zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Коллекция Рецептов - Дина

ЗАКУСКА ХЕ ИЗ КАЛЬМАРОВ по-корейски

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Рецепт еще одной вкусной, сочной и пряной закуски азиатской кухни. Готовим ХЕ из кальмаров с морковью по-корейски. Этот рецепт особенно понравится всем, кто любит кальмары и тем, кто хоть раз пробовал качественно приготовленный ХЕ. Хе из кальмаров - очень вкусная и в меру острая закуска, которая идеально подходит к праздничному столу, при этом готовится легко и быстро. ХЕ ИЗ РЫБЫ ПО-КОРЕЙСКИ Как быстро почистить кальмары и правильно их отварить Салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой! 1 кг. очищенных кальмаров 250 гр. моркови по-корейски 1 луковица 4-5 зубков чеснока 5 ст. л. растительного масла (50 гр) 4 ч. л. 70% уксусной эссенции (25 гр) 1 ч. л. соли 1 ч. л. паприки 1 ч. л. молотого кориандра 0. 5 ч. л. красного острого перца 0. 5 ч. л. черного молотого перца 1 ч. л. кунжута ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Предварительно очищенные тушки кальмаров отправляем в кастрюлю с кипящей несоленой водой и отвариваем их не более одной минуты с момента закипания, чтобы они остались мягкими. Спустя минуту снимаем кастрюлю с плиты и перекладываем тушки кальмаров в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления. Как только кальмары остынут, извлекаем их из воды. Подготовленные таким образом кальмары разрезаем вдоль на 2 части, а затем поперек нарезаем их соломкой, толщиной не более 1 см. Нарезанные кальмары перекладываем в чашу, добавляем соль и 70% уксусную эссенцию. Хорошо перемешиваем и отставляем в сторону на полчаса. А пока кальмары маринуются, подготовим лук. Нарезаем луковицу на четверть кольца, в сковороду вливаем растительное масло, высыпаем лук и обжариваем до
Дата: 2021-05-12

← Вкусная свинина с овощами и грибами в сливочном соусе

ВКУСНЕЙШИЙ НАЛИВНОЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ из кукурузной и рисовой муки →

Похожие видео

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Творожные БЕНТО Пасхи ДВА ВКУСА

• Юлия Смолл

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Комментарии и отзывы: 10

Елена
Сделала всё по рецепту. Всё бы нечего, но уксус не подходит 70%. Слишком ядрёно получилось. Надо или меньше% или можно яблочный. Пришлось сахар добавлять для смягчения вкуса. Расстроилась, так как готовила для гостей.
ответить

Татьяна
Здравствуйте Дина! Зависла на вашем сайте, хочется приготовить всё и сразу, спасибо большое, что делитесь рецептами, многие рецепты уже приготовила и получила восторг и похвалу от семьи.
ответить

Лариса
здравствуйте Дина. сегодня приготовила по вашему рецепту кальмары. сняв пробу, отправила в холодильник. и должна сказать вкус великолепный. но боюсь до утра кальмары не достоят.
ответить

Лисичка
Дина, добрый день! Скажите, как технолог кулинарии, а так ли уж необходимо отваривать кальмары перед обработкой эссенцией? Не будет ли вкус интереснее на сырых кальмарах?
ответить

NIKA
Все хорошо приправили. но в салаты Хе обязательно добавляеться уксус будьто хе из рыбы или из мяса требухи и т. д еще зелень в конце свежую кинзу. а так очень все вкусно
ответить

Мухтар
Книгу бы Вашу с Вашими рецептами! Ведь ничего лучше нет на ютубе. С начало ищу у Вас, что приготовить. А записям конца края нет. Спасибо, что Вы у нас есть.
ответить

Ольга
Спасибо большое. Я обязательно приготовлю. Уверена, что это блюдо будет таким же вкусным как и все, что вы предлагаете. Я доверяю вам. Вы профессионал.
ответить

Наталья
Спасибо, очень интересный рецепт. А можно вместо эссенции 70% использовать уксус 9%? Ведь кальмары в этом рецепте уже практически готовы.
ответить

Татьяна
Дина, ответьте пожалуйста, а можно ли закатать на зиму это блюдо, или оно быстро испортится и не предусмотрено для долгого хранения?
ответить

elena
Приготовила на НГ - все на выкид, хорошо хоть попробовав не попала в больницу от такого количества уксусной эссенции с ртравлением
ответить

Добавить отзыв, комментарий