Домашнии маионез за 2 минуты, забудьте о магазинном навсегда
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Mrs Anna
Послушайте, вечно боящиеся сальмонеллы Ну а яйца вы что, только вкрутую едите, что ли? Ни всмятку, ни в мешочек? Омлет тоже не готовите? Чтобы сальмонеллу убить, их 15 минут варить надо. Кто из вас так долго варит яйца? Слышали звон и не знают, где он. Достали уже со своей сальмонеллой. Лишь бы сумничать. Дома у многих такой сач, мама не горюй, посуда грязная, плита грязная, чайники, унитазы, кастрюли, дверцы шкафчиков, просто ужас Как посмотришь видео, так волосы дыбом, что у людей в квартире делается. Зато такие про сальмонеллу любят рассуждать. Друг от друга, как обезьяны перенимают. Где вы живете, в каком мухосранске, что у вас кругом яйца сальмонеллезные продаются? По вашим жилищам и заболевания. Всю жизнь ем свой домашний майонез, яйца всмятку, кремы белковые делаю и ни разу не заболела ни я ни мои домашние. За всю жизнь только один раз лично столкнулась с человеком, который переболел сальмонеллезом. И то, этот ребенок в лагере его подхватил. Там уж точно майонез не домашний, а магазинный был . А заболел скорее всего потому, что никто там за гигиеной не следил, повара жпу почесали и детям салат режут, и яйца там никто не моет. Вот и всё. Больше никогда не встречала, чтобы кто-то переболел. Сейчас это заболевание крайне редкое. А даже если и заболели, то болезнь эта НЕ СМЕРТЕЛЬНАЯ Нужно не заниматься самолечением, и не исходить на понос неделями, а сразу обращаться к врачу, не страшнее дизентерии будет. Соблюдайте элементарные правила гигиены, чистоту жилища, тела, мойте яйца и свои тоже, не помешает, и будет вам счастье
ответить
Послушайте, вечно боящиеся сальмонеллы Ну а яйца вы что, только вкрутую едите, что ли? Ни всмятку, ни в мешочек? Омлет тоже не готовите? Чтобы сальмонеллу убить, их 15 минут варить надо. Кто из вас так долго варит яйца? Слышали звон и не знают, где он. Достали уже со своей сальмонеллой. Лишь бы сумничать. Дома у многих такой сач, мама не горюй, посуда грязная, плита грязная, чайники, унитазы, кастрюли, дверцы шкафчиков, просто ужас Как посмотришь видео, так волосы дыбом, что у людей в квартире делается. Зато такие про сальмонеллу любят рассуждать. Друг от друга, как обезьяны перенимают. Где вы живете, в каком мухосранске, что у вас кругом яйца сальмонеллезные продаются? По вашим жилищам и заболевания. Всю жизнь ем свой домашний майонез, яйца всмятку, кремы белковые делаю и ни разу не заболела ни я ни мои домашние. За всю жизнь только один раз лично столкнулась с человеком, который переболел сальмонеллезом. И то, этот ребенок в лагере его подхватил. Там уж точно майонез не домашний, а магазинный был . А заболел скорее всего потому, что никто там за гигиеной не следил, повара жпу почесали и детям салат режут, и яйца там никто не моет. Вот и всё. Больше никогда не встречала, чтобы кто-то переболел. Сейчас это заболевание крайне редкое. А даже если и заболели, то болезнь эта НЕ СМЕРТЕЛЬНАЯ Нужно не заниматься самолечением, и не исходить на понос неделями, а сразу обращаться к врачу, не страшнее дизентерии будет. Соблюдайте элементарные правила гигиены, чистоту жилища, тела, мойте яйца и свои тоже, не помешает, и будет вам счастье
ответить
Анжела Алферова
Я сделала такой майонез, действительно, очень просто, мне понравилось. Теперь в магазине майонез вообще не покупаю, а я всегда покупала корейский, он дорогой (я во Владивостоке живу. Экономия получается, спасибо Оле. Я поняла, что покупной майонез густой, потому что они в него добавляют что-то для густоты, скорее всего крахмал. Лучше дома сделать из хороших яиц. Но мне показалось, что лучше не использовать оливковое масло - мне сильно приторно. Я делала оливковый майонез на уксусе, а не на лимонном соке, может поэтому не понравилось. А вот на подсолнечном масле всегда получается классно, никаких проблем, хоть на уксусе, хоть на лимонном соке. И еще я делала на соевом масле, тоже всегда получается здорово. Видимо, можно брать любое рафинированное масло без выраженного вкуса. А Оле Матвей спасибо, за то что она напомнила про этот способ и смотивировала меня попробовать.
ответить
Я сделала такой майонез, действительно, очень просто, мне понравилось. Теперь в магазине майонез вообще не покупаю, а я всегда покупала корейский, он дорогой (я во Владивостоке живу. Экономия получается, спасибо Оле. Я поняла, что покупной майонез густой, потому что они в него добавляют что-то для густоты, скорее всего крахмал. Лучше дома сделать из хороших яиц. Но мне показалось, что лучше не использовать оливковое масло - мне сильно приторно. Я делала оливковый майонез на уксусе, а не на лимонном соке, может поэтому не понравилось. А вот на подсолнечном масле всегда получается классно, никаких проблем, хоть на уксусе, хоть на лимонном соке. И еще я делала на соевом масле, тоже всегда получается здорово. Видимо, можно брать любое рафинированное масло без выраженного вкуса. А Оле Матвей спасибо, за то что она напомнила про этот способ и смотивировала меня попробовать.
ответить
Полезная Еда
Настоящий майонез, а в рецепте именно он, это превосходный холодный соус, которому примерно 300 лет. За это время на базе самого майонеза человечество создало сотни прекрасных соусов, а уж сколько салатов и других различных блюд создано с майонезом, уже и не счесть. То есть триста лет люди наслаждались вкусом прекрасных блюд с майонезом, все были счастливы и здоровы. И вдруг, всего несколько лет назад, находятся умники, которые ничего не понимают в еде и заявляют что майонез это вредно, потому что там яйца, в которых холестерин То есть съесть яичницу из двух яиц каждое утро это не холестерин, а одно яйцо, ну пусть два, на литр майонеза, которого в блюде съедается максимум столовая ложка, так он сразу все сосуды забьет. Бред ведь. Нет, если навернуть пол литра майонеза, то непременно станет плохо, но ведь это касается любых продуктов. Кушайте все в меру и проблем не будет.
ответить
Настоящий майонез, а в рецепте именно он, это превосходный холодный соус, которому примерно 300 лет. За это время на базе самого майонеза человечество создало сотни прекрасных соусов, а уж сколько салатов и других различных блюд создано с майонезом, уже и не счесть. То есть триста лет люди наслаждались вкусом прекрасных блюд с майонезом, все были счастливы и здоровы. И вдруг, всего несколько лет назад, находятся умники, которые ничего не понимают в еде и заявляют что майонез это вредно, потому что там яйца, в которых холестерин То есть съесть яичницу из двух яиц каждое утро это не холестерин, а одно яйцо, ну пусть два, на литр майонеза, которого в блюде съедается максимум столовая ложка, так он сразу все сосуды забьет. Бред ведь. Нет, если навернуть пол литра майонеза, то непременно станет плохо, но ведь это касается любых продуктов. Кушайте все в меру и проблем не будет.
