Теперь баклажаны готовлю только так
содержание видео
Дата: 2023-08-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 12
Rafa
Молодец! Баклажанъ очень много готовят в Болгарии, Турции и армяне по всему миру. Я, армянка из Болгарии, ХВАЛЮ ТЕБЯ! Обожаю баклажанъ. Они у нас фиолетовъе, полосатъе (феолетово-белъе) и зеленъе (назъвают белъми и они не горчат - хорошо у кого не все в порядке с желудком. Форма или как въмя козъ, или как коровье. Для фаршировки въбирайте коровье, а для жарки - козье (потоньше и по длиннее.
Помидоръ можно легко почистить от кожуръ, если поскоблить ножем, не повреждая и ободрать. А еще лучше потереть на терке и кожа останется в руке. В фарш, когда обжариваете, можно добаветь немного рису. Будет очень сътно.
А главное- БАКЛАЖАНЪ ОБОЖАЮТ ЧЕСНОК (но не порошок ни в коем случае. Его можно прям дольками от 1-2 головки положить в фарш в конце обжарки. Когда будете кушать, он будет мягкий, нежнъй, сладкий - как мозг.
Также баклажан любит петрушку и морковку. Можно морковку запечь рядом с лодочками или тертъй сър заменить тертой морковочкой. Но это все ФИНЕС! А ТЪ СДЕЛАЛ ХАРОШО.
М О Л О Д Е Ц!
ЛЮДИ! ВЕРТЕ ЕМУ! ОН ДЕЛАЕТ ПРАВИЛЪНО. Только если въскрести середку, то больше фарша поместится в лодку. А въскребленное можно положить рядом, как и морсовку кружочками и даже несколько кусочков картошки. НО ЭТО УЖЕ ДРУГИЕ ВАРИАНТЪ. И въбор ваш!
А еще у нас делают ЯМАМ БАЯЛДЪ - СИНЕНЬКИЕ (как по простому назъвают баклажанъ) БЕЗ МЯСА. ТОЖЕ ЛОДОЧКИ. Пальчики оближишь. У МЕНЯ СЛЮНЬКИ ПОТЕКЛИ.
ответить
Молодец! Баклажанъ очень много готовят в Болгарии, Турции и армяне по всему миру. Я, армянка из Болгарии, ХВАЛЮ ТЕБЯ! Обожаю баклажанъ. Они у нас фиолетовъе, полосатъе (феолетово-белъе) и зеленъе (назъвают белъми и они не горчат - хорошо у кого не все в порядке с желудком. Форма или как въмя козъ, или как коровье. Для фаршировки въбирайте коровье, а для жарки - козье (потоньше и по длиннее.
Помидоръ можно легко почистить от кожуръ, если поскоблить ножем, не повреждая и ободрать. А еще лучше потереть на терке и кожа останется в руке. В фарш, когда обжариваете, можно добаветь немного рису. Будет очень сътно.
А главное- БАКЛАЖАНЪ ОБОЖАЮТ ЧЕСНОК (но не порошок ни в коем случае. Его можно прям дольками от 1-2 головки положить в фарш в конце обжарки. Когда будете кушать, он будет мягкий, нежнъй, сладкий - как мозг.
Также баклажан любит петрушку и морковку. Можно морковку запечь рядом с лодочками или тертъй сър заменить тертой морковочкой. Но это все ФИНЕС! А ТЪ СДЕЛАЛ ХАРОШО.
М О Л О Д Е Ц!
ЛЮДИ! ВЕРТЕ ЕМУ! ОН ДЕЛАЕТ ПРАВИЛЪНО. Только если въскрести середку, то больше фарша поместится в лодку. А въскребленное можно положить рядом, как и морсовку кружочками и даже несколько кусочков картошки. НО ЭТО УЖЕ ДРУГИЕ ВАРИАНТЪ. И въбор ваш!
А еще у нас делают ЯМАМ БАЯЛДЪ - СИНЕНЬКИЕ (как по простому назъвают баклажанъ) БЕЗ МЯСА. ТОЖЕ ЛОДОЧКИ. Пальчики оближишь. У МЕНЯ СЛЮНЬКИ ПОТЕКЛИ.
ответить
Гульнара
И такие вкусные баклажаеы, приготовить нам не грех; последует успех и баклажанам будем рады, --- это, лучший ДАР МАТУШКИ ПРИРОДЫ, каждый сьесть готов; услышав; сердца зов
Благодаря наших рук, полезевя едв, --- осилим свой недуг!
ответить
И такие вкусные баклажаеы, приготовить нам не грех; последует успех и баклажанам будем рады, --- это, лучший ДАР МАТУШКИ ПРИРОДЫ, каждый сьесть готов; услышав; сердца зов
Благодаря наших рук, полезевя едв, --- осилим свой недуг!
ответить
It's
Я такое блюдо ела в Турции называется КАРНЕЯРЫК. Но правдо баклажаны перед готовкой жарили на сковороде. Ну очень вкусное блюдо. Повару РЕСПЕКТ. Кто боиться, что шкурка горчит, ошкурти ее зеброй.
ответить
Я такое блюдо ела в Турции называется КАРНЕЯРЫК. Но правдо баклажаны перед готовкой жарили на сковороде. Ну очень вкусное блюдо. Повару РЕСПЕКТ. Кто боиться, что шкурка горчит, ошкурти ее зеброй.
ответить
Валентина
Приятно наблюдать за мужчиной который буквально пархает по кухне, и таким позитивным настроением заряжает, что хочется и себе сделать эту вкусняшку, очень люблю баклажаны, спасибо!
ответить
Приятно наблюдать за мужчиной который буквально пархает по кухне, и таким позитивным настроением заряжает, что хочется и себе сделать эту вкусняшку, очень люблю баклажаны, спасибо!
ответить
Gio
А баклажаны не горчат? Я думаю, что вначале нужно посолить обильно, пусть постоят, потом промыть холодной водой, а дальше по вашему рецепту. Вкусно смотрится и будет гарантия что горечи нет.
ответить
А баклажаны не горчат? Я думаю, что вначале нужно посолить обильно, пусть постоят, потом промыть холодной водой, а дальше по вашему рецепту. Вкусно смотрится и будет гарантия что горечи нет.
ответить
Нелла
Ты сам лежи грчзь свою вы со своей мамой в грязи погрчзли она вся и пальци в грибки фу а ты не чистишь зубы фу но готовишь молодец но ккшать а лизать фу
ответить
Ты сам лежи грчзь свою вы со своей мамой в грязи погрчзли она вся и пальци в грибки фу а ты не чистишь зубы фу но готовишь молодец но ккшать а лизать фу
ответить
Олена
Отличный рецепт! В дополнение к слову -пыптык- дарю свое любимое - куздунчик (это маленкий сверточек или что-то смятое в. куздунчик! -----
ответить
Отличный рецепт! В дополнение к слову -пыптык- дарю свое любимое - куздунчик (это маленкий сверточек или что-то смятое в. куздунчик! -----
ответить
Ольга
Спасибо пока смотришь уже аппетит. сразу видно что человек аккуратный, и любит готовить а главное добрый котика любит. Здоровья тебе
ответить
Спасибо пока смотришь уже аппетит. сразу видно что человек аккуратный, и любит готовить а главное добрый котика любит. Здоровья тебе
ответить
Олена
Спасибо за такой рецептик, вы и так его скоро сьедите, обязательно попробую, очень люблю баклажаны, еще раз спасибо, всем смачного!
ответить
Спасибо за такой рецептик, вы и так его скоро сьедите, обязательно попробую, очень люблю баклажаны, еще раз спасибо, всем смачного!
ответить
Фарида
Самвел пока Вы готовили я глотала слюну! Представляю какая вкуснотища! Это намного проще и быстрее! Спасибо за рецепт, Вы умница!
ответить
Самвел пока Вы готовили я глотала слюну! Представляю какая вкуснотища! Это намного проще и быстрее! Спасибо за рецепт, Вы умница!
ответить
Надежда
Не слишком ли много времени баклажаны сначала запекаются в духовке (30мин, потом еще 15мин. с фаршем и сыром?
ответить
Не слишком ли много времени баклажаны сначала запекаются в духовке (30мин, потом еще 15мин. с фаршем и сыром?
ответить
Nina
Как приятно смотреть, с такой любовью и добротой готовишь, сынок. Умница, дай Бог тебе здоровья и счастья-
ответить
Как приятно смотреть, с такой любовью и добротой готовишь, сынок. Умница, дай Бог тебе здоровья и счастья-
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
