Маринованные огурцы на зиму. Пошаговый рецепт маринованных огурцов
содержание видео
Дата: 2019-10-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
валерий косилов
Да это хороший рецепт Я похожей методой давно делаю огурчики Главное преимущество этого метода - хранить можно дома ( у меня эти банки под кроватью) Единственное что хочу добавить- банки 600 гр соль-только крупная(т н каменная) у нас в Иркутске это из Усолья и Тырети (посёлок)Тыретская самая лучшая особенно для засолки мяса и рыбы Иодированная соль вообще не годится для заготовок Качественная сибирская соль -крупная и не очень белая на вид Обращайте внимание при покупке откуда и где расфасована Желаю всем успеха (Кстати я домашними заготовками занимаюсь более 40 лет так что опыт по грибам мясу рыбе и всему что растёт в тайге и на огороде есть)Ещё раз всем удачи
ответить
Да это хороший рецепт Я похожей методой давно делаю огурчики Главное преимущество этого метода - хранить можно дома ( у меня эти банки под кроватью) Единственное что хочу добавить- банки 600 гр соль-только крупная(т н каменная) у нас в Иркутске это из Усолья и Тырети (посёлок)Тыретская самая лучшая особенно для засолки мяса и рыбы Иодированная соль вообще не годится для заготовок Качественная сибирская соль -крупная и не очень белая на вид Обращайте внимание при покупке откуда и где расфасована Желаю всем успеха (Кстати я домашними заготовками занимаюсь более 40 лет так что опыт по грибам мясу рыбе и всему что растёт в тайге и на огороде есть)Ещё раз всем удачи
ответить
5mat
Здравствуйте, Оля Очень приятно смотреть Ваше видео. Оля, для того, чтобы не укутывать огурцы, я их три часа держу в теплой духовке. Я ставлю их в духовку сразу после первой заливки крутым кипятком. Через каждые двадцать минут на две минуты включаю газ и снова подогреваю духовку. В течении трех часов огурцы равномерно меняют свой синий цвет. Затем я их вытаскиваю, сливаю воду в раковину, заливаю их рассолом, добавляю уксус и закатываю.
ответить
Здравствуйте, Оля Очень приятно смотреть Ваше видео. Оля, для того, чтобы не укутывать огурцы, я их три часа держу в теплой духовке. Я ставлю их в духовку сразу после первой заливки крутым кипятком. Через каждые двадцать минут на две минуты включаю газ и снова подогреваю духовку. В течении трех часов огурцы равномерно меняют свой синий цвет. Затем я их вытаскиваю, сливаю воду в раковину, заливаю их рассолом, добавляю уксус и закатываю.
ответить
Айнур Жаным
Добрый деньКогда я была у гостях, Нас кармили очень шедро, и за сталом я пробовала мариннованные помидоры, они были мальенкие и овальные, аранжовым рассветтом сорт просто такой. Скозали это лиммоный помидор. Я ела, а вкус досихпор чуствуется. Ано была сладко салёная или маринованная как скозать даже не знаю. А рассол пили. Вы же мастерица Наверное знаете надеюсь.
ответить
Добрый деньКогда я была у гостях, Нас кармили очень шедро, и за сталом я пробовала мариннованные помидоры, они были мальенкие и овальные, аранжовым рассветтом сорт просто такой. Скозали это лиммоный помидор. Я ела, а вкус досихпор чуствуется. Ано была сладко салёная или маринованная как скозать даже не знаю. А рассол пили. Вы же мастерица Наверное знаете надеюсь.
ответить
София Александровна
Столько критики прочитала, ну не нравиться не смотрите, а я для себя узнала нужную и полезную информацию, очень приятная девушка, спокойно говорит, речь понятная. Это видео скорее всего для новичков. Кто не умеет или никогда не готовил, тот посмотрев видео обязательно научиться и у того получится. Спасибо за видео.
ответить
Столько критики прочитала, ну не нравиться не смотрите, а я для себя узнала нужную и полезную информацию, очень приятная девушка, спокойно говорит, речь понятная. Это видео скорее всего для новичков. Кто не умеет или никогда не готовил, тот посмотрев видео обязательно научиться и у того получится. Спасибо за видео.
ответить
Айнур Жаным
Ольга здраствуйте. Спосибо вам за прекрасные рецептыЖИВИТЕ ДОЛГО. И ЗДОРОВЬЕ ВАМ ЖЕЛАЮ. ВЫ ЧАТЕЛЬНО ВСЁ ПРЯМО ПО ЖЕЛАНИЮ ОБЯСНЯЕТЕ. ВАПРОС; А МОЖНО ТУДА ДОБАВИТЬ ЧУТЬ, ЧУТЬ ЧЕРНУЮ СМАРОДИНУ ИЛИ КАКОЙТО ЯГОДКА ИЛИ МАРКОВЬ ОТРЕЗАННЫЙ КРУЖОЧКАМИ, ДЛЯ КРАСОТЫ. СПАСИБОЦЕЛУЮ. ОТ КАЗАХСТАНА АЙНУРА.
ответить
Ольга здраствуйте. Спосибо вам за прекрасные рецептыЖИВИТЕ ДОЛГО. И ЗДОРОВЬЕ ВАМ ЖЕЛАЮ. ВЫ ЧАТЕЛЬНО ВСЁ ПРЯМО ПО ЖЕЛАНИЮ ОБЯСНЯЕТЕ. ВАПРОС; А МОЖНО ТУДА ДОБАВИТЬ ЧУТЬ, ЧУТЬ ЧЕРНУЮ СМАРОДИНУ ИЛИ КАКОЙТО ЯГОДКА ИЛИ МАРКОВЬ ОТРЕЗАННЫЙ КРУЖОЧКАМИ, ДЛЯ КРАСОТЫ. СПАСИБОЦЕЛУЮ. ОТ КАЗАХСТАНА АЙНУРА.
ответить
Наталья Курбакова
Доброе время суток Ольга вот смотрю ваш рецепт и хочу уточнить воды вы налили пол литра соль одна ложка и две сахара а рецепт пишите на литр воды так как точнее рецепт просто хочу попробывать по вашему рецепту, у меня есть свой рецеп но хочу и ваш испробывать в этом году. спасибо.
ответить
Доброе время суток Ольга вот смотрю ваш рецепт и хочу уточнить воды вы налили пол литра соль одна ложка и две сахара а рецепт пишите на литр воды так как точнее рецепт просто хочу попробывать по вашему рецепту, у меня есть свой рецеп но хочу и ваш испробывать в этом году. спасибо.
ответить
Тетушка Алена
Маринад: На 1 литр жидкости 1 столовая ложка соли с горкой, 2 столовые ложки сахара, в литровую банку -уксус 70%- 1 чайная ложка, в двухлитровую банку-2 чайные ложки, в трехлитровую-3 чайные ложки. с 1 литра маринада получается две литровые банки.
ответить
Маринад: На 1 литр жидкости 1 столовая ложка соли с горкой, 2 столовые ложки сахара, в литровую банку -уксус 70%- 1 чайная ложка, в двухлитровую банку-2 чайные ложки, в трехлитровую-3 чайные ложки. с 1 литра маринада получается две литровые банки.
ответить
Елена Ч
Я не чё не ошпариваю, не стерелезую, и стоят банки по 2года, не взрываются не мутнеют, и хрустящие. На 3л банку: 1ст. л соли5ст. л сахара9ст. л 9%уксус. Подходит и для огурцов и помидоров, не сладкие, скорее кисло-сладкие, и в банку уложите все что угодно.
ответить
Я не чё не ошпариваю, не стерелезую, и стоят банки по 2года, не взрываются не мутнеют, и хрустящие. На 3л банку: 1ст. л соли5ст. л сахара9ст. л 9%уксус. Подходит и для огурцов и помидоров, не сладкие, скорее кисло-сладкие, и в банку уложите все что угодно.
ответить
Natali Lazovskaya
Банки стерилизовать это лишнее действие Если бы наливали кипящее варенье или салат на зиму, тогда нужна стерилизация. Огурцы и зелень не стерильны. Под действием дальнейшей заливки все вместе и простерилизуется и никогда не взорвет
ответить
Банки стерилизовать это лишнее действие Если бы наливали кипящее варенье или салат на зиму, тогда нужна стерилизация. Огурцы и зелень не стерильны. Под действием дальнейшей заливки все вместе и простерилизуется и никогда не взорвет
ответить
валентина Лапухина
очень много ненужных советов пока дождешься самого главного можно уснут. желательно коротко и о самом важном. А банку вытереть хозяюшка знает как и что помыть перед засолкой ясно всем. Это мое пожелание. Не обижайтесь.
ответить
очень много ненужных советов пока дождешься самого главного можно уснут. желательно коротко и о самом важном. А банку вытереть хозяюшка знает как и что помыть перед засолкой ясно всем. Это мое пожелание. Не обижайтесь.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