ответить
Lyudmila Fedevich
Чем больше масла, тем майонез гуще, а масло любое рафинированное. Горчица стабилизатор и загуститель. Я кладу на 1 желток 100мл. масла 1 ч л горчицы, 1 ст л уксуса или сока лимона без соли и сахара. Затем. одну столовую ложку муки без горки завариваю в 10 ложках воды (примерно 3/4 стакана) и добавляю в 1 смесь. Майонез получается нежный и не такой жирный и приторный. . Да, и еще такой майонез получается даже обычным миксером и заварной ингредиент можно не охлаждать
ответить
Чем больше масла, тем майонез гуще, а масло любое рафинированное. Горчица стабилизатор и загуститель. Я кладу на 1 желток 100мл. масла 1 ч л горчицы, 1 ст л уксуса или сока лимона без соли и сахара. Затем. одну столовую ложку муки без горки завариваю в 10 ложках воды (примерно 3/4 стакана) и добавляю в 1 смесь. Майонез получается нежный и не такой жирный и приторный. . Да, и еще такой майонез получается даже обычным миксером и заварной ингредиент можно не охлаждать
ответить
Лена Рацз
Офигенный майонез Однозначно замена магазинному,ела просто с хлебом не могла насытиться вкусом. Делала по первому рецепту на обычном масле,дети оценили. Ещё самое главное в майонезе для меня это замена маски для волос. Использовала его и протестировала на своих волосах- результат шикарный) Так что дерзайте,готовьте,лучше этого рецепта я не нашла. Все вкусно и сбалансированно. Ольга вам спасибо за рецепт
ответить
Офигенный майонез Однозначно замена магазинному,ела просто с хлебом не могла насытиться вкусом. Делала по первому рецепту на обычном масле,дети оценили. Ещё самое главное в майонезе для меня это замена маски для волос. Использовала его и протестировала на своих волосах- результат шикарный) Так что дерзайте,готовьте,лучше этого рецепта я не нашла. Все вкусно и сбалансированно. Ольга вам спасибо за рецепт
ответить
Лариса Аксенова
Я давно делаю майонез сама. Уксус можно заменить на винный, рисовый , яблочный, бальзамический или сок лимона. Моим домашним больше нравиться, когда вместо горчицы хрен, горчицу можно заменить на дижонскую, с семенами. Никогда не заморачивалась с температурой, все сваливаю в стаканчик и взбиваю. Никаких проблем.
ответить
Я давно делаю майонез сама. Уксус можно заменить на винный, рисовый , яблочный, бальзамический или сок лимона. Моим домашним больше нравиться, когда вместо горчицы хрен, горчицу можно заменить на дижонскую, с семенами. Никогда не заморачивалась с температурой, все сваливаю в стаканчик и взбиваю. Никаких проблем.
ответить
Галина Мешкова
Я на днях сделала майонез дома ,реально вкусный перец в него не ложила ,так как внучка маленькая всё пробует .Я лет двадцать назад делала тоже но тогда у нас блендера не было был только миксер .Но там немного по другому взбивать надо ,но суть не в том майонез по вкусу как раньше был провансаль в советское время.
ответить
Я на днях сделала майонез дома ,реально вкусный перец в него не ложила ,так как внучка маленькая всё пробует .Я лет двадцать назад делала тоже но тогда у нас блендера не было был только миксер .Но там немного по другому взбивать надо ,но суть не в том майонез по вкусу как раньше был провансаль в советское время.
ответить
Anna Sukailo
Майонез получился очень вкусный на растительном масле.Яйца и масло свое домашнее,а для разнообразия делаю просто с разными приправами.В один горчицу горошком добавляю в другой часнок и свежий укроп и т.д.У меня 10детей и майонез по первому рецепту абажают.Спасибо вам Оленька за ваши рецепты они супер
ответить
Майонез получился очень вкусный на растительном масле.Яйца и масло свое домашнее,а для разнообразия делаю просто с разными приправами.В один горчицу горошком добавляю в другой часнок и свежий укроп и т.д.У меня 10детей и майонез по первому рецепту абажают.Спасибо вам Оленька за ваши рецепты они супер
ответить
Галина Петренко
Хороший рецепт. Я делаю сразу в закручивающейся банке. Не надо перекладывать. Закрыл и готово.У меня ошибка была только одна, масло было с запохом не рафинированное, всус отличается от рафинированного. Я просто не покупаю масло, мы его получаем . Так что если будете готовить учтите этот минус.
ответить
Хороший рецепт. Я делаю сразу в закручивающейся банке. Не надо перекладывать. Закрыл и готово.У меня ошибка была только одна, масло было с запохом не рафинированное, всус отличается от рафинированного. Я просто не покупаю масло, мы его получаем . Так что если будете готовить учтите этот минус.
ответить
Марина Конишевская
Олечка Ещё раз очень прошу Вас, видео снять новое, ужины на пять дней. Устроилась на работу , ну просто нет времени готовить, а тем более думать , что приготовить. Надеюсь, что в ближайшее время выйдет видео. Не надо супер рецептов, можно простые и вкусные. Заранее спасибо
ответить
Олечка Ещё раз очень прошу Вас, видео снять новое, ужины на пять дней. Устроилась на работу , ну просто нет времени готовить, а тем более думать , что приготовить. Надеюсь, что в ближайшее время выйдет видео. Не надо супер рецептов, можно простые и вкусные. Заранее спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
9:35
11:49
