ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Бадамбура вкуснейшая азербайджанская сладость

Бадамбура вкуснейшая азербайджанская сладость

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Замечательная традиционная восточная сладость Бадамбура. На 24 шт. Для теста: 500 г муки 2 яйца 100 г сливочного масла 125 мл теплой воды 0, 5 ч. ложки соли 1 ч. ложка с горкой сахара 1, 5 ч. ложки (4 г) сухих быстродействующих дрожже
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 10


Ирина - искусница С какой любовью она все делает и как нежно ее хрупкие руки всегда преподносят уже готовое блюдо. Надо отдать должное, что не гонится оголтело за количеством подписчиков, лишь бы абы что приготовить да снять видео. Она любит, уважает, ценит свою аудиторию, поэтому находит что-то интересное, зачастую редкое, трудоемкое блюдо и все выше всяких похвал. Но самая высокая оценка и похвала для любого мастера - это признание и оценка того народа, чье блюдо готовится. Сейчас Ирину признал и благодарит за настоящую и непростую в приготовлении Бадамбуру дружественный Азербайджан, почитайте комментарии. Я - из России, но всегда смотрю, что творит Ирина, читаю комментарии. И только благодаря Ирине я узнала очень много всяких технологических тонкостей в кулинарии, о чем раньше даже и не задумывалась, и многому научилась, хоть и лет прожитых немало, и научилась печь вкуснейший хлеб.
ответить

Салам из Дагестана. Из древнего города Дербент. Ирина Вам огромное чох сагол, то есть спасибо. Раньше эту сладость пекли на праздник Новруз. Праздник Весны. Мы очень ждали этот праздник, эти сладости. В год один раз. Сейчас у кого есть возможность пекут чаще. Мы бакинцы. Но уже более десяти лет живем в Дербенте. На Новруз моя мама приезжает к нам и балует нас выпечкой. У меня просто не времени. У нас хозяйство. Коровы, птица. Всем, кто посмотрел и оставил комментарий спасибо Азербайджан Баку
ответить

Ирина я очень благодарна Вам за то, что беретесь делать и с нами делитесь национальными блюдами, которые готовятся веками, трудоемки в процессе, но впитывают столько любви в процессе приготовления Отношусь с большим уважением и благоговением к таким рецептам и благодарю что теперь могу сделать по Вашему очень в подробностях обьясненному рецепту и уверена что получится щикарно
ответить

Ирочка, как всегда на высоте. Всегда готовлю только по вашим рецептам. Всегда все получается Если прочитаете мой комментарий, осмелюсь вас попросить) Может помните булочки из дрожжевого теста, свернутые в виде рулета. Начинки были разные: мак с сахаром, корица с сахаром и орешки. Глазировались либо сахарной помадой либо посыпались сахарной пудрой Если вам не трудно, научите Вкус детства
ответить

Прожила в Баку больше 20 лет и никогда такое не ела и даже не слышала. Возможно, что эта сладость не бакинская, а из какого-то района. В Баку ели шекебура, пахлава, курабье, кята, мутаки, ну и конечно же халву, козинаки, рахат-лукум. Но, читаю комментарии и удивляюсь
ответить

Ирина я Ваша постоянная посетительница. готовить сладости учусь у Вас. Огромное спасибо за нашу бадамбуру. Было неожиданно увидеть Азербайджанскую сладость в Вашем меню. Шикарные у Вас они получились. Примите благодарность и мое восхищение Вашим творчеством.
ответить

Ирина, сегодня я добралась до вашего рецепта. Потрясающе, невероятно, неповторимо и волшебно вкусно) вся семья в восторге Хозяйкам Азербайджана глубокое уважение Даже моя любимая Пахлава не такая вкусная как бадамбура)
ответить

Добрый деньИрина, спасибо большое за ваш труд Скажите, пожалуйста, это тесто похоже на фило? Его можно скатать в колбаску, например, положив внутрь творог со сметаной или фарш с луком. Как вы считаете?
ответить

Это конечно обалденно, но я не способна потратить полдня на такое блюдо, да и как у вас у меня даже отдалённо не получиться вы просто волшебница--так легко под музыку за 10 минут, а реально сколько труда вложено
ответить

Привет из Баку. Спасибо за рецепт и подачу. Мы тоже так готовим. Это очень вкусно. По такому способу, но другой рецепт, готовят из мясной начинкой Шамахинский гутаб-чуду. Для тех, кто не любит сладости.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала