ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Матвей - Готовить просто!
Кабачки фаршированные мясом, (сочные котлетки)

Кабачки фаршированные мясом, (сочные котлетки)

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2
Кабачки, мы их в семье называем Кабачковые котлетки. Их очень удобно брать на пикник или на работу. Рецепт: 400 гр мяса 1-2 кабачка 2-3 яйца Мука для панировки 3 ст. л. молока Соль, перец по вкусу Зелёный лук Зелень
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 10


Оличка,спасибо за Ваши вкуснейшие рецепты. Я мама 2-их детей,в декрет не могу себе позволить уйти, Ваш канал для меня просто находка,если готовить в точности по рецепту,все очень вкусно.Да,и для любителей говорить,что старые рецепты или Оля у кого-то рецепт украла,лично у меня нет времени искать дополнительные источники для чего-то новенького, и зачем если все,от самого простого и до эксклюзивного находится у Оли на канале.Спасибо Оличка большое,что моя семья всегда кушает вкусно,а мои праздничные столы всегда со вкусом оценивают друзья.
ответить

Не закидайте меня шапками, но хочется в этот рецепт внести некоторые поправки. Времени, которое Оля затратила на обжаривание кабачков явно маловато, особенно для фарша. Кабачки нужно быстро обжарить до корочки на сковороде и довести до готовности в духовке. Или сразу готовить в духовке, тем, кто избегает жареной пищи, тогда они получаются абсолютно не жирными, но не менее вкусными. А ,чтобы сохранить сочность мяса, жаровню с фаршированными кабачками, при запекании, нужно прикрыть фольгой.
ответить

Обязательно попробуюХочу добавить,очень понравился рецепт торт на сковороде на сгущенке.Очень быстрый,простой,благодаря классному крему получается пропитанный(а для меня это самое главное)и не мало важно,если вы например ,как я на даче и нет под рукой духовке,то этот тортик отличный вариант десертаВсем советую попробыватьБольшое спасибо за рецепт,он уже в моей книжечке любимых рецептов:)
ответить

Помогите у меня стресс я делала открытку но у меня не получилось я позвонила маме и спросила где лекарство детское от нервов а она сказала что что я лентяйка такая что не могу даже досмотреть до конца но я же досмотрела подскажите что делать
ответить

Суперский рецепт И серединку пожарить и такие котлетки сделать. Очень просто и ноль отходов, кроме шкурки кабачка Спасибо Оля Сделала ленивое лечо, очень вкусно Все перцы, что бабушка с деревни давала ушли Радую мужа вкусняхами
ответить

Кабачки получились вкусными, но высота 1,5 см - это многовато, всё таки они слегка сыроватые. Надо делать высоту не более 1 см. Жарила 3-4 минуты под крышкой с одной стороны и 3-4 минуты под крышкой с другой стороны - для фарша этого достаточно.
ответить

Если кабачек с ваших слов держит форму то есть на самом деле он не до конца прожарился и остался полу сырымТо что говорить про фарш?Не сырой ли он у вас?Лучше после жарки поставить в духовку минут на 20. Или сразу в духовке готовить
ответить

Это не кабачек , это целый КАБАК Я такие запекаю лодочками с фаршем , в конце сыром посыпаю. Так получается не жирно и кабачек пропекается. Понятно , это дело вкуса. А за идею спасибо , красивый вид они имеют , попробую
ответить

Вчера приготовила, очень понравилось и мне и муж нахваливал вышло действительно сочно и кабачки отлично держали форму. Делала чтоб немного похрустывали короче, рецепт супер Прям летний)
ответить

Ольга, подскажите пожалуйста, как называется круглая штучка, которой вы вырезали серединку. А то я по-старинке, ножом в кляре не разу не пробовала, спасибо за совет Обязательно попробую)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала