Беляши в казане на костре
содержание видео
Дата: 2020-11-18
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
Наталья
В тесто для жарки не надо добавлять яйца, а вместо молока попробуйте тесто приготовить на молочной сыворотке, образующейся после приготовления творога или сыра твёрдых сортов. Кефир тоже не подходит. Он утяжеляет тесто. Если есть кефир, то его надо сначала оттворожить. А вот лук нарезан ножом. Это правильно. Теперь его надо положить в п/этиленовый мешочек слегка отбить молотком. Тесто надо бы делать не таким слишком густым. Я работала в столовой только на беляшах. Мой рабочий день начинался в 5 часов утра и заканчивался в 2 часа дня. И так все 6 лет. А сыворотку нам привозили во фляге с гормолзавода.
ответить
В тесто для жарки не надо добавлять яйца, а вместо молока попробуйте тесто приготовить на молочной сыворотке, образующейся после приготовления творога или сыра твёрдых сортов. Кефир тоже не подходит. Он утяжеляет тесто. Если есть кефир, то его надо сначала оттворожить. А вот лук нарезан ножом. Это правильно. Теперь его надо положить в п/этиленовый мешочек слегка отбить молотком. Тесто надо бы делать не таким слишком густым. Я работала в столовой только на беляшах. Мой рабочий день начинался в 5 часов утра и заканчивался в 2 часа дня. И так все 6 лет. А сыворотку нам привозили во фляге с гормолзавода.
ответить
Yana
здравствуйте уважаемый, я из Стамбула, когда есть свободное время, выключаю телевизор и взапой смотрю Ваше видео, просто кайф, особенно люблю мучное, спасибо, мама готовить не люблю, здесь в Турции все есть на каждом углу, но это другой вкус, а вот вас смотрю глаза насыщаются, и тем более желудок, так что смотрю Деню и худею, класс, на природе, в казане, обожаю вас, дай Бог здоровья, Яна
ответить
здравствуйте уважаемый, я из Стамбула, когда есть свободное время, выключаю телевизор и взапой смотрю Ваше видео, просто кайф, особенно люблю мучное, спасибо, мама готовить не люблю, здесь в Турции все есть на каждом углу, но это другой вкус, а вот вас смотрю глаза насыщаются, и тем более желудок, так что смотрю Деню и худею, класс, на природе, в казане, обожаю вас, дай Бог здоровья, Яна
ответить
Екатерина
Приготовь говяжие стейки. рецепт на маринование стейков соль, горчица 3ч, л, чеснок на мелкой терке, 3 с, л подсолнечного масла, перец чёрный, 3чайной ложки отджику. Все кусочки смазываем маринадом заварачиваем в фальгу и убираем мясо мариноваться на сутки и гововим в духовке
ответить
Приготовь говяжие стейки. рецепт на маринование стейков соль, горчица 3ч, л, чеснок на мелкой терке, 3 с, л подсолнечного масла, перец чёрный, 3чайной ложки отджику. Все кусочки смазываем маринадом заварачиваем в фальгу и убираем мясо мариноваться на сутки и гововим в духовке
ответить
Ella
Яйца не нужны это не булочки, яйца чернеют при жарке, л учше прямо в тесто немного масла добавить подсолнечного. Тесто потом не будет твердеть
ответить
Яйца не нужны это не булочки, яйца чернеют при жарке, л учше прямо в тесто немного масла добавить подсолнечного. Тесто потом не будет твердеть
ответить
Stanislav
Пойду готовить беляши в казане, короновирусу назло. Спасибо огромное за идею. Сейчас, как раз необходимо кушать жирненькое.
ответить
Пойду готовить беляши в казане, короновирусу назло. Спасибо огромное за идею. Сейчас, как раз необходимо кушать жирненькое.
ответить
andrey
Первый раз не согласен. У меня жена татарка. Верх должен быть открытым.
И все равно какие твои годы, вся жизнь в переди
ответить
Первый раз не согласен. У меня жена татарка. Верх должен быть открытым.
И все равно какие твои годы, вся жизнь в переди
ответить
Andrey
Это не Беляши, а просто жареные пирожки с мясом. В Беляше надо делать дырочку в тесте. Но все равно вкуснотища! Молот!
ответить
Это не Беляши, а просто жареные пирожки с мясом. В Беляше надо делать дырочку в тесте. Но все равно вкуснотища! Молот!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
