ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
Волшебная ХАЛА или Плетёнка из 6 жгутов! Мягкая, долго остаётся свежей! Тесто на крахмале!

Волшебная ХАЛА или Плетёнка из 6 жгутов! Мягкая, долго остаётся свежей! Тесто на крахмале!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Большая праздничная хала на весь противень! Крахмал делает мякиш очень мягким и влажным, не сухим! 450. 470 г муки 50 г картофельного крахмала 20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих 1 яйцо 75 г сахара 240 мл воды 30 г растительного масла 1 ч. л. соли + яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла + кунжут Выпекать халу нужно при 190 С - 40. 45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Дата: 2022-02-21

Комментарии и отзывы: 9


Обязательно попробую. Такая фишка - крахмал, никогда не слышала такого. Очень красивые халы в супере или пекарне получаются какими - то клёклыми, при откусывании тесто будто прилипает к зубам, противно. Редко где приятно жевать кусочек.
ответить

Ольга спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
Готовила эчпочмак очень вкусные треугольнички получились и сегодня приготовила пирог у Вас с черешней, а я сделала с черной смородиной воздушный получился очень вкусный

ответить

Пеку давно и никогда не вымешиваю тесто по 10-15 мин. Собираю все ингредиенты, оставляю на те же 15-20мин под крышкой отдохнуть. Клейковина за это время набухнет, а потом за пару минут вымешиваю и на растойку.
ответить

привет из Австрии. Слежу за вашими видео уже 1 год с большим интересом, мне они очень нравятся. Однако я не понимаю по-русски. есть ли вариант с английскими субтитрами или подробная инструкция по переводу?
ответить

Умница Олечка.
Хлеб-хала, в виде плетеной булки, религиозные евреи пекут на шабат, т. е. в пятницу вечером, встречаем святую субботу, зажигая свечи, прочитав особую молитву.
Спасибо тебе Олечка.

ответить

Спасибо Оля за такой рецепт хлеба, очень красивая получилась! Сначала, когда увидела название, подумала, что наверное сложно, и да, не очень. P. S. Бутерброд
ответить

Какая хорошая хала у вас получилась!
У вас всё красиво и вкусно получается, уже давно не удивляюсь. Вы та ещё МАСТЕРИЦА!
Здоровья вам и вашей семье.

ответить

Оля, спасибо за рецепт. Очень много пеку по твоим рецептам. Все всегда получается быстро и легко, а главное очень, очень вкусно. Оля, ты просто волшебница.
ответить

Спасибо, Оленька, большое дело когда вы упоминаете про миксер, а то ручки уже болят, замешивать в ручную, еще раз спасибо! Рукалельница, одним словом
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала