ОВОЩИ МЯСО И БУЛОЧКИ Всё В ОДНОЙ КАСТРЮЛЕ
содержание видео
Дата: 2023-08-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
Инна
Благо Дарю Вас Самвел за напоминание! Вкус из детсва, готовлю его тоже. Ваша подача этого рецепта интересная и впервые вижу, что его готовят из курицы, очень необычно -, надо будет попробовать и Ваш вариант!
Я родом из Казахстана и в нашей семье это блюдо называли -Штрудели -- немецкое блюдо. Этим рецептом с мамой поделилась её подруга.
Мясо мы брали говядину либо частенько свинину шею и нарезалось всё соломкой толщиной приблизительно по 2 см, тушили до готовности, потом добавляли лук соломкой, морковь и квашеную капусту перемешиваем все эти ингредиенты и чуть-чуть тушили, а сверху также крупными кубиками картофель. Тесто тоже раскатывали и смазывали растительным маслом, нарезали порционно. Заливали бульоном картофель или уже горячей водой из чайника, чтобы картофель был весь в бульоне и сверху выкладывали эти рулетики срезом к верху и тушили на медленном огне минут 35- 40. Но перемешивать уже это блюдо было нельзя
-.
Потом выкладывалось всё на тарелку ввиде тортика -.
Было видно слоями, внизу мясо с овощами и квашеной капустой, а сверху картофель и рулетки. Рулетки служили заменой -.
Очень вкусное и сытное блюдо, и картофель от капустной кислинки, остаётся совершенно целый!
Приятного Всем аппетита.
Ещё раз благо Дарю Вас, за вкус из детства ---------
ответить
Благо Дарю Вас Самвел за напоминание! Вкус из детсва, готовлю его тоже. Ваша подача этого рецепта интересная и впервые вижу, что его готовят из курицы, очень необычно -, надо будет попробовать и Ваш вариант!
Я родом из Казахстана и в нашей семье это блюдо называли -Штрудели -- немецкое блюдо. Этим рецептом с мамой поделилась её подруга.
Мясо мы брали говядину либо частенько свинину шею и нарезалось всё соломкой толщиной приблизительно по 2 см, тушили до готовности, потом добавляли лук соломкой, морковь и квашеную капусту перемешиваем все эти ингредиенты и чуть-чуть тушили, а сверху также крупными кубиками картофель. Тесто тоже раскатывали и смазывали растительным маслом, нарезали порционно. Заливали бульоном картофель или уже горячей водой из чайника, чтобы картофель был весь в бульоне и сверху выкладывали эти рулетики срезом к верху и тушили на медленном огне минут 35- 40. Но перемешивать уже это блюдо было нельзя
-.
Потом выкладывалось всё на тарелку ввиде тортика -.
Было видно слоями, внизу мясо с овощами и квашеной капустой, а сверху картофель и рулетки. Рулетки служили заменой -.
Очень вкусное и сытное блюдо, и картофель от капустной кислинки, остаётся совершенно целый!
Приятного Всем аппетита.
Ещё раз благо Дарю Вас, за вкус из детства ---------
ответить
Елена
Открывать резко нельзя, они осядут, надо постепенно выпускать пар. А так не булочки получились, а камок теста. Они должны разворачиваться. Меня научил муж он с Казахстана, там у них много немцев жили, это немецкое блюдо. Штрудели. Можно готовить с любым мясом, лучше с ребрышками, можно и без капусты. Главное тесто правильно приготовить, маслом смазать и раскатать.
ответить
Открывать резко нельзя, они осядут, надо постепенно выпускать пар. А так не булочки получились, а камок теста. Они должны разворачиваться. Меня научил муж он с Казахстана, там у них много немцев жили, это немецкое блюдо. Штрудели. Можно готовить с любым мясом, лучше с ребрышками, можно и без капусты. Главное тесто правильно приготовить, маслом смазать и раскатать.
ответить
ВЕТЕР
А я непременно смазываю тесто сливочным маслом и посыпаю свежим укропом, а затем сворачиваю и нарезаю. Тогда каждый слой отделяется и вкус укропа это нечто. И моя семья больше любят со свининой, считаю что это блюдо вкуснее если оно не постное
ответить
А я непременно смазываю тесто сливочным маслом и посыпаю свежим укропом, а затем сворачиваю и нарезаю. Тогда каждый слой отделяется и вкус укропа это нечто. И моя семья больше любят со свининой, считаю что это блюдо вкуснее если оно не постное
ответить
Лиана
Случайно наткнулась на Вашу страничку, подписалась. До чего же интересно смотреть Ваши творческие эксперименты! Вы так непринужденно с нами общаетесь - как будто мы у Вас в гостях, а не по ту сторону экрана! Человек Вы хороший!
ответить
Случайно наткнулась на Вашу страничку, подписалась. До чего же интересно смотреть Ваши творческие эксперименты! Вы так непринужденно с нами общаетесь - как будто мы у Вас в гостях, а не по ту сторону экрана! Человек Вы хороший!
ответить
Inna
Самвел, вы хорошо очень готовите, Если можно, хочу дать вам совет, как открыть быстро банку с томатом или с чем-то другим. Сначала ножом я отгибаю немного крышку, чтобы попал воздух внутрь банки, а потом спокойно откручиваете.
ответить
Самвел, вы хорошо очень готовите, Если можно, хочу дать вам совет, как открыть быстро банку с томатом или с чем-то другим. Сначала ножом я отгибаю немного крышку, чтобы попал воздух внутрь банки, а потом спокойно откручиваете.
