Засолка скумбрии в морозилке, вкусная закуска которую можно приготовить впрок
содержание видео
Дата: 2019-12-24
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
karina karina
Очень нравятся все Ваши рецепты, ОлечкаЧасто по ним готовлю, вот сегодня у меня на Рождество тортик Рафаэлло. Позвольте дать совет. Не нужно использовать свежую скумбриюОбязательно нужно ее на ночь заморозитьЯ живу в Японии, у нас всегда можно достать свежайшую рыбу, в том числе и скумбрию. Я думала, что свежую солить лучше, два раза солила и два раза меня увозили на скорой с анафилактическим шоком. Причем ем все сырое, суши, сашими, даже мясо сашими ем, но никогда никакой аллергии не было. Именно поэтому в первый раз на рыбу даже не подумала. Второй раз был намного резче, быстрее и тяжелее, с частичной остановкой дыхания. Только потом повара из суши ресторанов объяснили, что нужно потрошить и промывать особым способом и слегка приморозить, так как на рыбе могут быть паразиты, которые вызывают такую реакцию. Поэтому крайне не советую солить свежую
ответить
Очень нравятся все Ваши рецепты, ОлечкаЧасто по ним готовлю, вот сегодня у меня на Рождество тортик Рафаэлло. Позвольте дать совет. Не нужно использовать свежую скумбриюОбязательно нужно ее на ночь заморозитьЯ живу в Японии, у нас всегда можно достать свежайшую рыбу, в том числе и скумбрию. Я думала, что свежую солить лучше, два раза солила и два раза меня увозили на скорой с анафилактическим шоком. Причем ем все сырое, суши, сашими, даже мясо сашими ем, но никогда никакой аллергии не было. Именно поэтому в первый раз на рыбу даже не подумала. Второй раз был намного резче, быстрее и тяжелее, с частичной остановкой дыхания. Только потом повара из суши ресторанов объяснили, что нужно потрошить и промывать особым способом и слегка приморозить, так как на рыбе могут быть паразиты, которые вызывают такую реакцию. Поэтому крайне не советую солить свежую
ответить
Борис Иванов
Здравствуйте. Зашел специально посмотреть на Ольгу Матвей) и ее первый рецепт этот именно буду смотреть. Гляну отпишусь. А то только все ругают эту женщину в комментариях. Сейчас гляну и оценю. Хотя по голосу ее, скажу приятный голос. Сейчас буду смотреть этот ролик. Так, я досмотрел ролик и, скажу своё мнение. ) Это обычный и повседневный в принципе рецепт рыбы. Как по мне на 5 твёрдую этот рецепт. 1 Женщина приятная и чистоплотная волосы убраны хотя лично я не обращаю внимание на волосы. Я смотрю больше на маникюр у повараЭти руки чистые и ухоженные, а это очень приятно. Чистая кухня понравилась. Но, я бы сделал это блюдо так, выложил на блюдо и полил маслом и украсил зеленью с лимоном. А в целом ролик на твёрдую 4++ Это мой первый ролик Ольги Матвей который я смотрел)
ответить
Здравствуйте. Зашел специально посмотреть на Ольгу Матвей) и ее первый рецепт этот именно буду смотреть. Гляну отпишусь. А то только все ругают эту женщину в комментариях. Сейчас гляну и оценю. Хотя по голосу ее, скажу приятный голос. Сейчас буду смотреть этот ролик. Так, я досмотрел ролик и, скажу своё мнение. ) Это обычный и повседневный в принципе рецепт рыбы. Как по мне на 5 твёрдую этот рецепт. 1 Женщина приятная и чистоплотная волосы убраны хотя лично я не обращаю внимание на волосы. Я смотрю больше на маникюр у повараЭти руки чистые и ухоженные, а это очень приятно. Чистая кухня понравилась. Но, я бы сделал это блюдо так, выложил на блюдо и полил маслом и украсил зеленью с лимоном. А в целом ролик на твёрдую 4++ Это мой первый ролик Ольги Матвей который я смотрел)
ответить
Любовь Тараканова
Сколько смотрю ваши видео и не перестаю удивляться. Такая молоденькая, а все знаете. Слушать вас одно удовольствие, ну и смотреть тоже. Все супер, все доступно и просто. С наступающим вас новым годом и всего хорошего. Пусть новый год принесет вам много идей и много подписчиков. Счастья и здоровья вам и вашим близким.
ответить
Сколько смотрю ваши видео и не перестаю удивляться. Такая молоденькая, а все знаете. Слушать вас одно удовольствие, ну и смотреть тоже. Все супер, все доступно и просто. С наступающим вас новым годом и всего хорошего. Пусть новый год принесет вам много идей и много подписчиков. Счастья и здоровья вам и вашим близким.
ответить
наталья шейнюк
Неужели разделку рыбы нельзя оставить за кадом? У вас куча рецептов с разделкой рыбы(сельдь, скумбрия. Полностью разморозить, чтобы затем заморозить, для чего? Вкус, а главное, качество значительно падают после этого. Данный рецепт я бы не рекомендовала(
ответить
Неужели разделку рыбы нельзя оставить за кадом? У вас куча рецептов с разделкой рыбы(сельдь, скумбрия. Полностью разморозить, чтобы затем заморозить, для чего? Вкус, а главное, качество значительно падают после этого. Данный рецепт я бы не рекомендовала(
ответить
maria pavlova
Добрый день, а если попробовать маринад соль плюс сахар, к сожалению пропорции не помню, но есть много рецептов малосолной рыбки именно в таком сочетании, как Вы считаете, это уместно в этом рецепте?
ответить
Добрый день, а если попробовать маринад соль плюс сахар, к сожалению пропорции не помню, но есть много рецептов малосолной рыбки именно в таком сочетании, как Вы считаете, это уместно в этом рецепте?
ответить
Sabrina
На филе скумбрии(сельди) распределяю ароматное масло(сливочное масло со специями, зеленью, сворачиваю и в морозилку. Потом с горячей отварной картошечкой за уши не оттащишь.
ответить
На филе скумбрии(сельди) распределяю ароматное масло(сливочное масло со специями, зеленью, сворачиваю и в морозилку. Потом с горячей отварной картошечкой за уши не оттащишь.
ответить
ozy
Всегда говорили. Второи раз нежелательно заморажывать. Ясно дело в реале мы такую( многократно замороженую ) мясо, рыбу покупаэм много
ответить
Всегда говорили. Второи раз нежелательно заморажывать. Ясно дело в реале мы такую( многократно замороженую ) мясо, рыбу покупаэм много
ответить
ПАПА в КУХНЕ
Не плохая идея) Скумбрия очень универсальная рыба) В любом виде прекрасна, жаль только качественная не везде есть(
ответить
Не плохая идея) Скумбрия очень универсальная рыба) В любом виде прекрасна, жаль только качественная не везде есть(
ответить
т т
Скумбрию разморозили, потом опять заморозили. Перед употреблением опять разморозили. и не осталось никаких витаминов
ответить
Скумбрию разморозили, потом опять заморозили. Перед употреблением опять разморозили. и не осталось никаких витаминов
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
