Как приготовить селедку за 3 часа, будет вкусно
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Rimma Sakro
Почитала комментарии, предостерегающие от экспрессзасолки. Дескать, необходимо в морозилке держать трое суток минимум. Возможно, вы правы, но. Сегодня купила филе сельди, готовую к употреблению. На упаковке указано, что выловлена она в Балтийском море тралловым способом, понятно, хорошо. Пока сейнер наберёт определённо необходимое количество рыбы, даже если ее разделывают сразу же на судне, необходимо её хранить, разумеется, лишь способом глубокой заморозки, верно? Затем её транспортируют в магазины, рынки и т.д. Опять же замороженную. Пройдёт не три, и даже не пять дней, пока она дойдёт к потребителю, то бишь к нам. Вывод я сделала следующий - Олин рецепт абсолютно безвреден, поскольку рыба мерзла достаточно долгое время и все нехорошие бяки в ней погибли. Оппонентов буду рада выслушать, поскольку всегда поислушиваюсь к разумным советам. Олечке спасибо огромное за рецепт. Сделаю, напишу результат. Всем добра и здоровья
ответить
Почитала комментарии, предостерегающие от экспрессзасолки. Дескать, необходимо в морозилке держать трое суток минимум. Возможно, вы правы, но. Сегодня купила филе сельди, готовую к употреблению. На упаковке указано, что выловлена она в Балтийском море тралловым способом, понятно, хорошо. Пока сейнер наберёт определённо необходимое количество рыбы, даже если ее разделывают сразу же на судне, необходимо её хранить, разумеется, лишь способом глубокой заморозки, верно? Затем её транспортируют в магазины, рынки и т.д. Опять же замороженную. Пройдёт не три, и даже не пять дней, пока она дойдёт к потребителю, то бишь к нам. Вывод я сделала следующий - Олин рецепт абсолютно безвреден, поскольку рыба мерзла достаточно долгое время и все нехорошие бяки в ней погибли. Оппонентов буду рада выслушать, поскольку всегда поислушиваюсь к разумным советам. Олечке спасибо огромное за рецепт. Сделаю, напишу результат. Всем добра и здоровья
ответить
Татьяна Руфманова
Недавно наткнулась на Ваш рецепт селедки,сохранила и вчера решила приготовить. Моя мама делает малосольную селедку и скумбрию совсем по-другому.Я люблю очень что-то новенькое и экспериментировать с блюдами.Купила сразу 2 селёдки и не отклоняясь от рецепта,замариновала их,вышла 1л банка.Добавила конечно пару листиков лаврушечки и черный перец горошком.Единственное,что немного пугало--чтобы не пересолить.Постояла она у меня чуть меньше суток. Я не сдержалась и решила попробовать.мммммм.это такая вкуснятина вышла)с солью угадала идеально . Она прям тает во рту.От магазинной отличается в 10000 раз.Такую селедку точно буду готовить всегда)больше никакой магазинной.Извините за такой большой отзыв ,спасибо Вам ОльгаВы умничкаРекомендую
ответить
Недавно наткнулась на Ваш рецепт селедки,сохранила и вчера решила приготовить. Моя мама делает малосольную селедку и скумбрию совсем по-другому.Я люблю очень что-то новенькое и экспериментировать с блюдами.Купила сразу 2 селёдки и не отклоняясь от рецепта,замариновала их,вышла 1л банка.Добавила конечно пару листиков лаврушечки и черный перец горошком.Единственное,что немного пугало--чтобы не пересолить.Постояла она у меня чуть меньше суток. Я не сдержалась и решила попробовать.мммммм.это такая вкуснятина вышла)с солью угадала идеально . Она прям тает во рту.От магазинной отличается в 10000 раз.Такую селедку точно буду готовить всегда)больше никакой магазинной.Извините за такой большой отзыв ,спасибо Вам ОльгаВы умничкаРекомендую
ответить
Anna Zaiceva
видела видео сегодня. страшненькая нечесанная тетка готовила рыбку мужику. из японии. кухня полтора метра. мрак. рыбца малой кусочек семги.на бумагу, бумагу на сковородку. затем масла достала. завернуто было в 33 пакета. нанотехнологично.ужас. видать холодильник там с пипирку. пришлось пошутить, что у нас более опрятные кулинарши, кухни побольше. и в еде себя не ограничивают. в общем дурацкое от неё впечатление. хотя бы помыла голову перед съемкой. БОЛЬШАЯ РАЗНИЦА. ЗАТО В ЯПОНИИ ОНА ТУСУЕТСЯ.
ответить
видела видео сегодня. страшненькая нечесанная тетка готовила рыбку мужику. из японии. кухня полтора метра. мрак. рыбца малой кусочек семги.на бумагу, бумагу на сковородку. затем масла достала. завернуто было в 33 пакета. нанотехнологично.ужас. видать холодильник там с пипирку. пришлось пошутить, что у нас более опрятные кулинарши, кухни побольше. и в еде себя не ограничивают. в общем дурацкое от неё впечатление. хотя бы помыла голову перед съемкой. БОЛЬШАЯ РАЗНИЦА. ЗАТО В ЯПОНИИ ОНА ТУСУЕТСЯ.
ответить
Людмила Д.
что бы не порвать тушку рыбы снимая шкурку , вначале разделайте рыбу полностью на филе, потом с филе шкурочка сойдет как по маслу и не повредит тушку рыбы.советую кусочки уложить один к одному, чтобы не деформировать кусочки(цельность и красоту никто не отменял) .Олечка, вы умница во всем Но сырая рыба то букет ЛЯМБЛИЙ,которые поражают печень .Просаливать рыбу нужно не менее 1сутокВы повар соблюдайте санитарные правила шефповар)
ответить
что бы не порвать тушку рыбы снимая шкурку , вначале разделайте рыбу полностью на филе, потом с филе шкурочка сойдет как по маслу и не повредит тушку рыбы.советую кусочки уложить один к одному, чтобы не деформировать кусочки(цельность и красоту никто не отменял) .Олечка, вы умница во всем Но сырая рыба то букет ЛЯМБЛИЙ,которые поражают печень .Просаливать рыбу нужно не менее 1сутокВы повар соблюдайте санитарные правила шефповар)
ответить
Валя Приходько
Cпасибо Олечка Попробую. Я очень люблю селедку, но малосольную. Я у мамы научилась солить. Рецепт простой соль, сахар, можно специи. Подготовленную селедку (скумбрию) присыпаю смесью соли и сахара, заворачиваю каждую в пергамент или пленку и на сутки в холодильник. Дальше пожеланию, можно сразу кушать или же добавить лук, масло и в банку
ответить
Cпасибо Олечка Попробую. Я очень люблю селедку, но малосольную. Я у мамы научилась солить. Рецепт простой соль, сахар, можно специи. Подготовленную селедку (скумбрию) присыпаю смесью соли и сахара, заворачиваю каждую в пергамент или пленку и на сутки в холодильник. Дальше пожеланию, можно сразу кушать или же добавить лук, масло и в банку
ответить
Дмитрий Васильев
Всегда смотрим ваши видео, но это,-,Срали-мазали, ссали подвадили,столько гемора ради селедки, делаем на ночь засолки в водном растворе 4 ложки соли на 0.5 воды на 4 селедки с гвоздичкой, кореандром, можно чесночек положить, и все Утром можно хряпать с лучком петрухой, укропчиком и пахнючим маслом
ответить
Всегда смотрим ваши видео, но это,-,Срали-мазали, ссали подвадили,столько гемора ради селедки, делаем на ночь засолки в водном растворе 4 ложки соли на 0.5 воды на 4 селедки с гвоздичкой, кореандром, можно чесночек положить, и все Утром можно хряпать с лучком петрухой, укропчиком и пахнючим маслом
ответить
Михаил Кузьменко
1МИН 35 СЕК снимать шкурку- в левой руке голова селёдки, правой подтягивайте шкурку к животику.а не вдоль тушки.спокойно отводя - помере качественного отделения шкурки, - к животику а там уже само легко оторвётся - НЕ НАДО ТАЩИТЬ ВДОЛЬ ) - конечно разрезы по спинке и животику - длеалать до хвоста)
ответить
1МИН 35 СЕК снимать шкурку- в левой руке голова селёдки, правой подтягивайте шкурку к животику.а не вдоль тушки.спокойно отводя - помере качественного отделения шкурки, - к животику а там уже само легко оторвётся - НЕ НАДО ТАЩИТЬ ВДОЛЬ ) - конечно разрезы по спинке и животику - длеалать до хвоста)
ответить
Александр Захаров
Селедка, Оля, рыба, очень жирная, и это очень хорошо для здоровья и в любом возрасте. В отличие от жирного мяса. Рыбий жир это сплошная, польза, но обжираться не надо, поэтому ешьте жирную селедочку на здоровье Кстати самец всегда чуть жирнее самки и это хорошо зато у самки есть икра
ответить
Селедка, Оля, рыба, очень жирная, и это очень хорошо для здоровья и в любом возрасте. В отличие от жирного мяса. Рыбий жир это сплошная, польза, но обжираться не надо, поэтому ешьте жирную селедочку на здоровье Кстати самец всегда чуть жирнее самки и это хорошо зато у самки есть икра
ответить
Татьяна Ткаченко
Селедка очень вкусная. Давно искала такой рецепт. Спасибо. Единственный минус- уходит много масла. На 3 селедки у меня ушло около 700 гр масла. Подскажите, пожалуйста, а если мы селедку съели, в банке осталось масло с луком, мы можем туда же положить засаливаться новую селедку?
ответить
Селедка очень вкусная. Давно искала такой рецепт. Спасибо. Единственный минус- уходит много масла. На 3 селедки у меня ушло около 700 гр масла. Подскажите, пожалуйста, а если мы селедку съели, в банке осталось масло с луком, мы можем туда же положить засаливаться новую селедку?
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
