ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Уютный уголок
Очень вкусная, густая аджика со сливами на зиму

Очень вкусная, густая аджика со сливами на зиму

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Как легко и просто приготовить вкусную аджику на зиму. Вкус аджики превосходный, его можно регулировать на Ваше усмотрение, сделать более или менее острым. К любому мясному блюду, к макаронам или просто на кусочек хлеба и сплошное наслаждение вкусом этого прекрасного соуса. Помидоры - 2, 5 кг. морковь - 1 кг. сливы или любые яблоки - 1 кг(у меня сливы) перец болгарский - 1 кг. перец острый - по вкусу (я добавила 3 шт) чеснок - 200 гр. масло растительное - 250 мл. сахар - 200 гр. соль - 2 ст. ложки уксус 9% - 50 мл. или 70% - 1, 5 столовые ложки - овощи, сливы или яблоки прокрутить через мясорубку или через блендер - овощи и сливы соединить, кроме чеснока, перемешать - массу довожу до кипения, с момента закипания готовлю на умеренном огне минут 40-50, крышкой не закрываю, помешиваю через 10-15 минут - затем добавить чеснок, соль, сахар, масло, перемешать и тушить 15-20 минут без крышки - добавить уксус, проварить 5 минут, разложить в чистые стерилизованные банки - закатать под железные крышки, укутать под шубу до полного остывания
Дата: 2019-10-19

Комментарии и отзывы: 10


Это, вероятно, вкусный соус, но какое отношение он, извините, к аджике-то имеет? Во время приготовления аджику никогда не варят. Вы приготовили всё, что угодно, только не аджику. Сливы с помидорами и перцем - это скорее ткемали, НО и в ткемали никогда не добавляют никакого подсолнечного масла и моркови.
ответить

Олечка, супер Классный рецепт проверенный временем. Делаю его каждый год, как вышла замуж. Единственная заготовка, которая не меняется. Любят все. Правда, я чеснок не варю, а кладу на эту порцию 300 гр. в уже остывшую массу. Конечно в этом случае не закатываю, храню в холодильнике, а как похолодает, на балконе.
ответить

Ольга день добрый Не буду говорить о том что вы прекрасно выглядите о том что у вас крутые и вкусные рецепты, сам проверил, но вот одно понял, смотрю вот смотрю ваши ролики, и понял чем мы с вами схожи мы оба не одеваем фартук Я просто не люблю его носить ну а вы? Спасибо
ответить

Варим подобную, но не любим масло, слишком жирно На 4 кг томатов по килограммы яблок, моркови, перца, варим 1 час 45 минут и солим сразу, потом чеснок и острый перец, ещё 15 минут и по банкам Уксус не используем Отличная получается. Может такую захотите сварить?
ответить

да уж время заготовок. всегда делаю аджику с яблоками, уходит на ура, но вот со сливой это что- то интересненькое. сделаю на выходных. Оля а сливы только тёмных сортов или можно светлые?
ответить

Уважаемая хозяюшка, вот ищу рецепт аджики только немного не традиционный с яблоками, а вот со сливками. Подскажите пожалуйста, как она по вкусу? Стерилизовать разве не нужно?
ответить

Ольга, спасибо за видеоА Вы можете снять или рассказать как отмечаете праздники, как принимаете гостей, какие блюда готовите и вообще, что отмечаете, что нетЗарание спасибо
ответить

Здравствуйте Ольга рецепт понравился, но от себя такая поправочка, если морковь предварительно отварить, мне кажется хуже не будет, а так классно спасибо за рецепт
ответить

Олечка, здравствуйтеЯ тоже накрутила аджики, и лечо, и салаты. Сейчас время заготовок, и овощи и фрукты катаем. Всего Вам доброго, всех благ. Тимочке приветик
ответить

Спасибо за рецепт - очень вкусно получилось А с морковкой я расправилась отдельно - потёрла на мелкой тёрке, и морковка практически растворилась в общей массе)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала