ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Торт на сковороде с заварным кремом. Вскуснота

Торт на сковороде с заварным кремом. Вскуснота

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Сметанник на сковороде с заварным кремом и отличный заварной крем. Сметанный торт очень вкусный, готовить его быстро. Мука - 3 стакана (380-400 гр) сода - 1 чайная ложка сметана 20% - 200 гр. (у меня сметана 15%) сахар - 200 гр. - Соединить сметану с сахаром, перемешать до растворения сахара. - в муку + одну ч. л. соды и добавить к сметанной массе. - замесить мягкое тесто, чтобы не прилипало к рукам. - тесто разделить на 8-10 частей - раскатать лепешки d- 20-22 см, толщина 1-2 мм. - жарить на сухой сковороде с двух сторон до румяности - коржи промазать заварным кремом - украсить крошкой от торта или печенья - пропитывать торт 4 часа, можно больше, будет вкуснее. КРЕМ ЗАВАРНОЙ: - молоко 3, 2% - 900 мл. - 1 литр - сахар - 1, 5 стакана (стакан 200 мл)+ яйца - 2 шт, хорошо растереть - добавить не много молока, перемешать - добавить муку - 4 ст. ложки с горкой, перемешать до однородности - влить все молоко, снова перемешать и на медленный огонь - постоянно помешивая, довести крем до нужной густоты - убрать с огня, добавить ванилин по вкусу и масло сливочное 50 гр. все хорошо перемешать и остудить. - при остывании крема, закрыть его пищевой пленкой, либо изредка перемешивать, чтобы не образовалась сверху корочка
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


делала тортик недавно, коржи по вашему рецепту, а крем заварной. очень вкусно было. только крема побольше надо было. но это с опытом приходит. спасибо Ольга, за ваши рецепты. спасают всегда, просто и недорого. и не мучаюсь больше с а что сегодня приготовить. заглянула к вам и идея появилась. спасибо. вы очень хорошая хозяйка.
ответить

Оля спасибоВсегда всё чётко и понятно. Смотришь видео с удовольствием. Не то что В гостях у ЕленыТам пока дождёшься рецепта уснёшь. Все видео на 1час. Больше болтовни и себялюбования. Очень нравятся ваши видео. Все всегда понятно. И вы очень приятная женщина. Адекватно реагируете на критику. СПАСИБО ВАМ
ответить

Оленька спасибо за такой простой и одновременно очень удачный рецепт тортика. Выпечка коржей на сковороде особенно актуальна когда жаркая погода и не хочется включать духовку. А тортик видно очень нежный, мягкий и конечно же очень вкусный. Обязательно приготовлю -давно уже искала что то подобное.
ответить

испекла оля по вашему рецепту вчера торт а сегодня уже утром начали кужать решила снять его на фото так просто показать что торт все таки получился точь в точь как увас крем заварной фото на моей странице торт получился очень вкусный просто тает во рту спасибо за ваши замечательные рецепты
ответить

Готовлю аналогичный торт, но не на сметане, а на сгущёнке. Лет пять уже. Каждый раз выходит обалденно вкусным. Только сначала пеку коржи, а потом горячим-горячим кремом смазываю. И через мин 15-30 уже ем. Успевает пропитаться. Конечно, лучше на ночь, потом он просто волшебный. Но, кто же выдержит)
ответить

Иногда рецепт действительно не получается, вот например в случае с майонезом, вы сказали, что надо брать не рафинированное масло, и даже повторили, но при этом добавили рафинированное, я вам поверив сделала как вы сказали, майонез в помойке, на вкус горькое масло, продуктов жалко (
ответить

Оля, ты права, качество коржей зависит от молочки. 1 раз готовила из простой магазинной сметаны резиновые коржи получились. а сегодня взяла сметану разливную, и получились коржи вкусные не сухие. все пропитались кремом. Спасибо большое за правильные рекомендации.
ответить

Дорогая Олечка Доброе утро. Все твои рецепты никогда не подводят, все получается с первого раза. Все как всегда ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО. Ты замечательнейшая хозяюшка, душевный Человечек и КРАСАВИЦА. Всего тебе хорошего доброго светлого. Крепко обнимаю
ответить

Олечка, я тоже пекла по первому рецепту и все получилось нам очень понравился нежный вкус, коржи быстро пекутся без проблем. они как-то сразу белеют на сковороде. в общем мы очень довольны, я еще украшала кокосовой стружкой, спасибо за рецепт
ответить

вчера посмотрела ваш рецепт и так вдохновилась, так захотелось приготовить Маленький ребенок, готовила ночью, получился просто супер очень все просто и вкусно, всем очень понравился спасибо большое обожаю все ваши видео уроки)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала