ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Покашеварим
Приготовил ПЕРЕМЯЧИ Боооольшие отверстия это законно?

Приготовил ПЕРЕМЯЧИ Боооольшие отверстия это законно?

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Приготовил ПЕРЕМЯЧИ Боооольшие отверстия это законно? yabadababy: Не умеешь ты их готовить. ВО-первых они должны быть более плоскими, во-вторых, начинки должно быть меньше, так как пока столько фарша прожарится, тесто сгорит уже. Тесто тоже должно быть тонкое.
Сейчас бы сырые перемячи кушать

Дата: 2021-04-06

Комментарии и отзывы: 9


Дырочку правильно делать так: полностью к центру залеплять, переворачивать швом вниз и сверху ножом делать дырку. Жарить СНАЧАЛА дыркой вниз, так сок останется внутри, т. к от высокой температуры мясо и тесто у разреза сразу запекутся и сочные перемычки вам обеспечены.
ответить

Это не бэлиш! Бэлиш делается из пресного теста, с картошкой и мясом. И в традициях татар приглашать близких на зур бэлиш. Готовиться зур бэлиш на большую компанию. Посмотрите для интереса рецепты, это совсем другое блюдо.
ответить

Кстати подобные открытые пирожки есть в кухнях многих финно-угорских народов. Они же шанги они же калитки. Начинка может быть разнообразной. Например с картофелем, ягодами и тд
ответить

У меня бабушка готовила подобное, только чуток поменьше дырочка оставалась) С тех пор иные беляши для меня - не беляши)
Сам с удовольствием так же готовлю)

ответить

Бабуля такие часто готовит, ну, может, немного другие. Если говорить про напиток, то самое любимое с томатным соком. А вообще, мастхэв для меня их есть с уксусом)
ответить

Это точно не перямячи. Тесто у Перемечей должно быть воздушное как пушинка и точно не приплюснутые с такой огромной дыркой
ответить

Мы так их и называем, беляши, а не перемячи и не только это татарская кухня, это и блюдо казахской и башкирской кухни
ответить

А что с луком, почему он жёлтый, будто уже сгнивать начал? И это не цветокор, один лук был нормальным, а другой желтым.
ответить

Жииирненьькооо вкууусненько
Пысы я в школе в парту складировала беляши ненавистные, с крысиными хвостами

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала