ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
Козунак с начинкой - Пасхальный ПИРОГ (КУЛИЧ) COZONAC

Козунак с начинкой - Пасхальный ПИРОГ (КУЛИЧ) COZONAC

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.3; Голоса: 3
Козунак (Козонак) традиционный румынский, молдавский и болгарский пирог, который пекут на Пасху или Рождество. Аналог нашего кулича. Слоистый, сладкий, сдобный с вкуснейшей начинкой! Свежим его здорово разбирать на волокна, на следующий день идеально режется без крошек. Козунак с Начинкой форма 30 11 см Сдобное тесто: 500 гр. муки 25 гр. прессованных дрожжей ( 8. 9 гр. сухих) 175 мл. тёплого молока 125 гр. сахара 2 яйца 50 мл. подсолнечного масла, без запаха 50 гр. сливочного масла 10 гр. ванильного сахара 1 ч. л. соли цедра 1 лимона цедра 1/2 апельсина Начинка: 150 гр. рахат - лукума 75 гр. грецких орехов 70 гр. сахара 25 гр. какао - порошка 1 яйцо + 1 ст. л. молока для смазывания пирога Выпекать Козунак нужно при 190 С - 50. 60 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Дата: 2021-04-28

Комментарии и отзывы: 10


Оля, я сегодня пекла творожные рогалики по твоему рецепту. Очень жаль, что сделала одну порцию. Моим так понравилось. Сейчас достала из холодильника творог и масло. Как будут комнатной температуры, буду печь вторую порцию. Спасибо, что делишься своими рецептами.
ответить

Олечка, спасибо. Чудный, красивый, вкусный! Красивое творение! Пирог - всем пирогам пирог. Здорово! Оля, подскажите пожалуйста, а если нет возможности использовать рахат лукум, его можно чем то заменить? Или пропустить? Спасибо. Удачи вам
ответить

Спасибо милая Олечка! Как всегда великолепный результат здоровья и счастья вашей семье. Какая красивая у Вас доченька, тьфу тьфу тьфу, что бы не сглазить (извините. С наступаюшим Светлым Христовым Воскресением!
ответить

Здравствуйте наша любимая Оленька. У Вас сказочные начинки. Я до этого готовила шоколадную начинку по Вашему рецепту. Это было что то.
Спасибо Вам огромное.
Всех благ Вам и Вашим близким в эти святые дни.

ответить

Спасибо за прекрасный кузунак, замечательный рецепт комплименты! Завтра буду печь вкусняшку! Могу заявить что у этих народностей этой выпечки моло у кого такой красавчик получится! комплименты
ответить

Скажите пожалуйста почему масла вливаете после замешивание теста? А вместе жидкостной массой до добавления муки нельзя полить масло? Какая разница? Расскажите плиз.
ответить

Добрый вечер. Пожалуйста, подскажите какие можно сделать соленые начинки например в дорогу: с беконом и томатами, с рыбой красной? Как думаете с чем будет интереснее?
ответить

Ваш вариант приготовила, получилось очень здорово, аромат даже на крыльце. Все домашние вокруг ходят в нетерпении, пришлось прятать чтобы настоялся
ответить

Ничего подобного не видела. Спасибо за интересный рецепт. На Пасху вряд ли- предпочитаю классику, но на какой то выходной обязательно испеку.
ответить

Ольга, здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт выпечки мне очень понравилась желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала