ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Пирог яблочное кольцо вкуснее любого торта

Пирог яблочное кольцо вкуснее любого торта

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.6; Голоса: 3
Замечательный пирог Яблочное кольцо. Очень нежный, невесомый, буквально пуховый. Для теста: 500 г муки 2 яйца 125 мл молока 125 мл воды 30 г сливочного масла 20 г растительного масла 70 г сахара 7 г сухих дрожжей (моментальных) или 25 г свежих 1 ч. ложка соли без горки
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 10


Решила побаловать своих любимых мужчин (3 шт) вкусненьким пирожком. Тесто просто потрясающее, мягкое, нежное, очень податливое. Ирина права, муки добавлять не надо. Я положила все ингредиенты в хлебопечку и там уже готовилось тесто. Яблок я взяла 6 штук (больше не было, добавила при тушении чуточку ванильного натурального сахара. Яблоки сразу приобрели другой вкус, более насыщенный. По размерам, пласт теста при раскатывании поучился 56-60 см (специально замеряла. Тесто очень легко скрутить в рулет, даже без муки оно не прилипает к рабочей поверхности. Пирог вышел достаточно большой, очень ароматный, румяный. И нетруден в приготовлении. Дрожжи я брала ДОКТОР ОТКЕР (зеленый пакетик. Он как раз рассчитан на 500 грамм муки. Ирине большое спасибо за такой вкусный и легкий рецепт. Благодаря ее объяснениям, все поучилось с первого раза. Единственное я хотела спросить: а можно ли в этом пироге яблоки заменить на клубнику или вишню?
ответить

Приготовила пирог точно по рецепту. Тесто получилось чуточку поплотнее и сам пирог на весь противень поднялся с крошечной дырочкой в центре. На вид такой же точно как у Ирины: всё верно - воздушное тесто, очень нежное, при придавливали сразу восстанавливает свою форму. И вкусный, всем гостям ооооочень понравился. Но готовился он у меня чуть более 20 минут, у меня в духовке нет термометра, на средней температуре. Тесто просто шикарное, с него прекрасные воздушные булочки можно делать. Спасибо Ирине за прекрасный рецепт Уже много блюд делала на рецептам Ирины и всё всегда получается с первого раза. Спасибо, Ирина, что Вы есть Так здорово всё разъясняете, лучше всех Обожаю Ваш канал и всем советую. Чтобы я без Вас делала Успехов и процветания Вашему каналу А мы ждём Ваших новых чудесных блюд
ответить

Спасибо за Ваши бесценные советы, очень они помогают )Но вот я расстроена тем, что не нашла на Вашем канале приготовления десерта Павловой, это меня удивило. Приготовьте пожалуйста, боюсь доверять другим, рецептам, там все по разному. В одних есть с сахаром и пудрой, в других просто с сахарной пудрой, одни делают с картофельным крахмалом, другие с кукурузным. А с разогревом духовки вообще все непонятно. Одни говорят на 70 градусах начинать их выпекать, другие начинают со 180 и мощу снижают температуру. Помогите пожалуйста советом )
ответить

Пекла такой пирог на новогодний стол Просто улёт, какой вкусный получился Это, ещё учесть, что без сюрпризов не обошлось. Сливочное масло, что оставляла на пирог, ушло на дополнительные бутерброды. Ладно, заменила маргарином. Сочные яблоки неожиданно закончились, пришлось взять пожухлые. Зато не пришлось добавлять крахмал, а в пироге именно такие яблоки были великолепны Начинка получилась в меру влажной, ничего не вытеклоВ общем, спасибо, Ирина, за волшебный рецепт С новым годом
ответить

Я согласна с многочисленными подписчиками канала, что смотреть видео Ирины большое удовольствие, за это отдельное спасибо ещё и оператору, а то он как-то в тени) Но я с не меньшим удовольствием и готовлю по рецептам Ирины) и всё получается очень вкусно. Вот и этот рулет получился необыкновенно нежным, вкусным, просто тающий. Спасибо большое за рецепт Но если бы вы знали, Ирина, как я жду от Вас рецепт настоящей французской булочки бриошь.
ответить

Ирина, ваши дрожжевые пироги с яблоками такие красивые и я решился испечь Яблочное кольцо, хотя дрожжевое тесто что-то очень сложное для меня. Готовил все строго по рецепту, тесто поднялось хорошо, но в духовке расплылось по всей форме и получилось не кольцо, а большая лепешка, но очень вкусная. Надо было добавить больше муки в тесто или лучше выпекать в разъемном кольце? Дрожжи- зеленая пачка. Рецепт супер-замечательный, спасибо, Ирина, успехов Вам.
ответить

Хотела поблагодарить за такой прекрасный рецепт Сегодня испекла яблочное кольцо, и, действительно, получилось нежнейшая и очень вкусная выпечка, которую можно сравнить с тортом) Единственное, после того, как вытащила пирог из духовки, он у меня опал немного, как бы приплюснутое кольцо получилось. Хотела спросить, это нормальное явление?
ответить

Испекла, очень вкусно, впрочем, как и все выпечки Ирины, а их я уже немало пекла. Тесто легкое, в меру сладость и такой большой получается, как раз для нашей большой семьи, особенно понравилась формовка, быстро и оригинально, не надо заморачиваться, делая всякие решетки и листики, это как раз по мне. Сейчас запишу рецепт в свою книжку
ответить

Вторая попытка более удачная, но все-же не идеальная. Себя подстраховал и выпекал пирог в кольце. Пирог поднялся очень хорошо и выглядит намного лучше. Пироги и торты получаются прекрасно, а с дрожжевым тестом есть проблемы, т. к. совсем нет опыта. Благодарю Вас, Ирина, за замечательные рецепты, узнавать что-то новое всегда интересно.
ответить

Один из лучших каналов на youtube. Владея грамотной речью, чистоплотностью, без лишних разговоров Ирина блестяще готовит разнообразные блюда. Вам надо открыть школу кулинаров и свой собственный ресторан. Желаю Вам успехов. В Турции говорят: Здоровья вашим рукам. Спасибо за прикладываемые усилия, это + к опыту любой хозяйки дома.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала