Воздушные Баурсаки, тают во рту! Самый лучший рецепт
содержание видео
Дата: 2023-07-08
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 17
Людмила
Оля хозяюшка золотая, всегда спокойная, вежливая, терпеливая. Хочу посоветовать рецепт без дрожжей.
На пол литра густого йогурта без добавок,
Чайная ложка соли
Столовая сахара
130мл растительного масла
Муки сколько возьмёт.
Тесто должно быть как на вареники, затем тесто распластать на столе толщиной 3 см и посыпать содой Пищевой, сложить конвертов и снова распластать посыпать и третий раз повторить. СОДЫ НУЖНА 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА.
Делим соду на 3 части и пересыпаем тесто. Если липнет добавить немного муки подпылять. Оставить тесто в миске или пакете на час, можно выпекать. Но если это тесто стоит в холодильнике ночь, баурсаки пирожки и с этого теста воздушные, полые, с снаружи хрустят пока горячие. И в сравнении с дрожжевыми когда остынут такие же мягкие не твердеют.
ответить
Оля хозяюшка золотая, всегда спокойная, вежливая, терпеливая. Хочу посоветовать рецепт без дрожжей.
На пол литра густого йогурта без добавок,
Чайная ложка соли
Столовая сахара
130мл растительного масла
Муки сколько возьмёт.
Тесто должно быть как на вареники, затем тесто распластать на столе толщиной 3 см и посыпать содой Пищевой, сложить конвертов и снова распластать посыпать и третий раз повторить. СОДЫ НУЖНА 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА.
Делим соду на 3 части и пересыпаем тесто. Если липнет добавить немного муки подпылять. Оставить тесто в миске или пакете на час, можно выпекать. Но если это тесто стоит в холодильнике ночь, баурсаки пирожки и с этого теста воздушные, полые, с снаружи хрустят пока горячие. И в сравнении с дрожжевыми когда остынут такие же мягкие не твердеют.
ответить
Зоя
Много десятилетий армяне продавали эти пончики с заварным кремом, никому не разглашая рецепт, привозят в кафе уже замешанное тесто, то есть повара и работники не знали состав теста, где уже на месте жарили пирожки. Слава великому Ютубу
ответить
Много десятилетий армяне продавали эти пончики с заварным кремом, никому не разглашая рецепт, привозят в кафе уже замешанное тесто, то есть повара и работники не знали состав теста, где уже на месте жарили пирожки. Слава великому Ютубу
ответить
Oksana
У меня при раскатки дрожжевого теста оно всегда сжимается. Сколько бы не расстаивала, всё равно раскатывать очень трудно. Вырезаешь кружочки, а они совсем сживаются. В чем может быть причина?
ответить
У меня при раскатки дрожжевого теста оно всегда сжимается. Сколько бы не расстаивала, всё равно раскатывать очень трудно. Вырезаешь кружочки, а они совсем сживаются. В чем может быть причина?
ответить
Лілія
Оленька, вы замечательная хозяюшка! Одно удовольствие смотреть как вы готовите! Отличный рецептик - простой, доступный и вкусний Спасибо, всего вам самого доброго!
ответить
Оленька, вы замечательная хозяюшка! Одно удовольствие смотреть как вы готовите! Отличный рецептик - простой, доступный и вкусний Спасибо, всего вам самого доброго!
ответить
Елена
Классные пончики! Я бы начинила чем то не сладким возможно сыр с чесноком и соусом, возможно с картофельным пюре или творожной начинкой.
ответить
Классные пончики! Я бы начинила чем то не сладким возможно сыр с чесноком и соусом, возможно с картофельным пюре или творожной начинкой.
ответить
Лилия
Олечка я из Казахстана, перепробовал много, но знаю, что ваши баурсаки дадут фору всем, побежала печь. Вы лучшая из лучших
ответить
Олечка я из Казахстана, перепробовал много, но знаю, что ваши баурсаки дадут фору всем, побежала печь. Вы лучшая из лучших
ответить
Бота
Я люблю баурсаки вода и молоко наполовину, соль, дрожжи и немного растительного масла, самые настоящие баурсаки!
ответить
Я люблю баурсаки вода и молоко наполовину, соль, дрожжи и немного растительного масла, самые настоящие баурсаки!
ответить
Indira
Оля, отличный рецепт! Мы казахи, так и готовим. А если нужны бауырсаки побыстрее, то готовим и на кефире! Спасибо
ответить
Оля, отличный рецепт! Мы казахи, так и готовим. А если нужны бауырсаки побыстрее, то готовим и на кефире! Спасибо
ответить
Sayle
А моя мама тесто делает без добавления масла, а то тяжеловаты на вкус получаются. Люблю их со сгущёнкой есть
ответить
А моя мама тесто делает без добавления масла, а то тяжеловаты на вкус получаются. Люблю их со сгущёнкой есть
ответить
Альфия
Это не баурсак, это просто воздушные лепешки, всю жизнь делали баурсак без дрожей, я родом из Башкирии
ответить
Это не баурсак, это просто воздушные лепешки, всю жизнь делали баурсак без дрожей, я родом из Башкирии
ответить
Guldergulder
Да, это Казахское национальное блюдо, которое готовят на праздники и в тяж случаях. Благодарю, Ольга!
ответить
Да, это Казахское национальное блюдо, которое готовят на праздники и в тяж случаях. Благодарю, Ольга!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
