САЛАТ из СЁМГИ и винограда - летний рецепт от Старины Сэма
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Готовим летний лёгкий салат из сёмги и винограда по рецепту Старины Сэма!
Сочетание солоноватого и сладкого вкусов нравится многим и я не являюсь исключением.
Самым известным салатом с подобным сочетанием вкусов является селедка под шубой, который собрал огромное количество поклонников.
Предлагаю для вашей дегустации безмайонезный салат с тем же сочетанием вкусов.
Ингредиенты
1. Малосольная (можно даже слегка подкопченый) лососевая рыба - сёмга, форель, кижуч, кета - -250-300 г. ;
2. Салатная смесь(которую вы предпочитаете) - 120-150 г. ;
3. Яйца перепелиные отварить - 5-6 шт. ;
4. Виноград сладкий 10-12 средних ягод;
5. Огурец свежий - 2-3 шт. ;
6. Сухарики из белого сложного хлеба со сливочным маслом, чесноком и зеленью;
7. Сыр твердый 5-10 г. ;
8. Заправка средиземноморская
Приготовление
На блюдо выкладываем салат;
Рыбу режем кубиком и распределяем сверху салата;
Очистить яйца, разрезать пополам, распределить по блюду;
Ягоды винограда разрезать пополам и распределить по блюду;
Огурцы полосками очистить от кожуры, разрезать на радиальные ломтики, распределить по поверхности салата;
Заправить салат средиземноморской заливкой. Сухарики выложить сверху и натереть сверху твердый сыр
Наталия: Тоже люблю сочетания - соленого и сладкого, соленого и кислого, думаю, Ваш салат мне понравится! ------ Дата: 2022-08-29
