ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Матвей - Готовить просто!
Капкейки (кексы) - обалденный рецепт very tasty cupcakes, english subtitles

Капкейки (кексы) - обалденный рецепт very tasty cupcakes, english subtitles

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Капкейки Cupcakes (Кексы) получились очень вкусными. АЛИНА Михайленко пишет: Никогда не писала комментарии, но тут не удержалась. В этом рецепте всё, начиная с бисквита, заканчивая кремом и украшением, полнейшая глупость.1. Что значит положите сюда половину муки, сюда тоже половинку, ЛОЖИТЕ столовую ложку, или положите где-то столько. Это рецепт, и должна быть граммовка. Самое смешное, что ингредиенты Вы на глаз кладёте, а уже в капсулы раскладываете по весам. Не надо так.2. Сам бисквит получился не удачным, это видно по неровному цвету. Где-то сильно светлый бисквит, где-то чёрный.3. Крем слишком жирный, если Вы его готовите для детей. Да и вообще никому столько сахара полезным быть не может.4. И украшение.зачем было брать такую маленькую насадку, взяли бы побольше и начали от центра, а не с края. Получилось бы намного аккуратнее.И да, хорошие капкейки можно купить в магазине, 21 век позволяет такую роскошь , и их любят не только женщины и дети. Не стоит своё личное мнение выдавать за всеобщее
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 9


Рецепт на 3-. Во-первых слишком много масла и сахара (прим. на видео видно, что ванильные капкейки пригорели, масло лучше заменить сливками, сахар уменьшить в 1,5 раза, а вместо ванильного сахара добавит экстракт ванили, во-вторых, выглядят очень примитивно и отвратно, и шоколадные кексики можно было бы чередовать с ванильным кремом. Хозяйка этого рецепта не знает основ и пытается учить других. Например тесто с какао должно содержать на две столовых ложки муки меньше, чем его аналог с ванилином, Ольга Матвей желаю Вам удачи в изучении кондитерского дела, перед Вами ещё большая дорога в этом направлении. На всякий случай, будете иметь желание постигнуть что-то новое могу провести мастер-классы, не бесплатно, но это уже другая история
ответить

Спасибо, Ольга, за рецепт и полную технологию приготовления. В комментариях многие критикуют за обилие разговоров, но мне как новичку, такая информация необходимо. Ведь о таких тонкостях просто рецепты не расскажут.Думаю, что, конечно, для девушек, которые достаточно долго готовят, это было и лишним, поэтому и такие комментарии посыпались. Видео получилось информативным и очень доступным. Желаю вам не утратить этот энтузиазм к кулинарному мастерству и радовать нас новыми видео)
ответить

Оля ты молодец Я смотрела много твоих рецептов, все они очень интересные, но в этом рецепте стоит один полный рецепт, а ниже ты его разделила основу на два тесто, но там что то неправильно написано. Если можешь напиши в комментарий два теста с какао и без . Я хотела приготовить их с моей дочей , но я запуталась так как некоторые ингредиенты ты поделилась на пополам , а некоторые так переписала.
ответить

Сегодня приготовила эти кексы (без крема. Так получилось, что масла размягчила 140г (в рецепте 200г. Поэтому увеличила на 40г кол-во сметаны. Все остальные ингредиенты теста - вес по рецепту. Получилось здорово. Потом почитала комментарии, что много масла и жирные кексы получаются. Случайный эксперимент показал, что масла можно меньше)
ответить

я не знаю у кого они получились по этому рецепту. у меня они все упали и образовались ямки вместо горок. и жирные ужасно. может вы. вы в рецепт дали не то количество масла? я много чего делаю по вашим рецептам и мне все нравилось, пока не сделала эти кексы.
ответить

Добрый день Ольга, подскажите пожалуйста если у меня нет железной формы для кексиков. Я могу поставить на протвинь вот эти бумажные формочки ? Есть ли у Вас видео крема как на пирожное корзинка ? Хочу помазать кексики кремом более легким. Спасибо
ответить

Вы отлично готовите, мне срочно нужен был простой рецепт чего нибудь этокого.Просто мне 15 лет и я резко загорелся желанием попробовать себя в роли кондитера, тем более скоро выбирать факультет колледжа.В общем вы меня спасли.Спасибо вам огромное
ответить

У Вас хорошие рецепты, но очень длинные ролики.немного утомляет обилие коментариев.Не обижайтесь.просто советую укоротить минимум втрое ролики, чтоб ищущим подходящий рецепт не тратить много времени :)
ответить

Оленька спасибо Вам за Ваши вкусные рецепты Очень нравится как Вы держитесь перед камерой Вы--умничка и молодец Спасибо Вам за Ваш сайт С уважением Феоктистова Надежда Ионовна--пенсионер 67 лет
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала