zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Оксана Леви

НОВОГОДНИЙ стол - 5 ШИКАРНЫХ закусок - ШУБА ПО-МИНИСТЕРСКИ и прочая вкуснятина

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ И ПРИГОТОВИТЬ: ШУБА ПО-МИНИСТЕРСКИ 67 отварных морковей 2 отварные картофелины 3 варёных яйца Половина скумбрии горячего копчения Половинка луковицы 6080 г майонеза 1 ч. л. уксуса ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ ГРУШАКАМАМБЕР 100 г слоёного теста 1 крупная сладкая груша 125 г сыра камамбер или бри Горсть орехов Мёд Цедра лимона Выпекаем при температуре 200 C, время выпечки около 20 минут. ГРУШИКАМАМБЕР НА СЛОЁНОМ ТЕСТЕ 150200 г слоёного теста 3 сладкие груши 80100 г сыра камамбер или бри Мёд или варенье Цедра лимона Сахарная пудра Выпекаем при температуре 200 C, время выпечки около 20 минут. КВАДРАТИКИ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ 150200 г слоёного теста Начинка: 1 упаковка печени трески 1 яйцо 1 желток 1 ст. л. творожного сыра Соль, перец Для оформления: Майонез Зелёный лук Огурец СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ 150160 г муки 100 г сливочного масла 1 яйцо 3050 г сыра пармезан или другого твёрдого сыра ч. л. соли 1 ч. л. сушёного тимьяна или прованских трав 1 ст. л. воды (если тесто слишком плотное) Выпекаем при температуре 180 C. Время выпечки зависит от толщины заготовок. СЫРНЫЕ ШАЙБЫ 200220 г творожного сыра 2030 г орехов (грецкие, пекан или фундук) 2030 г сушёной клюквы Петрушка Цедра лимона 1 ст. л. семян чиа (по желанию, для очень мягкого сыра) 12 свёклы (для свекольного оформления) _________________________________________ MINISTER’S STYLE HERRING UNDER A FUR COAT 67 boiled carrots 2 boiled potatoes 3 hard-boiled eggs Half of a hot-smoked mackerel Half an onion 6080 g mayonnaise 1 tsp vinegar PEAR & CAMEMBERT SAVORY TART 100 g puff pastry 1 large sweet pear 125 g Camembert or Brie cheese A handful of nuts Honey Lemon zest Bake at 200C (390F) for about 20 minutes. PEAR & CAMEMBERT PUFF PASTRY BITES 150200 g puff pastry 3 sweet pears 80100 g Camembert or Brie cheese Honey or jam Lemon zest Powdered sugar Bake at 200C (390F) for about 20 minutes. COD LIVER PUFF PASTRY SQUARES 150200 g puff pastry Filling: 1 can cod liver 1 egg 1 egg yolk 1 tbsp cream cheese Salt and pepper For garnish: Mayonnaise Green onions Cucumber CHEESE CRACKERS 150160 g flour 100 g butter 1 egg 3050 g Parmesan or other hard cheese tsp salt 1 tsp dried thyme or Herbes de Provence 1 tbsp water (if the dough is too dry) Bake at 180C (350F. Baking time depends on thickness. CHEESE ROUNDS 200220 g cream cheese 2030 g nuts (walnuts, pecans, or hazelnuts) 2030 g dried cranberries Parsley Lemon zest 1 tbsp chia seeds (optional, for very soft cheese) 12 beets (for beetroot coating) #оксаналеви#закуски #слоеноетесто#менюнановыйгод2026 #сырныезакуски#нановыйгод#новыйгод2026 #грушаикамамбер #праздничныйстол #быстрыерецепты #простыерецепты #идеиДляСтола #домашняякухня #recipes #easyrecipes #homecooking #partyfood #appetizers
Дата: 2025-12-23

← Самый Вкусный Карамельный МЕДОВИК без раскатки коржей - Лучший рецепт на ютубе!

Нежнейший Шоколадный Рулет - Бисквит Торнадо - Зеркальная Глазурь →

Похожие видео

Идеальный Крем ПЛОМБИР для Наполеона - правила приготовления и как исправить расслоение крема

• Оксана Леви

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Готовь, пока печенье не закончилось! ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА как в детстве! Без выпечки и без возни!

• Цветкова Наталья

НОВИНКА! Салат Привет из Саратова, ВКУСНО так, что нет слов! Рецепт, который хочется повторять!

• Цветкова Наталья

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

Комментарии и отзывы: 20

ЛанаРо-я8щ
Спасибо за прекрасную подачу блюд!
Однако, скумбрия, а также др. виды рыб именно гор. копчения (в отличие от холодного) не были у нас в Эстонии деликатесом (разве только уже на закате СССР. У нас - это просто рыбный повседневный салат, обычно на ужин. Только вместо картофеля - натёртая недоваренная морковь, и лук - порей, зелёный или его белая часть. А вот заправки к нему были самые разные.
Груши запечённые с сыром камамбер подаём обязательно. как закуску - сколько не сделай, всегда мало.
Ваши ГРУШИКАМАМБЕР НА СЛОЁНОМ ТЕСТЕ очень праздничные - надо брать.
Умыкнула в свою копилку и КВАДРАТИКИ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ - любимый продукт супруга, ну и гостям приятно глазу и вкусно языку будет, а то салатом и намазкой уже приелось (мы часто завтракаем и перекусываем этим, главное - быстро и несложно (хотя муж и просто из банки хомячит ту печень.
Крекеры-шайбы тоже хороши - не сильно хлопотно и начинку можно менять.
В общем, огромное спасибо за рецепты и идеи! На такой стол и аппетита желать странно.
Но таки, всем нам мира, добра, прекрасного настроения к наступающим праздникам, богатого на блюда стола. и приятного аппетита!
ответить

