ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Ручная шинковка для капусты. Как шинковать капусту ручной шинковкой

Ручная шинковка для капусты. Как шинковать капусту ручной шинковкой

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Ручные помощники на кухне для шинковки капусты. Шинковка капусты в ручную. Ирина Василенко: У меня разные помощники для шинковки капусты. Пользуюсь ими редко. В основном шинкую ножом. Исключение-овощечистка. С ее помощью шинкую капусту на салат. Легко, быстро. Нашинкованная капуста получается сочной. Такой шинковки, как у тебя, Оленька, у меня нет. Но есть спец нож. Разница: в твоей два лезвия, в моем одно. У меня это уже второй. У первого-деревянная ручка. Прослужил недолго. Не помню, что случилось. Купила другой, но с металлической ручкой. Пока служит Правда, пользуюсь нечасто. Еще есть шинковица(деревянная доска с лезвием. Специально купила с регулятором ширины отверстия. Можно шинковать коупнее или мельче. К сожаленью, регулятор прослужил недолго. Ширина в процессе шинковки меняется. Приспособилась. Жду момента, когда смогу заменить без нагрузки для кошелька. Следующую, наверно, буду покупать без регулятора. Вообще, очень люблю разные кухонные прибамбасы, с которыми готовить легче и приятней. :-) Спасибо, Оленька, за это видео. Посмотрела с интересом. :-)
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 9


Руки - крюки Прежде чем выкладывать в интернет свои уроки шинковки капусты нужно было бы попрактиковаться и посмотреть как правильно шинковать данным приспособлением. На засолку так как вы порубили не пойдет. И потом, чтобы качан был устойчив и не крутился в руке, вставляете небольшой нож в кочерыжку, для неподвижности, и шинкуете как понравится. И удобно, и практично, и безопасно А приспособление отличное, сами используем не первый год Тренируйтесь Ольга, нет предела совершенству
ответить

Прежде чем выкладывать такие ролики, предварительно, научитесь пользоваться ножом и правильно держать кочан капусты (неподвижно, относительно ножа. И ножом нужно, как бы рубить, как топориком, а не пилить как ножовкой. Не мучайте нож, тренируйтесь без видео.
ответить

ОлечкаА я делаю наоборот. Шинковку фиксирую, например в тазике. А капустой тру по терке. Мне так удобнее и быстрее. Сначала не могла и не получалось вашим методом. Поменяла местами капусту и шинковку и все получилось. Попробуйте. Спасибо за видео.
ответить

У меня тоже такая есть, когда немного надо нашинковать, я тоже пользуюсь, нравится и тёрка другая есть, если много нашинковать. Господи, люди какие недобрые со злыми комментариями Удобно Ольга управляет всем, что в руки берет, не злорадствуйте
ответить

у меня таких 2 шт. с 1999 г. даже цвет рукоятки совпадает один настроил на тонкий рез, второй толще в этом году подарили из вьетнама тёрка-резак полностью из нержавейки с 3-мя ножами + 2 приспособы для снятия чешуи и разделки рыбы размер в 2а раза больше бомба
ответить

Судя по разным видео в интернете складывается ощущение, что советские шинковки подобного типа гораздо качественней сделаны и шинковать ими проще и одно удовольствие. Пока пытаюсь приспособиться к тому ножу, что купил.
ответить

я свою мясорубку мулинексовс. ни накакие шинковки не поменяю, быстро никаких отходов и можно крупнее можно мельче, а к такой не могу привыкнуть, да и дольше получается, а у тебя прям здорово, бжих бжих и готово
ответить

а я Оля ножом шинкую для овощей что преднозначен у меня свекровь удивляется как у меня тонко получается шинковать ножом, шинковка у вас супер надо свекрови прикупить тоже такую хорошую: )
ответить

Оленька, после видео про салатик, кагда ва его показывали, я тогда ещё обратила внимание на шинковку. Купила у нас на рынке и очень довольнаСпасибо большое, ОльВсего доброго вам
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала