ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Шеф-повар Василий Емельяненко
Омлет Матушки Пуляр. Самый воздушный омлет в мире. Готовлю в сковороде. Французский рецепт

Омлет Матушки Пуляр. Самый воздушный омлет в мире. Готовлю в сковороде. Французский рецепт

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
В Москве выпал воздушный снег и мне он напомнил о знаменитом французском омлете от матушки Пуляр. Готовится очень легко, а выглядит невероятно! Делайте прямо сейчас! Анна: Здравствуйте Василий. Спасибо вам большое за рецепт данного омлета и способ его приготовления. Пусть его придумала Матушка Пуэр но приготовили и преподнесли нам вы. Когда вы нам показываете новые блюда мы же их готовим. Пусть всё те кто крутой покажут нам рецепт к свой. Не обращайте внимание на плохие высказывания. Удачи вам и здоровья
Дата: 2020-11-21

Комментарии и отзывы: 9


Мы смотрим! Нам все нравится! Нас мнооогооо! Боже, боже, какая воздушная красота прям маршмэллоу. Вместо завтрака хочется прилечь на эту воздушную подушечку Рецептов в интернете полно, и те кто тут возмущаются-это их право, но сколько я не пробовала готовить по рецептам с интернета, у меня получалась полная фигня. А вот после уроков Василия, у меня на столе именно ВКУСНЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ И ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БЛЮДА КОТОРЫЕ НЕ ПРОСТО МОЖНО ЕСТЬ, А ХОЧЕТСЯ ДОБАВКИ! Спасибо вам уважаемый шеф-Василий за ваши золотые ручки!
ответить

Поздравляю с первой рекламой. Звоночек. По поводу ярких желтков - не обольщайтесь, в Японии к примеру, в питье курице добавляют паприку, поэтому там желтки ярко-оранжевые, и то, что у деревенского яйца желток желтее - это миф; ) В зависимости от региона производителей много, но одни из лучших - это яйцо от птицефабрик Окская (Рязанская область) - на мой взгляд, лучший бренд вообще, Роскар (Питер, Волжанин (Ярославль, Боровская (Тюмень, Агрокомплекс Ткачева (п/ф Дружба, Краснодарская) - Кубань. Как-то так; )
ответить

По мне, так омлет должен быть сочным, как в советские добрые времена в детских садах) А этот на вид сухой какой-то.
Удивлен, что партнер в этот раз игроделы. Что они тут забыли? RAID донатная игра с посредственной графикой и убогим шрифтом. Выбрал АоМ, но и там упор делается все больше на донат.
Но за видео все равно спасибо)

ответить

Василий, вы как повар, как шеф, могли бы рассказать, как сделать этот омлет не только красивым и необычным, но и вкусным?
может, я такой один, но есть взбитый белок, даже не сладкий с безвкусной подложкой из желтка - невозможно. если превратить эту, я бы сказал, заготовку в блюдо, сладкое или несладкое. а так.

ответить

Спасибо за хорошие и поучительные рецепты с удовольствием смотрю и учусь, всегда была далеко от кухни, но дети и внучата заставляют, особенно русские супы притягивают, здесь в Чехии им такого внимания не уделяют а про меня они существенны а по вашим рецептам они в восторге, ещё раз спасибо. S pozdravem esko.
ответить

Не согласен с таким приготовлением. Блины получаются отдельно. Я готовлю так, чтобы он в итоге получался цельным, а не двумя кусками. И совет: Василий на видео здорово пересолил желтки. Не кладите столько соли! В желтки ее нужно оооочень мало, иначе это просто будет невозможно есть.
ответить

Василий, здравствуйте! Спасибо за рецепт. Всё получилось, ел омлет, как бургер, руками. В следующий раз между белков добавлю соус из рукколы, который вы показывали недавно. Кстати желток жарил на базиликовом сливочном масле, (опять же масло по вашему рецепту.
ответить

Василий, спасибо, что учите чему-то новому. Но немного удивительно, что вы ничего не показали эдакого, чтобы облагородить вкус, сделать его ярче. Где же ваши чеснок-перец-зеленуха? Всякие приколы и примочки? Это ж просто жареные яйца, как их не крути
ответить

На самом деле, вкусно. Начитался комментов, что ни о чем, соленое бизе, на раз и т. д. И заменил соль с перцем на вкусовую приправу. На взбиваемость белка не повлияло. На вкус и внешний вид - только в плюс. Семья в восторге. Василию спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала