипятком, и поэтому накрывать булочки не надо. А булочки при расстойки не поднимаются пирамидкой из-за состава теста, который не менялся с момента открытия первых пекарен)
ответить
Живое Отсутствие
Пошла делать Делая, по рецепту Ирины выпечку, у меня всегда получается то, что она задает. Хотя духовка у меня старая Лысьва, сзади горит спереди недопекает. Но если рецепт правильный, к своей духовке приноровится можно. Главное, чтобы рецепт был правильный. У Ирины Хлебниковой рецепты искренние и правильные. Я считаю, это самым главным в предоставлении мастерства. Спасибо, Ирина: -)
ответить
Пошла делать Делая, по рецепту Ирины выпечку, у меня всегда получается то, что она задает. Хотя духовка у меня старая Лысьва, сзади горит спереди недопекает. Но если рецепт правильный, к своей духовке приноровится можно. Главное, чтобы рецепт был правильный. У Ирины Хлебниковой рецепты искренние и правильные. Я считаю, это самым главным в предоставлении мастерства. Спасибо, Ирина: -)
ответить
ирина Владимировна
Здравствуйте Ирина, недавно решила испечь синабоны своей детворе кое что подзабыла, думаю загляну к своему учителю помощнику и какого было мое огорчение, когда яне обнаружила подсказку и вот сегодня я полном восторге, вопрос решенСпасибо огромное Ирина Приятного отдыха на даче, Ирина если получится, напомнить рецепт Яблочного повидла буду очень признательнаС уважением к вам
ответить
Здравствуйте Ирина, недавно решила испечь синабоны своей детворе кое что подзабыла, думаю загляну к своему учителю помощнику и какого было мое огорчение, когда яне обнаружила подсказку и вот сегодня я полном восторге, вопрос решенСпасибо огромное Ирина Приятного отдыха на даче, Ирина если получится, напомнить рецепт Яблочного повидла буду очень признательнаС уважением к вам
ответить
Olga Nemo
Сегодня ночью пекла это чудо Вкуснотища Как, впрочем, и вся выпечка по рецептам Ирины, которую я уже делала. Тесто нежнейшее, булочки получились мягкие, сытные, ароматные. Спасибо за рецепты и труд Каждое новое видео зажигает азарт: нужно приготовить это, и это, и еще то. А сколько я еще не попробовала Вперед, с Ириной, к новым и старым рецептам
ответить
Сегодня ночью пекла это чудо Вкуснотища Как, впрочем, и вся выпечка по рецептам Ирины, которую я уже делала. Тесто нежнейшее, булочки получились мягкие, сытные, ароматные. Спасибо за рецепты и труд Каждое новое видео зажигает азарт: нужно приготовить это, и это, и еще то. А сколько я еще не попробовала Вперед, с Ириной, к новым и старым рецептам
ответить
Татьяна Кладиева
Боже мой Ирина Я думала, что все умею и могу. немолода, давно увлекаюсь кулинарией, многое умею и знаю. Но перед Вашим мастерством снимаю шляпу Вы великолепны Подписана на многих, но сижу только в Вашем блоге постоянно. Казалось. меня уже ничему не надо учить Но, глядя на Вас опять вдохновляюсь. Благодарю за вдохновение
ответить
Боже мой Ирина Я думала, что все умею и могу. немолода, давно увлекаюсь кулинарией, многое умею и знаю. Но перед Вашим мастерством снимаю шляпу Вы великолепны Подписана на многих, но сижу только в Вашем блоге постоянно. Казалось. меня уже ничему не надо учить Но, глядя на Вас опять вдохновляюсь. Благодарю за вдохновение
ответить
Arseniya Maksimova
Ирина, специально зашла поблагодарить Вас за лайфхак с обмакиваем донышка синнабонов в муку. Я приятно удивлена результатом. Выпечка выглядит красиво, аппетитно и очень аккуратно Одну часть сделала с обмакиваем верхушки синнабонов в корицу, вторую без обмакивая. С обмакиваем получились еще более красивыми. Спасибо
ответить
Ирина, специально зашла поблагодарить Вас за лайфхак с обмакиваем донышка синнабонов в муку. Я приятно удивлена результатом. Выпечка выглядит красиво, аппетитно и очень аккуратно Одну часть сделала с обмакиваем верхушки синнабонов в корицу, вторую без обмакивая. С обмакиваем получились еще более красивыми. Спасибо
ответить
Ольга Иванова
испекла эти булочки, очень вкусные, красивые, у меня тоже поднялись верхушки, но так даже симпатичней. Глазурь чудо пока пробовала ее не очень понравился ванильный сахар, т. к. скрипел на зубах, думала - в следующий раз заменю на пудру, но постоял какое то время и сам растворился. Вот что значит- слушать, Гуру,
ответить
испекла эти булочки, очень вкусные, красивые, у меня тоже поднялись верхушки, но так даже симпатичней. Глазурь чудо пока пробовала ее не очень понравился ванильный сахар, т. к. скрипел на зубах, думала - в следующий раз заменю на пудру, но постоял какое то время и сам растворился. Вот что значит- слушать, Гуру,
ответить
Света Мой
Добрый вечер, обязательно попробую по этому рецепту испечь. А я на заметку взяла рецепт, когда вы пекли маково-ореховый рулет и по этому рецепту пеку эти булочки, тоже получаются безумно вкусные, пышное, сладкое тесто. Спасибо. Возьму на заметку, что один край надо рулетиков в муку окунать, не знала.
ответить
Добрый вечер, обязательно попробую по этому рецепту испечь. А я на заметку взяла рецепт, когда вы пекли маково-ореховый рулет и по этому рецепту пеку эти булочки, тоже получаются безумно вкусные, пышное, сладкое тесто. Спасибо. Возьму на заметку, что один край надо рулетиков в муку окунать, не знала.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
