ТЁРТЫЙ ПИРОГ с Творогом и Ягодами, по вкусу не уступает торту!
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.6; Голоса: 3
Тёртый пирог с творогом и ягодами или творожный пирог, который по вкусу не уступает торту!
Тёртый пирог с творогом и ягодами ( форма диаметром 22 см)
Песочное тесто:
220. 240 г муки
100 г сливочного масла, мягкого
70 г сахара
1 яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
1/2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Творожная начинка:
500 г творога
2 яйца
100 г сметаны 20-25% или сливок 33%
120 г сахара ( или по вкусу)
1/2 ст. л. муки
1/2 ст. л. крахмала ( у меня кукурузный)
щепотка соли
2 ч. л. ванильного сахара
цедра 1/3 лимона ( по желанию)
+200. 250 г ягод ( у меня голубика)
Выпекать пирог нужно при 190 С - 50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Дата: 2022-07-24
