ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Бисквитный рулет Нежность. Тает во рту. Быстро, просто и вкусно

Бисквитный рулет Нежность. Тает во рту. Быстро, просто и вкусно

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Очень нежный, вкусный, мягкий рулет. Готовить легко, съедите за одно мгновение и снова захочется приготовить. Готовый корж не трескается, не ломается и легко скручивается в рулет. яйца - 3 шт. соль - щепотка сахар - 80 гр. мука - 80 гр. ванилин - на кончике ножа крахмал картофельный - 10 гр. разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка - в яйца добавить соль, взбить 5 минут до белого состояния - в муку добавить крахмал, ванилин, разрыхлитель и всё вместе просеять - сухую смесь в два приёма добавить к яичной смеси и перемешать лопаткой до однородности - противень застелить пекарской бумагой, смазанной подсолнечным маслом (у меня вместо бумаги силиконовый коврик для выпечки) - вылить тесто на бумагу или коврик, разровнять ровным слоем - духовку предварительно разогреть - выпекать при 180 градусах 10 минут - корж сразу отделяю от коврика и тёплым смазываю начинкой - завернуть рулетом, закрыть полотенцем, когда остынет, поставить в холодильник на несколько часов. Чем дольше стоит, тем однороднее распределяется начинка внутри рулета. Рулет получается нежнейший и тает во рту. - рулет посыпать сахарной пудрой или какао порошком и можно подавать к чаю Начинка любая: варенье, джем, творог с ягодой или фруктами. У меня начинка из творожной массы с добавлением брусники с сахаром. Творожную массу готовлю очень просто, из кефира, рецепт есть на канале вот ссылка
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Ольга, здравствуйте. Извините заранее, если я в бочку медовых комментариев добавлю свою ложку дегтя. У Вас явно не получился бисквитный рулет. Это скорее сладкий омлет. Во-первых пропорции бисквита не соблюдены, во-вторых Вы использовали ни ту насадку от блендера. Если бы использовали венчик было бы удачнее все. А то, что Вы сказали о том, что прошлый бисквит ломался при сворачивании, Вы его немного передержали в духовке. Крем вкусный.
ответить

Вы погружным блендером массу перебили, но не сбили. Масса должна насытится кислородом, тогда и рулет будет, пышный и легкий, как облако. А у Вас извините, получилась подошва, воняющая яйцами. Жизнь живи и жизнь учись, не обижайтесь
ответить

Олечка Доброе утро Спасибо что вас можно посмотреть, пью кофе как - будто к вам в гости зашла. Хочется вам тоже подарить немного тепла, радости, добра. С нетерпением жду новых встреч, может что - нибудь порукадельничаем
ответить

Сейчас попробовала испечь рулет по Вашему рецепту. до этого ни разу не пробовала, боялась не получится свернуть. все получилось Супер. быстро, минимум продуктов и очень вкусно. спасибо
ответить

Оля, очень красивый рулет А для краешков можно оставить 2 ложки крема и, когда завернете рулет, замажте края оставшимся кремом. И красиво, и край не будет сухим.
ответить

Оленька что у Вас за растения с фиолетовыми листиками? Вы сами сеяли семена или готовый покупали? Очень красиво и чисто у вас Вы прелестьБлагодарю
ответить

Спасибо. Так легко и доходчиво объясняете и показываете. Ах слюнки потекли. Надо пробовать. Завела у себя папочку, называется рецепты от Ольги.
ответить

Оленька наша. Доброе утро из Сибири. Вы - Чудо. Рада Вас видеть и слушать. Булочки и пирожки по Вашему рецепту пальчики оближешь. Вам от меня
ответить

Оля просто, РОЗОВАЯ ПАНТЕРА, МММММ)А у меня Настя сегодня пыталась торт Прага сделать-получилось вкусно и такое все шоколадненькое)
ответить

Испекла рулет по Вашему рецепту. Получился нежнейший и очень вкусный Большущее спасибо за рецепт. Рекомендую всем
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала