Сегодня я решила побаловать семью бесподобными чебуреками. Делаю их мини размеров, чтобы удобно было есть. Делать такие чебуреки не сложно и довольно быстро. Тесто нужно раскатывать тонко, а жарить на среднем огне, чтоб начинка из фарша успела приготовиться. Специи кладите по вкусу, с начинкой тоже можно экспериментировать. Но тесто в этом рецепте идеально, мягкое и нежное с пузырьками.
Рецепт
Мука - 350 г
соль - 1/2 ч. л.
растительное масло - 1 ст. л.
кипяток - 250 мл
Для фарша:
любой фарш - 400 г
лук - 1 шт
соль - 1 ч. л. без горки
перец - 1/2 ч. л.
укроп и петрушка
1 зубчик чеснока вода холодная - 100 мл
Жарить на растительном масле на среднем огне Дата: 2020-05-15
3:55
3:15
4:35