ответить
Наталья
Ароматный соус, нежный картофель, булочки, пропитанные соусом не оставят никого равнодушным. Это блюдо можно приготовить не только к ужину, но и к приходу гостей.
Самвел, тебе и зрительнице Спасибо. ---
ответить
Ароматный соус, нежный картофель, булочки, пропитанные соусом не оставят никого равнодушным. Это блюдо можно приготовить не только к ужину, но и к приходу гостей.
Самвел, тебе и зрительнице Спасибо. ---
ответить
Жанна
А у меня бабуля жившая в г. Сумы эти булочки называла пампушками и подавала к борщу в добавок к заправке из зелени сметаны и чеснока) эх- было счастливое детство в летние каникулы у бабули с дедушкой. -
ответить
А у меня бабуля жившая в г. Сумы эти булочки называла пампушками и подавала к борщу в добавок к заправке из зелени сметаны и чеснока) эх- было счастливое детство в летние каникулы у бабули с дедушкой. -
ответить
Lia-
Если рано открывать блюдо то пампушки -тонут! - и не такие пышные, но полюбому мняммм. -залюбуешься как Самвел кушает и как ему всегда вкусно - а котик прелестный какой!
ответить
Если рано открывать блюдо то пампушки -тонут! - и не такие пышные, но полюбому мняммм. -залюбуешься как Самвел кушает и как ему всегда вкусно - а котик прелестный какой!
ответить
Olga
У нас и бабушка готовила и Родители теперь мы, обожаю их но я их готовлю всегда только с ребрышками и с квашеной капустой ну естественно картошка, оооооо это нечто.
ответить
У нас и бабушка готовила и Родители теперь мы, обожаю их но я их готовлю всегда только с ребрышками и с квашеной капустой ну естественно картошка, оооооо это нечто.
ответить
Ирина
Прямо смачненько так, слюни - на полу лежат Самвельчик, я не успеваю за тобой готовить, то есть мои домочадцы не успевают есть и тебя хвалить Спасибо что ты есть
ответить
Прямо смачненько так, слюни - на полу лежат Самвельчик, я не успеваю за тобой готовить, то есть мои домочадцы не успевают есть и тебя хвалить Спасибо что ты есть
ответить
Ksenia
Кто-то маслом промазывает, кто-то сметаной. А мы приноровились в мантоварке готовить из теста рулетики с маслом и луком. Очень вкусно к штрудлюям.
ответить
Кто-то маслом промазывает, кто-то сметаной. А мы приноровились в мантоварке готовить из теста рулетики с маслом и луком. Очень вкусно к штрудлюям.
ответить
Елена
Самвел ты приготовил немецкие штруделя, у меня муж любит их очень. Правда в основном булочки, а картошку с капустой потом долго доедаем вдвоём
ответить
Самвел ты приготовил немецкие штруделя, у меня муж любит их очень. Правда в основном булочки, а картошку с капустой потом долго доедаем вдвоём
ответить
Елена
Попробуй приготовить флам кухен, это облегчённый вариант пиццы на тонком коржике, в Германии его очень любят кушать на вечеринках и пикниках
ответить
Попробуй приготовить флам кухен, это облегчённый вариант пиццы на тонком коржике, в Германии его очень любят кушать на вечеринках и пикниках
ответить
Альбина
Добрый вечер самвел! готовите: с любовью, счастьем и с большим аппетитом! спасибо за ваше старание! приятного аппетита всем! ---------
ответить
Добрый вечер самвел! готовите: с любовью, счастьем и с большим аппетитом! спасибо за ваше старание! приятного аппетита всем! ---------
ответить
Julia
Да, это правда вкусно. Это как немецкие Штрудли. Только лепёшки смазать маслом, они потом будут раскатываться, когда приготовятся. -
ответить
Да, это правда вкусно. Это как немецкие Штрудли. Только лепёшки смазать маслом, они потом будут раскатываться, когда приготовятся. -
ответить
Ksenia
Да все нормально! У вас все смотрится натурально и органично.
А что вы не закажете посуду в инет магазине с доставкой? Удобно же.
ответить
Да все нормально! У вас все смотрится натурально и органично.
А что вы не закажете посуду в инет магазине с доставкой? Удобно же.
ответить
Надежда
53 года назад моя бабушка готовила так. Не только с курицей. А с любым мясом. Или просто картошка с капустой и сверху штрудли
ответить
53 года назад моя бабушка готовила так. Не только с курицей. А с любым мясом. Или просто картошка с капустой и сверху штрудли
ответить
Галина
Самвел большое спасибо за рецепт отбивных Это чудо Мясо поэтому рецепту получается сочное нежное Хоть губами ешь
ответить
Самвел большое спасибо за рецепт отбивных Это чудо Мясо поэтому рецепту получается сочное нежное Хоть губами ешь
ответить
Дмитрий
Каждое Ваше блюдо хочется приготовить. Так легко и играюче Вы готовить. Очень приятно наблюдать как Вы готовите.
ответить
Каждое Ваше блюдо хочется приготовить. Так легко и играюче Вы готовить. Очень приятно наблюдать как Вы готовите.
ответить
Венера
Как вас приятно смотреть. Вы удивительны как и ваши рецепты и ваша гармоничная, уютная и светлая кухня.
ответить
Как вас приятно смотреть. Вы удивительны как и ваши рецепты и ваша гармоничная, уютная и светлая кухня.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
