Красивая и очень милая запеканка. Доступное блюдо
содержание видео
Дата: 2020-06-06
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Sunshine14440
Благодарю того, кто убрал музыку фоновую!
Блюдо великолепное. вчера делала вашу свеклу с рисом и мясо, жесткое, - семья довольна, хотя капризная она у меня. Эти полосочки заставлю всех крутить. но сделаю когда духовку отремонтирую, выглядит очень притягательно, красиво, празднично, нарядно и вкусно.
Хочу поделится. думаю никто так не готовит овощи: ) Любим мы на гриле полосочками жареные кабачки, баклажаны, помидорки пополам средненькие, перцы. по разному их готовили. И целыми, потом резали в салат типа вашего хороватца и просто полосочками.
но, ломтики нужно каждый обмакнуть полностью в олив масло. не сбрызнуть. нет. прокупать каждый ломтик в масле, соль, чеснок и под гриль. вкусняшка. олив масло создает оболочку, в которой овощи не сохнут, поэтому нужно полностью их покрыть маслом.
Как то сын привез чипсы. из пастернака, свеклы и моркови. Хотела я сделать дома, что то не получалось никак.
И тогда я их решила грилить. Нарезала на полоски, но потоньше ( если кабачки и бакл по сантиметру, то эти овощи мм по 3-4, они же жесткие. Выкупала их в олив масле ( свеклу в конце, она же красит все, посолила, выложила на противень, загрилила.
Это просто божественно! самая вкусная это морковь! Подруге по телефону рассказывала, она не поверила. но когда гостила у меня, оценила вкус наших корнеплодов на гриле: ) можно и чеснок добавить, но я не добавляю. Сьедают влет и почему то корнеплоды все нравятся больше чем овощи. Я думаю можно и травкой какой сухой присыпать, кто любит. Никогда ни у кого не видела гриленых корнеплодов, а зря, это вкусно.
По просьбе подруги добавляла еще и тыкву, им зашло. но мои тыкву не любят.
ответить
Благодарю того, кто убрал музыку фоновую!
Блюдо великолепное. вчера делала вашу свеклу с рисом и мясо, жесткое, - семья довольна, хотя капризная она у меня. Эти полосочки заставлю всех крутить. но сделаю когда духовку отремонтирую, выглядит очень притягательно, красиво, празднично, нарядно и вкусно.
Хочу поделится. думаю никто так не готовит овощи: ) Любим мы на гриле полосочками жареные кабачки, баклажаны, помидорки пополам средненькие, перцы. по разному их готовили. И целыми, потом резали в салат типа вашего хороватца и просто полосочками.
но, ломтики нужно каждый обмакнуть полностью в олив масло. не сбрызнуть. нет. прокупать каждый ломтик в масле, соль, чеснок и под гриль. вкусняшка. олив масло создает оболочку, в которой овощи не сохнут, поэтому нужно полностью их покрыть маслом.
Как то сын привез чипсы. из пастернака, свеклы и моркови. Хотела я сделать дома, что то не получалось никак.
И тогда я их решила грилить. Нарезала на полоски, но потоньше ( если кабачки и бакл по сантиметру, то эти овощи мм по 3-4, они же жесткие. Выкупала их в олив масле ( свеклу в конце, она же красит все, посолила, выложила на противень, загрилила.
Это просто божественно! самая вкусная это морковь! Подруге по телефону рассказывала, она не поверила. но когда гостила у меня, оценила вкус наших корнеплодов на гриле: ) можно и чеснок добавить, но я не добавляю. Сьедают влет и почему то корнеплоды все нравятся больше чем овощи. Я думаю можно и травкой какой сухой присыпать, кто любит. Никогда ни у кого не видела гриленых корнеплодов, а зря, это вкусно.
По просьбе подруги добавляла еще и тыкву, им зашло. но мои тыкву не любят.
ответить
AGA
Василий, привет! Все это ерунда, пэтэушная история! А слабо приготовить мясо тюф-тюф? По свидетельствам арабских историков, это блюдо готовили в ставке Чингисхана! И угощали им только сановных гостей. Единственное, подробное описание этого блюда, есть у арабского историка ибн-Фадлана Зарауби! Мясо нарезалось тонкими пластинками. Потом, в течении ночи перед пиром, в отдельном шатре, его разжевывали БЕЗЗУБЫЕ старухи! Такие старухи входили в состав постоянной свиты хана. Было важно, чтобы у них не было зубов совсем. Разжевывали деснами. Потом, это мясо готовили на больших жаровнях, с добавлением специй. Про специи у араба ни слова! Так что, додумывайте сами. Единственное, что можно предположить, монголы любили поострей. Перчик был дорог, и ценился очень высоко. Например, за горстку перца, можно было выменять до 20 беззубых старух для тюф-тюфа!