ilonastepanyan3799
Здравствуйте, Оксаночка! В первом варианте пирога с грушей при подаче попробуйте добавить немного рукколы. И вместе с камамбером добавлять страттачелу и совсем немного рокфора. Невероятно вкусно получается! Обожаю Ваши рецепты! Благодаря Вам я научилась печь хлеб на закваскеСпасибо огромное за Ваш труд! Вы восхитительны, дорогая! А еще Вы обещали рецепты соленых печенек разныхЯ их очень жду! С Наступающими праздниками Вашу семью и всех близких! Всех вам благ!
ответить

verayefimova8036
Здравствуйте Оксана. Мне очень понравились ваши рецепты. Большое спасибо. Скажите пожалуйста, можно ли добавить в рулет(шубы) красную свеклу И если да То, где она будет лучше смотреться Визуально это очень привлекательно. Живу в Испании. И на новый год, дети моего мужа, попросили меня приготовить ( шубу, они её очень любят. Ваш вариант просто ошеломляющий. Буду очень признательна вам за ответ. Добрых вам праздников и буду готовить с вам.
ответить

oksana_levi
Милая Оксаночка, огромная благодарность вам, что делитесь с нами не только вкусными закусками, но и их оригинальной и шикарной подачейМои сердечные поздравления со всеми Новогодними праздниками всей вашей огромной семьеПусть защита и любовь Божья будет всегда рядом и конечно же мирного неба нашим странам
ответить

milleDi_005
Оксаночка, ты кудесница! Принцесса и волшебница, которая ко всему и прекрасно готовит
Спасибо большое за привлекательные рецепты! Радости, добра и мира тебе и твоим близким!
С наступающим Рождеством и Новым годом! Наилучшие пожелания всем из Германии!
ответить

elenazakharova8444
Ой, Оксана, дорогая, как все аппетитно смотрится
Обязательно что-нибудь приготовлю
Крекеры с намазкой, без свеклы точно) со свеклой сложновато
Спасибо большое!
И вас с наступающими праздниками!
Этери тоже поздравления передайте.
ответить

TatianaBu-y2y
Спасибо большое, Оксаночка! Чудесное видео. Замечательные рецепты и Вы необыкновенная красавица и хозяюшка. С наступающим Новым Годом и Рождеством! Крепкого здоровья Вам и семье. Мои пожелания передайте и чудесной Этери. Беларусь.
ответить

oksana_levi
Оксаночка, кудесница наша. Огромное Вам спасибо, особенно за бабушкину книгу с рецептами. У меня такая же, писали с мамой, потом я сама. Доброго Вам Нового Года! Он обязательно станет лучше уходящего. Желаю всем нам лучшего!
ответить

elenalena229
Оксана, здравствуйте! Какая же Вы прекрасная хозяюшка! К тому же очень милая, элегантная молодая женщина с тонким вкусом. Во всем! Приятно смотреть и слушать Вас. С наилучшими пожеланиями из Германии. Елена.
ответить

oksana_levi
Оксаночка, спасибо вам большое за вкусности и праздничную подачу, обязательно попробую. С наступающим Рождеством и Новым годом вашу семью, будьте здоровы и любимы, мира счастья и добра всем!
ответить

helensmirnova9181
Доброго дня! хочется приготовить слойки с грушей и сыром. но тесто никогда не получается. может, плохое продаюта можно грушу проварить и с тёртой моцарелой и немного дорблю. как вы думаете
ответить

Tayna_temir_tepe
Н-да, чувствуется, что девушка выросла в провинции, потому что только в провинции в советское время не было скумбрии горячего копчения. В Киеве её было навалом в любом гастрономе.
ответить

oksana_levi
Добрый день, Оксана!
Как всегда - красота и вкуснота!
Ваши руки, к чему бы не прикасались, всё превращают в шедевр!
С наступающим праздником!
Всех благ Вам и всем кто Вам дорог
ответить

Лина-у9и
Оксаночка благодарю вас за вкусные рецепты и очень красивые! Вас и вашу семью, и нашу любимую Этери с наступающими праздниками! Здоровья вам на долгие годы, мира и процветания!
ответить

НикРус-е7щ
Оксаночка, спасибо за рецепты, как всегда на высшем уровне, с наступающим новым годом, желаю Вам и вашим родным крепкого здоровья, счастья, мира и покоя вашему дому!
ответить

_-gy7hz
Яка ви молодчинка! Ви обернули овоч при запканн спочатку у папр, а вже потм в алюмнву фольгу. Це турбота про здоровя. Вс рецепти виглядають естетично та апетитно! Вдячна
ответить

LuciaChiu-z5o
Все понравилось! Но почему говорите, что в СССР не было копченой скумбрии Везде была и стоила очень дшего. Да, уже при Горбачеве, в 90- 2000 не было. Удачи! С праздником!
ответить

oksana_levi
Яка красота, все у Вашому стил! Дякумо за чудов рецепти!
З прийдешнми святами! Миру вам нам! Етер вд нас втання мцного здоров'я! Всього найкращого усй Вашй родин!
ответить

elenaleveikin2623
Оксаночка! Умница и красавица всегда! Спасибо за прекрасные идеи праздничного стола!
С наступающим Новым годом!
С наилучшими пожеланиями из Ришона!
ответить

Добавить отзыв, комментарий