Вкусные и Сочные Манты! Универсальное Тесто для Мантов, Пельменей и Вареников, в том числе постных!
содержание видео
Дата: 2024-02-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
user-zk3co5ks1r
В Казахстане -мАнты! Ещё добавляем картофель, капусту, немного. Вкуусс! Но со свининой не делали. В основном с бараниной. Сейчас живу в Ярославле. Лежала в больнице. В палате трое из пяти никогда не ели манты! Попросила тётю, она наготовила и принесла- уплетали за обе щёки! Но первое наше блюдо конечно Беш. Бешпармак. Я бы с удовольствием угостила Вас, Дина. Очень нравятся Ваши рецепты, по моему вкусу. А летом, когда очень жарко, у нас в Казахстане готовили овощные манты. Вкуснятина. И легко. И вот когда в манты добавить картофель и капусту или тыкву, тоже для желудка полегче. Всем крепкого здоровья. Кушайте на здоровье.
ответить
В Казахстане -мАнты! Ещё добавляем картофель, капусту, немного. Вкуусс! Но со свининой не делали. В основном с бараниной. Сейчас живу в Ярославле. Лежала в больнице. В палате трое из пяти никогда не ели манты! Попросила тётю, она наготовила и принесла- уплетали за обе щёки! Но первое наше блюдо конечно Беш. Бешпармак. Я бы с удовольствием угостила Вас, Дина. Очень нравятся Ваши рецепты, по моему вкусу. А летом, когда очень жарко, у нас в Казахстане готовили овощные манты. Вкуснятина. И легко. И вот когда в манты добавить картофель и капусту или тыкву, тоже для желудка полегче. Всем крепкого здоровья. Кушайте на здоровье.
ответить
user-ig9jf1kh7u
Спасибо большое за рецепт. Я родилась в Алма -Ате, сейчас живу в Санкт-Петербурге. В Казахстане мы их называли мАнты. Я делаю их также как и вы, но всегда добавляю тыкву и лук крошу полукольцами и прежде чем отправить к мясу с тыквой его хорошо переменаю руками вместе с приправами и лука не видно в готовых мантах и очень сочно. Спасибо за рецепт, очень часто пользуюсь ими.
ответить
Спасибо большое за рецепт. Я родилась в Алма -Ате, сейчас живу в Санкт-Петербурге. В Казахстане мы их называли мАнты. Я делаю их также как и вы, но всегда добавляю тыкву и лук крошу полукольцами и прежде чем отправить к мясу с тыквой его хорошо переменаю руками вместе с приправами и лука не видно в готовых мантах и очень сочно. Спасибо за рецепт, очень часто пользуюсь ими.
ответить
user-ig6nr5nj9y
Уважаемая Дина! Ваши рецепты просто изумительные! Очень мне нравиться то, что вы применяете разные специи- они придают необыкновенный вкус и аромат! Дина, я увидела на ю- тубе, как в Китае решётки мантоварки застилают силиконовыми сетками- это очень удобно, манты не прилипают к поверхности. Можно приобрести на маркет -плейсах.
ответить
Уважаемая Дина! Ваши рецепты просто изумительные! Очень мне нравиться то, что вы применяете разные специи- они придают необыкновенный вкус и аромат! Дина, я увидела на ю- тубе, как в Китае решётки мантоварки застилают силиконовыми сетками- это очень удобно, манты не прилипают к поверхности. Можно приобрести на маркет -плейсах.
ответить
retsepty_dina
Диночка, спасибо огромное! Именно так и готовит всю жизнь моя мама, а теперь и я. Но, без свиного жира. Мы всегда добавляем курдюк. Мои старшие сёстры любят мантЫ с добавлением тыквы, тоже обалденно вкусно! Мама 30 лет проработала поваром в ресторане, в Ташкенте и научила нас очень вкусно готовить.
ответить
Диночка, спасибо огромное! Именно так и готовит всю жизнь моя мама, а теперь и я. Но, без свиного жира. Мы всегда добавляем курдюк. Мои старшие сёстры любят мантЫ с добавлением тыквы, тоже обалденно вкусно! Мама 30 лет проработала поваром в ресторане, в Ташкенте и научила нас очень вкусно готовить.
ответить
user-qx5kv3il4k
В Казахстане называют мАнты, делают как правило из баранины с добавлением курдюка из специи соль, чёрный перец, репчатый лук, тесто готовят без яйц, у нас очень популярны мАнты с тыквой, с джусаем, сочные, ароматные особенно вкусно готовят уйгуры, но свинину никогда не добавляют, и свиное сало
ответить
В Казахстане называют мАнты, делают как правило из баранины с добавлением курдюка из специи соль, чёрный перец, репчатый лук, тесто готовят без яйц, у нас очень популярны мАнты с тыквой, с джусаем, сочные, ароматные особенно вкусно готовят уйгуры, но свинину никогда не добавляют, и свиное сало
ответить
user-uq6rt1wb1i
Спасибо большое, Дина! Давно хотела посмотреть тесто для мантов, я всегда тесто готовлю на молоке, для мантов и мясных пельменей, а фарш готовлю из говядины, свинины и баранинины, курдючный жир тоже кладу. Тесто мое получается нежное, но очень хотела посмотреть рецепт специалиста!
ответить
Спасибо большое, Дина! Давно хотела посмотреть тесто для мантов, я всегда тесто готовлю на молоке, для мантов и мясных пельменей, а фарш готовлю из говядины, свинины и баранинины, курдючный жир тоже кладу. Тесто мое получается нежное, но очень хотела посмотреть рецепт специалиста!
ответить
user-zo8ki7fl9w
Я делаю практически также, но в процессе варки, через 15 минут, после того, как поставила варить, обильно обдаю манты крутым кипятком. Так защипы не сохнут и остаются мягкими. А еще вода попадает в манты, что даёт дополнительный сок. Этому меня научила узбечка. Дай Бог ей здоровья.
ответить
Я делаю практически также, но в процессе варки, через 15 минут, после того, как поставила варить, обильно обдаю манты крутым кипятком. Так защипы не сохнут и остаются мягкими. А еще вода попадает в манты, что даёт дополнительный сок. Этому меня научила узбечка. Дай Бог ей здоровья.
ответить
user-jg4wd9iq6l
Дина! Спасибо огромное за мастер-класс по приготовлению мантов. Все так обстоятельно и понятно рассказано и показано! Без суеты! В напоминалку себе отложила, где находятся самые любимые рецепты! Благодарю! Вам успехов, удачи, здоровья и всего самого хорошего!
ответить
Дина! Спасибо огромное за мастер-класс по приготовлению мантов. Все так обстоятельно и понятно рассказано и показано! Без суеты! В напоминалку себе отложила, где находятся самые любимые рецепты! Благодарю! Вам успехов, удачи, здоровья и всего самого хорошего!
ответить
user-rh2bv6eq6h
Дина, какая ловкая, просто молодец, вот вчера готовила по такому рецепту это ШИК, а не тесто, Вы большая хозяюшка я только и дружу с Вами.
Удачи и жду новых рецептов.
Пожайлуста пышки на сметане если можно, как натирать не печенье, пышки.
ответить
Дина, какая ловкая, просто молодец, вот вчера готовила по такому рецепту это ШИК, а не тесто, Вы большая хозяюшка я только и дружу с Вами.
Удачи и жду новых рецептов.
Пожайлуста пышки на сметане если можно, как натирать не печенье, пышки.
ответить
user-nc8lf5mu1n
Спасибо большое, Дина. Уже 50 лет живу в России, но родилась и жила в Казахстане. И очень многие кулинарные шедевры делаю, благодаря маминым рецептам. И теперь во многом прислушиваюсь к Вам. Еще раз спасибо.
ответить
Спасибо большое, Дина. Уже 50 лет живу в России, но родилась и жила в Казахстане. И очень многие кулинарные шедевры делаю, благодаря маминым рецептам. И теперь во многом прислушиваюсь к Вам. Еще раз спасибо.
ответить
user-uo6ox8jp6d
У меня нет мантоварки, только небольшая решетка, но мне даже больше понравилось готовить манты на подушке из овощей, ещё вкуснее. И тыква очень в тему в начинке. В-общем, замечательное блюдо.
ответить
У меня нет мантоварки, только небольшая решетка, но мне даже больше понравилось готовить манты на подушке из овощей, ещё вкуснее. И тыква очень в тему в начинке. В-общем, замечательное блюдо.
ответить
user-sr9rt5gi2r
Дианочка, спасибо большое. Уверена очень вкусно. Много пробовала ваши рецепты просто. ваш миксер с насадкой я тоже хочу. А-то все отдельно покупать думаю не стоит. Обязательно приготовлю
ответить
Дианочка, спасибо большое. Уверена очень вкусно. Много пробовала ваши рецепты просто. ваш миксер с насадкой я тоже хочу. А-то все отдельно покупать думаю не стоит. Обязательно приготовлю
ответить
galina262
Здравствуйте Дина! Благодарю Вас за Ваш труд! Благодаря Вам я научилась печь хлеб, пирожки в духовке, которые у меня раньше не получались. А также готовлю многое по Вашим рецептам! Спасибо!
ответить
Здравствуйте Дина! Благодарю Вас за Ваш труд! Благодаря Вам я научилась печь хлеб, пирожки в духовке, которые у меня раньше не получались. А также готовлю многое по Вашим рецептам! Спасибо!
ответить
user-sd8fv2uk5j
Спасибо, Дина, часто использую ваши рецепты, понравились помидоры в снегу. Холодец, делаю только вашему рецепту. Дай Бог вам здоровья за то что нас учите и делитесь своими секретами.
ответить
Спасибо, Дина, часто использую ваши рецепты, понравились помидоры в снегу. Холодец, делаю только вашему рецепту. Дай Бог вам здоровья за то что нас учите и делитесь своими секретами.
ответить
user-tx1lr4vp7y
Воду в начинку не лью делаю всегда в мясо добавляю тыкву, кориандр он у меня свой, зиру обязательно! Раньше не любили зиру, а сейчас сыплю кориандр и зиру везде!
ответить
Воду в начинку не лью делаю всегда в мясо добавляю тыкву, кориандр он у меня свой, зиру обязательно! Раньше не любили зиру, а сейчас сыплю кориандр и зиру везде!
ответить
user-mp4qz7cd2e
Спасибо дорогая Диночка, наша семья очень любит менты, это идеальный вариант ментов, Дина а где Вы покупали такую машинку тесто каталку, за рецепт спасибо Вам
ответить
Спасибо дорогая Диночка, наша семья очень любит менты, это идеальный вариант ментов, Дина а где Вы покупали такую машинку тесто каталку, за рецепт спасибо Вам
ответить
user-ex4zn9fc5e
Диночка, Вы просто умничка! Вы мой кумир! Все ваши блюда просро восторг! Благодоря Вам я научилась печь пироги! Поклон Вам до земли за Ваши золотые ручки!
ответить
Диночка, Вы просто умничка! Вы мой кумир! Все ваши блюда просро восторг! Благодоря Вам я научилась печь пироги! Поклон Вам до земли за Ваши золотые ручки!
ответить
user-zk4jr4yd9z
Диночка, очень рада видеть вас.
У вас, как всегда всё безупречно.
МантЫ - это действительно очень вкусно.
Спасибо за вариант теста без яиц.
ответить
Диночка, очень рада видеть вас.
У вас, как всегда всё безупречно.
МантЫ - это действительно очень вкусно.
Спасибо за вариант теста без яиц.
ответить
rulinalit7232
Дина здравствуйте! Скажите пожалуйста,
1. сколько минут варить если тесто тонкое, так же 35-40 мин 2. И сколько мин варить если манты замороженные
ответить
Дина здравствуйте! Скажите пожалуйста,
1. сколько минут варить если тесто тонкое, так же 35-40 мин 2. И сколько мин варить если манты замороженные
ответить
user-wd8es9iz4n
Спасибо большое.
В наших краях мы называем их мантЫ. С ударением на Ы.
Но это не важно. Важно, то, что это очень вкусное блюдо!
ответить
Спасибо большое.
В наших краях мы называем их мантЫ. С ударением на Ы.
Но это не важно. Важно, то, что это очень вкусное блюдо!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
10:25
10:6
