Сирне в казане на костре #67
содержание видео
Дата: 2020-11-18
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Данияр
Здравствуйте! Сірне видимо готовят по разному, в зависимости от местности. Слово сірне - в переводе липкое. А такую липкость создаёт жидкость от копыт и головы барана. Я ел такое сірне. На дно казана укладывали жировую сетку, затем копыта и голову, затем лук и мясо предварительно обжаренное на большом огне в масле. Ну и добавляли кортофель и морковь для того чтоб не кушать одно мясо. Это более современное приготовление, но думаю смысл Вы уловили. Удачи и успехов!
ответить
Здравствуйте! Сірне видимо готовят по разному, в зависимости от местности. Слово сірне - в переводе липкое. А такую липкость создаёт жидкость от копыт и головы барана. Я ел такое сірне. На дно казана укладывали жировую сетку, затем копыта и голову, затем лук и мясо предварительно обжаренное на большом огне в масле. Ну и добавляли кортофель и морковь для того чтоб не кушать одно мясо. Это более современное приготовление, но думаю смысл Вы уловили. Удачи и успехов!
ответить
Rabiga
Сырне у вас неправильное Мясо не должно отходить от костей Мягкое, но не должно отходить от костей И не должно быть столько жидкости у вас получился какой то борщ. Без капусты Вы, извините, но раз вы спрашиваете правильно ли вы готовите, я вам отвечаю. У вас как будто вы добавили воды. Извините, если я вас как то обидела. Вы очень старательный Но вам нужно немного подучится. Удачи вам в вашем вкусном деле!
ответить
Сырне у вас неправильное Мясо не должно отходить от костей Мягкое, но не должно отходить от костей И не должно быть столько жидкости у вас получился какой то борщ. Без капусты Вы, извините, но раз вы спрашиваете правильно ли вы готовите, я вам отвечаю. У вас как будто вы добавили воды. Извините, если я вас как то обидела. Вы очень старательный Но вам нужно немного подучится. Удачи вам в вашем вкусном деле!
ответить
Renat
Красава у тебя всё так легко и просто получается, сирне это одно из самых известных блюд в Казахстане, это нереально вкусно! А кто что добавляет повкусу ну это будет ещё вкуснее, я видел все это в казане закрывают капустным листом и так варят, но опять же кто как делает. Рахмет тебе из Казахстана!
ответить
Красава у тебя всё так легко и просто получается, сирне это одно из самых известных блюд в Казахстане, это нереально вкусно! А кто что добавляет повкусу ну это будет ещё вкуснее, я видел все это в казане закрывают капустным листом и так варят, но опять же кто как делает. Рахмет тебе из Казахстана!
ответить
Артем
Один из отличных вариантов!
я готовил, курдючий жир, мясо барашка, картофель, лук, перец болгарский, морковка, средне крупно нарезано, слой закрываем капустным листом. и так делаем пока позволяет казан! и естевственно соль и перец. готовииюм также три часа на молом огне!
ответить
Один из отличных вариантов!
я готовил, курдючий жир, мясо барашка, картофель, лук, перец болгарский, морковка, средне крупно нарезано, слой закрываем капустным листом. и так делаем пока позволяет казан! и естевственно соль и перец. готовииюм также три часа на молом огне!
ответить
Беймбет
Вот, приехали, вообще Сирне готовиться, из мяса молодой баранины(это Баглан)мясо нежное, готовиться на медленном огне, ни каких специй, соль по вкусу, лук 3_4гол. картош. надо, вот так и делаем, не то что пальчики казан оближите.
ответить
Вот, приехали, вообще Сирне готовиться, из мяса молодой баранины(это Баглан)мясо нежное, готовиться на медленном огне, ни каких специй, соль по вкусу, лук 3_4гол. картош. надо, вот так и делаем, не то что пальчики казан оближите.
ответить
Майра
Я готовлю на мультиварке ставлю режим мультиповар 1 час, затем на 10мин переключаю режим жарка и получается отличное Серне! На дно казана мультиварки ложу курдючные лепешки затем мясо лук перец и картошку!
ответить
Я готовлю на мультиварке ставлю режим мультиповар 1 час, затем на 10мин переключаю режим жарка и получается отличное Серне! На дно казана мультиварки ложу курдючные лепешки затем мясо лук перец и картошку!
ответить
Svetlana
я смотрела много способов приготовления все готовят поразному но никто не открывает крышку до конца приготовлепния и лука как я поняла много но не на столько
ответить
я смотрела много способов приготовления все готовят поразному но никто не открывает крышку до конца приготовлепния и лука как я поняла много но не на столько
ответить
Ержан
Сірне готовится мясо молодой барашки и немного лука в собственном соку, остальное картошка, петрушка, зелень, перец болгарский все это лишний.
ответить
Сірне готовится мясо молодой барашки и немного лука в собственном соку, остальное картошка, петрушка, зелень, перец болгарский все это лишний.
ответить
Жанар
Мы ещё сверху раскладываем рулеты из теста с джусаем или так же луком они провариваются за это время как бы на пару и тоже очень хорошо с мясом
ответить
Мы ещё сверху раскладываем рулеты из теста с джусаем или так же луком они провариваются за это время как бы на пару и тоже очень хорошо с мясом
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