Единственное, что смущает, это размер вашей кухни. Ну сколько старух у вас там поместится? ;)
ответить
Василий, привет! Все это ерунда, пэтэушная история! А слабо приготовить мясо тюф-тюф? По свидетельствам арабских историков, это блюдо готовили в ставке Чингисхана! И угощали им только сановных гостей. Единственное, подробное описание этого блюда, есть у арабского историка ибн-Фадлана Зарауби! Мясо нарезалось тонкими пластинками. Потом, в течении ночи перед пиром, в отдельном шатре, его разжевывали БЕЗЗУБЫЕ старухи! Такие старухи входили в состав постоянной свиты хана. Было важно, чтобы у них не было зубов совсем. Разжевывали деснами. Потом, это мясо готовили на больших жаровнях, с добавлением специй. Про специи у араба ни слова! Так что, додумывайте сами. Единственное, что можно предположить, монголы любили поострей. Перчик был дорог, и ценился очень высоко. Например, за горстку перца, можно было выменять до 20 беззубых старух для тюф-тюфа!
Единственное, что смущает, это размер вашей кухни. Ну сколько старух у вас там поместится? ;)
ответить
Лариса
Василий спасибо за рецепт- лечебную физкультуру (правая рука после гипса перелом у запасаться был) лучше упражнения я ещё не делала. Упражнялась реально день, проходилась и по Вашу душу (советчик рекомендатель, подсадной утк) и про свою н забывала (не всех дур и тд. НО! Но тем не менее спасибо за физкультуру, за радость для глаз(я люблю красиво выглядящие блюда) и всего пищеварительного тракта от. и до. . Красиво. Вкусно укрепительно развивающее.
Василий, обращаю к Вам с просьбой расскажите, а ещё лучше покажите как управляться с тестом фило, как сохранить остатки. А то я пока кульбиты вытворяла тесто подсохло сильно. Ну и рецепты с ним если можно. Спасибо Вам за радости. Приятно что Вы всегда по доброму отзываетесь о своей половинке. Счастья Вам и здоровья
ответить
Василий спасибо за рецепт- лечебную физкультуру (правая рука после гипса перелом у запасаться был) лучше упражнения я ещё не делала. Упражнялась реально день, проходилась и по Вашу душу (советчик рекомендатель, подсадной утк) и про свою н забывала (не всех дур и тд. НО! Но тем не менее спасибо за физкультуру, за радость для глаз(я люблю красиво выглядящие блюда) и всего пищеварительного тракта от. и до. . Красиво. Вкусно укрепительно развивающее.
Василий, обращаю к Вам с просьбой расскажите, а ещё лучше покажите как управляться с тестом фило, как сохранить остатки. А то я пока кульбиты вытворяла тесто подсохло сильно. Ну и рецепты с ним если можно. Спасибо Вам за радости. Приятно что Вы всегда по доброму отзываетесь о своей половинке. Счастья Вам и здоровья
ответить
Arkadij
Интересное блюдо!
Конечно, много с ним возни, но итог стоит того.
Я бы всё-таки добавил в него зелени, базилик, петрушку, чтобы придать больше вкуса.
Интерпретировать можно как угодно. Вниз под овощи можно выложить тонкими ломтиками картошку. Можно накрутить подобной формы, с морковкой и кабачком, ветчину.
А если взять цукини, то и резать его можно весь, там семян нет. Можно нарезать копчёное мясо тонкими ломтиками и стоя повтыкать в роллы из овощей. Тогда блюдо станет более мужским и сытным.
Мне понравилась идея, Василий!
ответить
Интересное блюдо!
Конечно, много с ним возни, но итог стоит того.
Я бы всё-таки добавил в него зелени, базилик, петрушку, чтобы придать больше вкуса.
Интерпретировать можно как угодно. Вниз под овощи можно выложить тонкими ломтиками картошку. Можно накрутить подобной формы, с морковкой и кабачком, ветчину.
А если взять цукини, то и резать его можно весь, там семян нет. Можно нарезать копчёное мясо тонкими ломтиками и стоя повтыкать в роллы из овощей. Тогда блюдо станет более мужским и сытным.
Мне понравилась идея, Василий!
ответить
DANKE
Дядь, тебе предложение по улучшению контента, ты когда делаешь несколько вариантов блюд или одно, устраивай дегустацию с приглашёнными гостями, -например друзья, соседи, семья. Пусть разложат по 10-и бальной шкале все что приготовлено. Так будет понятно, кому что больше подходит-нравится. Те, кто не ест острое может вдруг сказать, что острое не любит, но вот этот острый рецепт понравился. Интерактив появится, больше взаимодействия с аудиторией.
ответить
Дядь, тебе предложение по улучшению контента, ты когда делаешь несколько вариантов блюд или одно, устраивай дегустацию с приглашёнными гостями, -например друзья, соседи, семья. Пусть разложат по 10-и бальной шкале все что приготовлено. Так будет понятно, кому что больше подходит-нравится. Те, кто не ест острое может вдруг сказать, что острое не любит, но вот этот острый рецепт понравился. Интерактив появится, больше взаимодействия с аудиторией.
ответить
Александр
Ждём полноценный, комплексный бомж обед для студента! Что можно приготовить из остатка 1 бутылки пива, кефира, масла, хлеба круп, сока томатного, зелени, соли, перца молотого, кефира, доширака(лапша имею ввиду, макарошкк, майонез, яйца, молоко, картошки, огурцов, сосисек. Что-то же из всего этого точно должно быть в наличии.
Плюс добавить перо из жопы совы фарш дешёвый, и ещё что-то дешманьское! Нужно не тривиально но очень вкусно.
ответить
Ждём полноценный, комплексный бомж обед для студента! Что можно приготовить из остатка 1 бутылки пива, кефира, масла, хлеба круп, сока томатного, зелени, соли, перца молотого, кефира, доширака(лапша имею ввиду, макарошкк, майонез, яйца, молоко, картошки, огурцов, сосисек. Что-то же из всего этого точно должно быть в наличии.
Плюс добавить перо из жопы совы фарш дешёвый, и ещё что-то дешманьское! Нужно не тривиально но очень вкусно.
ответить
Юлия
Всегда интересно читать советы шеф повару от не пойми кого. Вы хоть пишите, я мол, пищевой технолог с высшим обр, и советую то то и то по таким то причинам. Но нет. Непойми кто только советуют. Ну вы сами создайте свой канал и покажите свой вариант. Как то странно по меньшей мере, а по сути как то не красиво.
Или пишите, что мол я так делаю, т. е. вы не советуете, а делитесь своим вариантом.
ответить
Всегда интересно читать советы шеф повару от не пойми кого. Вы хоть пишите, я мол, пищевой технолог с высшим обр, и советую то то и то по таким то причинам. Но нет. Непойми кто только советуют. Ну вы сами создайте свой канал и покажите свой вариант. Как то странно по меньшей мере, а по сути как то не красиво.
Или пишите, что мол я так делаю, т. е. вы не советуете, а делитесь своим вариантом.
ответить
Это
Ребята, для Вашего удобстава пишу рецепт овощной запеканки Василия:
- морковь 1 шт
- кабачок 1 шт
- помидор 2 шт
- чеснок 2 зуб
- масло слив для смазки формы
- уматываемся при укладке
- яйца 2 шт
- твердый сыр 20 г
- молоко 100 мл
- соль/перец по вкусу
- духовка 180 30 мин
Если Вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего Вам дня)
ответить
Ребята, для Вашего удобстава пишу рецепт овощной запеканки Василия:
- морковь 1 шт
- кабачок 1 шт
- помидор 2 шт
- чеснок 2 зуб
- масло слив для смазки формы
- уматываемся при укладке
- яйца 2 шт
- твердый сыр 20 г
- молоко 100 мл
- соль/перец по вкусу
- духовка 180 30 мин
Если Вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего Вам дня)
ответить
Mihail
Если добавить полкило сала, то для повара блюдо останется диетическим.
А по поводу мусата:
мусат правит режущую кромку, а не точит нож. Угол микроподвода от мусата может быть только больше угла заточки, иначе мусат не точит или точит начало спуска.
Мусат убирает загиб режущей кромки и заусенец. Скол или вмятины - это только в заточку.
ответить
Если добавить полкило сала, то для повара блюдо останется диетическим.
А по поводу мусата:
мусат правит режущую кромку, а не точит нож. Угол микроподвода от мусата может быть только больше угла заточки, иначе мусат не точит или точит начало спуска.
Мусат убирает загиб режущей кромки и заусенец. Скол или вмятины - это только в заточку.
ответить
Елена
Согласна, что для встречи с девочками или в кругу семьи или когда гости должны прийти- это блюдо супер. Всегда хочется удивить друзей. А это оригинально и очень позитивно, яркие цвета, и будет отлично смотреться на столе, и заодно форма для выпечки красивая пригодится. Отличная идея, надо делать это блюдо!
ответить
Согласна, что для встречи с девочками или в кругу семьи или когда гости должны прийти- это блюдо супер. Всегда хочется удивить друзей. А это оригинально и очень позитивно, яркие цвета, и будет отлично смотреться на столе, и заодно форма для выпечки красивая пригодится. Отличная идея, надо делать это блюдо!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
