Торт крем-брюле с черносливом и курагой cake with prunes and dried apricots
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Людмила Ивашкевич
Олечка А вам случайно не знаком рецепт Каштанов? Увидев этот тортик, сразу же его вспомнила. Тесто аналогичное, на варёных желтках, только в середину кладут орешек, формируют шарики 2-3см в диаметре. Также выпекают. Затем сварить шоколадную глазурь -помадку, натереть на тёрке вафли с кисленькой начинкой. Опускать каждый, уже испечёный шарик в помадку (помадку держать на тёплой плите, чтоб не застывала) и сразу же обваливать в натёртых вафлях. Вкусно, оригинально Кстати, этот рецепт мне в 90-х годах присылали из Украины.
ответить
Олечка А вам случайно не знаком рецепт Каштанов? Увидев этот тортик, сразу же его вспомнила. Тесто аналогичное, на варёных желтках, только в середину кладут орешек, формируют шарики 2-3см в диаметре. Также выпекают. Затем сварить шоколадную глазурь -помадку, натереть на тёрке вафли с кисленькой начинкой. Опускать каждый, уже испечёный шарик в помадку (помадку держать на тёплой плите, чтоб не застывала) и сразу же обваливать в натёртых вафлях. Вкусно, оригинально Кстати, этот рецепт мне в 90-х годах присылали из Украины.
ответить
людмила леднева
Дела этот тортик . Понравился . Он действительно вкусней ,когда его из холодильника достанешь и он постоит. (Это для меня маленький минус ,что надо вспомнить чтоб его из холодильника достать)Тогда он и мягкий и пропитанный,гораздо вкусней чем сразу из холодильника. И хватит на большую компанию.Мы с мужем и двумя детьми дня 3--4 елиПрвда начинку дети не особо оценили. Может если бы там джем или мармелад был им бы больше понравился.Ну все равно вкусно и необычно
ответить
Дела этот тортик . Понравился . Он действительно вкусней ,когда его из холодильника достанешь и он постоит. (Это для меня маленький минус ,что надо вспомнить чтоб его из холодильника достать)Тогда он и мягкий и пропитанный,гораздо вкусней чем сразу из холодильника. И хватит на большую компанию.Мы с мужем и двумя детьми дня 3--4 елиПрвда начинку дети не особо оценили. Может если бы там джем или мармелад был им бы больше понравился.Ну все равно вкусно и необычно
ответить
1509Lena
Оля, уже несколько месяцев наслаждаюсь Вашими видео. По некоторым рецептам готовила замечательные блюда. Неизменно вспоминала Вас добрым словом.Очень ценно, что Вы работаете над качеством и эстетикой своих кулинарных роликов.Пожалуйста, не в обиду, учтите: варЁных, вЫнула (слово часто Вами употребляется. Вы прогрессируете на глазах миллионов влюблённых в Вас пользователей интернета. Уверена, справитесь и с этой мелочью.Успехов
ответить
Оля, уже несколько месяцев наслаждаюсь Вашими видео. По некоторым рецептам готовила замечательные блюда. Неизменно вспоминала Вас добрым словом.Очень ценно, что Вы работаете над качеством и эстетикой своих кулинарных роликов.Пожалуйста, не в обиду, учтите: варЁных, вЫнула (слово часто Вами употребляется. Вы прогрессируете на глазах миллионов влюблённых в Вас пользователей интернета. Уверена, справитесь и с этой мелочью.Успехов
ответить
Katiadlo
Какая очуменная идея Если бюджетнее, то можно вместо сухофруктов и орехов (они всё-таки достаточно дорогие) закладывать фрукты из морозилки. Например, сливу. Только ее, наверное, нужно будет обвалять в крахмале. Получатся шарики влажноватые изнутри, не будет так сухо, ну и фруктовый свежий аромат. Огромное спасибо, Олечка, за такую идею Пойду смотреть в календарь, когда там у нас ближайший день рождения.
ответить
Какая очуменная идея Если бюджетнее, то можно вместо сухофруктов и орехов (они всё-таки достаточно дорогие) закладывать фрукты из морозилки. Например, сливу. Только ее, наверное, нужно будет обвалять в крахмале. Получатся шарики влажноватые изнутри, не будет так сухо, ну и фруктовый свежий аромат. Огромное спасибо, Олечка, за такую идею Пойду смотреть в календарь, когда там у нас ближайший день рождения.
ответить
Анна Соловьева
Олечка, спасибо большое за рецепт Тортик получился потрясающе вкусный, пекла мужу на день рождения, удивил и покорил гостей Это при том, что у меня не очень большой опыт в выпекании тортов, но получился он с первого раза и сразу стал одним из любимых рецептов. Уверенна, что буду повторять его ещё не раз Если бы могла поставила 10 классов Люблю вас очень, рада что подписана на ваш канал
ответить
Олечка, спасибо большое за рецепт Тортик получился потрясающе вкусный, пекла мужу на день рождения, удивил и покорил гостей Это при том, что у меня не очень большой опыт в выпекании тортов, но получился он с первого раза и сразу стал одним из любимых рецептов. Уверенна, что буду повторять его ещё не раз Если бы могла поставила 10 классов Люблю вас очень, рада что подписана на ваш канал
ответить
Arseniya Maksimova
Обалденная идея с этим тортом Спасибо большое Сразу подумала, что можно сделать с вишней по типу монастырской избы, а потом и Вы озвучили эту идею. Так даже проще будет, чем каждую палочку делать. Наверное, можно каждый шарик сразу окунать в креме, а не поливать сверху. На мой взгляд так будет проще и быстрее. Все шарики будут равномерно покрыты кремом. Торт супер
ответить
Обалденная идея с этим тортом Спасибо большое Сразу подумала, что можно сделать с вишней по типу монастырской избы, а потом и Вы озвучили эту идею. Так даже проще будет, чем каждую палочку делать. Наверное, можно каждый шарик сразу окунать в креме, а не поливать сверху. На мой взгляд так будет проще и быстрее. Все шарики будут равномерно покрыты кремом. Торт супер
ответить
Arseniya Maksimova
Испекла этот торт. Тесто получается изумительное, рассыпчатое. Каждый шарик окунала полностью в крем и потом выкладывала торт. Начинка была с вишней. Торт должен постоять минимум часов 12 в холодильнике, тк иначе он будет суховат даже несмотря на то, что внутри вишня. Чернослив и сухофрукты люблю, но думаю, что этот торт с такой начинкой слишком сухой.
ответить
Испекла этот торт. Тесто получается изумительное, рассыпчатое. Каждый шарик окунала полностью в крем и потом выкладывала торт. Начинка была с вишней. Торт должен постоять минимум часов 12 в холодильнике, тк иначе он будет суховат даже несмотря на то, что внутри вишня. Чернослив и сухофрукты люблю, но думаю, что этот торт с такой начинкой слишком сухой.
ответить
olesia7shutova
Можно было сделать и аккуратнее, взять меньше теста на шарик или больше начинки, а так одно толстенное тесто и видно что он у вас в горле застревает из-за сухости.крем тоже не получился он расслоился. Рецепт интересный я возьму на заметку. Но сделан плохо. Видно что вы его раньше не готовили иначе учли бы все недочеты.
ответить
Можно было сделать и аккуратнее, взять меньше теста на шарик или больше начинки, а так одно толстенное тесто и видно что он у вас в горле застревает из-за сухости.крем тоже не получился он расслоился. Рецепт интересный я возьму на заметку. Но сделан плохо. Видно что вы его раньше не готовили иначе учли бы все недочеты.
ответить
Без лишних калорий
В моем детстве, мама готовила из этого теста, именно с вареными желтками, трюфельки. Делали кружочек размером с грецкий орешек, вытягивали конус, а после выпечки каждое печенько обмакивали в глазурь и в натертые вафли. Так это было вкусно Оля, спасибо за напоминание об этом рецепте)
ответить
В моем детстве, мама готовила из этого теста, именно с вареными желтками, трюфельки. Делали кружочек размером с грецкий орешек, вытягивали конус, а после выпечки каждое печенько обмакивали в глазурь и в натертые вафли. Так это было вкусно Оля, спасибо за напоминание об этом рецепте)
ответить
Petra Smirnova
Здравствуйте Оля На счёт маргарина скажу.там где я живу ,в загранице всё и все готовят на маргарине ,именно для выпечки написано.Так что я все ваши рецепты где есть масло ,делаю на маргарине и отлично получаются Оля я люблю ваши рецепты и делаю их и благодарна за труд ваш.
ответить
Здравствуйте Оля На счёт маргарина скажу.там где я живу ,в загранице всё и все готовят на маргарине ,именно для выпечки написано.Так что я все ваши рецепты где есть масло ,делаю на маргарине и отлично получаются Оля я люблю ваши рецепты и делаю их и благодарна за труд ваш.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
11:24