ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Матвей - Готовить просто!
Торт красный бархат шикарный и оочень вкусный red velvet, english subtitles

Торт красный бархат шикарный и оочень вкусный red velvet, english subtitles

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Торт по этому рецепту получается не только красивым, но и очень вкусным. Бисквит сочный, легкий и ароматный, а сам торт Красный Бархат выглядит великолепно. Рецепт: Мука 340 гр Сахар 300 гр Какао 1 столовая ложка Соль 1/4 чайной ложки Разрыхлитель 2 чайные ложки Сода 1 чайная ложка Яйца 3 шт Масло 300 гр Кефир 3/2%. 200 мл Сливки 33%. 80 гр Краситель 2 чайные ложки Сливочное масло 100 гр Сахарная пудра 100 гр Сыр Филадельфия 350 гр Recipe: Flour 340 g Sugar 300 g Cocoa 1 tsp Salt 1/4 tsp Baking powder 2 tsp Soda 1 tsp Eggs 3 pieces Oil 300 g Kefir 3/2%. 200 ml Cream 33%. 80 gr Dye 2 tsp Butter 100 g Powdered sugar 100 g Philadelphia cheese 350 g
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 10


Собралась писать и вначале решила просто почитать, кто что пишет,о ужас,претензий море ко всему, а к громкости голоса, это просто от нечего делать лишь бы что написать.Я решилась готовить из за простоты смешивания и дешёвых продуктов, именно это и привлекло. Олечка спасибо вам огромное, торт , со всеми его массами масла получился идеальный. Не ризина, не масляный, всё в норме. Вообще в моей практике за мои 36 лет ,это второй торт. Готовила на д.р.ребёнка(4 года) ,единственное мне пришлось совместить два рецепта, красный бархат и шоколадный , крем сделала творожный,диаметр 24 и мне показалось что тортик надо побольше)повыше, итог 2 коржа красных 2 шоколадных, просто прекрасно и коржи очень воздушные мягкие,торт вышел высотой 10см,моему восторгу не было предела, думаю у кого если не получился, то 100% вина духовки, моя допотопная, наидревнейшая ,без регулировки ,не подвела) , по поводу красителя , я нашла гелевый Kreda, спелая малина, две ложки самое то, и цвет тоже красивый, цена 140р,вообще не пожалела что доверилась рецептуре и дети в восторге,шоколадный ,к стати, тоже взяла от вас Оля. И ещё домашнее жаркое, тоже испробывала, спасибо. Спасибо Олечка за ваш позитивчик, мне очень нравится, как вы работаете. Вы настоящая о открытая, желаю вам всего наилучшего, и поменьше неприятных отзывов. Вы умничка. Очень бы хотелось поделиться фото , если это возможно, подскажите, научите, такой торт не стыдно будет показать.
ответить

Значит так Сколько людей столько и мнений.кому то нравится арбуз а кому и свиной хрящик. Кто то любит сухой торт грызть а кто с пропиткой чтоб по рукам стекало. Так вот на просторах инета куча блин рецептов .пробуйте ищите свой. Я была подписчиком ольги матвей потом отписалась не срослось .в семье то люди не находят понимания а тут блогеры и реклма и все такое прочие.но.ТОРТ -ЭТОТ ПРОСТО ШЕДЕВР ВКУСА.и кто бы чтобы не говорил пекла на свою свадьбу гости были в восторге.пекла на юбилей свекрови ее гости сьели до крошки и вот вчера баловала на работе и ни один не сказал что резина.масло итд торт всегда был каллорийным ешьте гречку если блюдете фигуру а вчера даже те кто следит за фигурой и ходит на фитнес и йогу уплетали так что мурлыканье раздавалось на 2 здания. Да кладу 250гр масла да взбиваю жидкие продукты отдельно да краситель развожу в кефире и не жду сутки пока бисквит вылежится в холодильнике .остыл разрезала на 3 части и крем. единственное в крем добавляю не множко лимон.сока и цедру апельсина но в этом вся и фишка что вы его делаете под себя .дорогу осилит идущий.а кто завистлив и льет желчь на блогиров .попробуйте сами что то сделать и вы поймете что это трудно и та же Работа.деньги зарабатывают как могут.всем удачи. ОЛЯ, А ТОРТ ВКУСНЫЙ СПАСИБО
ответить

Оленька, а вы не хотели бы попробовать вместо красителя добавить в тесто порошок свЁклы (может, у вас продают? я в Новой Зеландии заказывала, помогает при высоком давлении. Этот порошок - сушёная и затем измельчённая в пудру 100% свежая свЁкла. Цвет даёт бордовый (такой и должен быть, и главное - детям совершенно безопасно; я вообще стараюсь избегать всяких хим.-добавок, но когда дело касается малышей, тем более. Впрочем, на одном сайте нашла, что можно также употребить сок маринованной свЁклы (в банке, тоже хорошо. А ещё лучше и дешевле, просто сырую: - натереть на мелкой тёрке, слегка посыпать сахаром, затем откинуть на сито и оставить на полчаса-час. чтобы получить сок; надо сказать, сок получается потрясающий.
ответить

Сделала массу точь в точь как на видео, хоть я и была удивлена, что все ингредиенты всё и сразу в кучу, но сделала как Ольга, ведь этот торт я собиралась печь в первый раз. коржи не поднялись, влажные сильно. по поводу соды, не может быть не подняться торту из за соды, моей соде 2 года. и ничего, прекрасно всегда поднимает все тесто. торт получился вкусным, но не пышным, поэтому , лучше делать массу ингредиентами по отдельности, не в кучу. как обычно я пеку торты, белок отдельно и добавить в конце, и муку смешать в конце лопаточкой по часовой и аккуратно.
ответить

А я думаю, те кто говорят что рецепт Ольги полная фигня или же то что по ее рецепту ваши продукты портятся, я херею от вас, а может это ваши руки не от туда растут? Человек специально тратит свое время на вас, чтобы научить, показать, рассказать вам, как нужно делать, что нужно делать, как лучше, и вы говорите что она много болтает? Тогда какого вы извините меня хрена, делаете на этом канале, не нравится, просто закройте глаза, держите свое мнение при себе раз вы такие рукожопы, испортившее свои же продукты, своими же тупизмом.
ответить

Это был первый торт, который я испекла. Рецепт простой, но вкус просто волшебный Уже два раза его готовила, даже на свой День Рождения так как в моей семье и компании все просто в восторге от этого торта Делала я без красителей и бисквит внутри оставляла чуть-чуть влажным, на второй день текстура бисквита нежнейшая, как будто ещё и с изумительным шоколадным кремом внутри. Нежно, вкусно, просто невозможно остановиться Спасибо вам, Ольга, за рецепт Учусь готовить только у вас
ответить

Зима. Подсела на торты) для тех, Кто сомневается в рецептах Ольги : стаканчиковый пекла много раз, в разных вариациях, и с маком, и в разрезе с мятным ганашем. Всегда выручает, когда нужно по быстрому что то к чаю. Торт лимонный - взрыв бомбы Сомневалась долго, но на семейной дегустации решили надо повторить. Не прогадаете. Главное чувствовать, что готовишь, включать мозг, интуицию, а не механику и все получится.
ответить

Жаль, что не прочитала заранее комментарии, выбрала бы другой рецепт. Ждала большего от торта, в итоге не понравился. Коржи пекла 50 минут, за 20 они только по краям успели схватиться. Очень жирные, я бы точно не назвала их воздушными и бархатными. Крем обычный, ничего особенного, делала с домашней Филадельфией по Олиному рецепту. Канал замечательный, рецепты тоже, но именно этот лично мне не понравился.
ответить

Итак, сегодня готовила по видео Ольги. Кефир взяла 2,5 %Коржи выпекала минут по 40 каждый. Как у Ольги за 20 мин пропекся, для меня закадкаПолучились очень Коржи воздушными, но пористыми как у Ольги. Масло из них не текло, как многие пишут. Какао добавила столовую ложку с горкой, из за чего цвет торта получился не красный, а бордовый. Какао нужно меньше.Выпекала в силиконовой форме, все гуд.
ответить

Здравствуйте Ольга Пекла вчера торт, первый раз, по вашему рецепту. Все получилось, торт получился очень вкусный, гостям очень понравился Единственное от чего я отошла это смешивание кефира и сливок, добавила просто 280мл кефира. Торт нежный, не тяжелый, не сладкий, а вот именно вкусный В разрезе смотриться правда как бархат. Спасибо за рецепт Буду печь ещё.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала