Домашние пельмени! Сочные, не развариваются! Идеальное тесто для пельменей!
содержание видео
Дата: 2022-01-31
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Татьяна
Воды надо брать равным по весу Яйца без скорлупы! Это рецепт моей бабушки сибирячки! Важно! Мука должна быть свежего помола! Если помол был позже 6 месяцев, то тесто будет рваться и не будет эластичным. Если тесто оставить на ночь в холодильнике - можно будет раскатать в миллиметр и оно при варке не порвётся!
ответить
Воды надо брать равным по весу Яйца без скорлупы! Это рецепт моей бабушки сибирячки! Важно! Мука должна быть свежего помола! Если помол был позже 6 месяцев, то тесто будет рваться и не будет эластичным. Если тесто оставить на ночь в холодильнике - можно будет раскатать в миллиметр и оно при варке не порвётся!
ответить
Наталья
Рецепт обычный, ничего нового. Молодец Оля, указывает пропорции, и рецепт доведён отлично, никакой лишней болтовни. Единстаенное, что не говорят, а это плохо, вода в тесто, в фарш, должна быть кипячёной, сырая вода не добавляется, особенно в фарш.
ответить
Рецепт обычный, ничего нового. Молодец Оля, указывает пропорции, и рецепт доведён отлично, никакой лишней болтовни. Единстаенное, что не говорят, а это плохо, вода в тесто, в фарш, должна быть кипячёной, сырая вода не добавляется, особенно в фарш.
ответить
Людмила
Спасибо за рецепт. Очень вкусные пельмени получаются, если в фарш добавить мелко порезанную тушеную капусту и добавить орегано и мускатный орех, и ещё мне нравится спасерованный лук в фарше
ответить
Спасибо за рецепт. Очень вкусные пельмени получаются, если в фарш добавить мелко порезанную тушеную капусту и добавить орегано и мускатный орех, и ещё мне нравится спасерованный лук в фарше
ответить
Elena
Здравствуйте, Оля! Пользуюсь вашими рецептами, но не всегда всё получается. Неделю назад сделала вареники с мясом, тесто по вашему рецепту. Хочу спросить оно подойдёт для пельменей?
ответить
Здравствуйте, Оля! Пользуюсь вашими рецептами, но не всегда всё получается. Неделю назад сделала вареники с мясом, тесто по вашему рецепту. Хочу спросить оно подойдёт для пельменей?
ответить
Наталия
Поэтому они и не раскипаются, что варите всего 3 минуты. Я считаю, что для мяса это недостаточная термическая обработка. Минимум 6 минут после того, как всплывут.
ответить
Поэтому они и не раскипаются, что варите всего 3 минуты. Я считаю, что для мяса это недостаточная термическая обработка. Минимум 6 минут после того, как всплывут.
ответить
Anna
Переняла рецепт свекрови, она тугое тесто месит вливая жидкость 250+2яйца в муку обязательно! Сложно вымешивать немного, но результат шикарный. За рецепт спасибо.
ответить
Переняла рецепт свекрови, она тугое тесто месит вливая жидкость 250+2яйца в муку обязательно! Сложно вымешивать немного, но результат шикарный. За рецепт спасибо.
ответить
Ольга
Ольга спасибо большое порадовали новым рецептом, обязательно попробую
Оленька можно попросить следующие видео вкусного тортика, заранее благодарна
ответить
Ольга спасибо большое порадовали новым рецептом, обязательно попробую
Оленька можно попросить следующие видео вкусного тортика, заранее благодарна
ответить
Руслан
Здравствуйте, Ольга!
Спасибо Вам огромное за рецепт вкуснятины, замечательные пельмени у Вас получились, очень аппетитные!
ответить
Здравствуйте, Ольга!
Спасибо Вам огромное за рецепт вкуснятины, замечательные пельмени у Вас получились, очень аппетитные!
ответить
Татьяна
А мы всю жизнь делаем так же, только сл. масло разогреваем на сковороде до коричневого цвета и поливаем сверху на пельмени.
ответить
А мы всю жизнь делаем так же, только сл. масло разогреваем на сковороде до коричневого цвета и поливаем сверху на пельмени.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
