Кулич Домашний. Рецепт из старой поваренной книги
содержание видео
Дата: 2019-11-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Юля Кадацкая
У меня при выпикании почему то куличи совсем не поднялись. Делала все строго по рецепту. И на всех этапах тесто поднималось очень хорошо. И даже в формах после расстаивания понялось. Однако в каком виде поставила в духовку в таком и вытащила. Куличи утонули в формах, пришлось их снять. И верхушка вся кривая, косая. Попробую завтра на вкус, надеюсь не разочаруюсь, а то столько времени потратила, прям обидно будет. Как вы думаете с чем это может быть связано? Может температуру духовки не правильно выставила?
ответить
У меня при выпикании почему то куличи совсем не поднялись. Делала все строго по рецепту. И на всех этапах тесто поднималось очень хорошо. И даже в формах после расстаивания понялось. Однако в каком виде поставила в духовку в таком и вытащила. Куличи утонули в формах, пришлось их снять. И верхушка вся кривая, косая. Попробую завтра на вкус, надеюсь не разочаруюсь, а то столько времени потратила, прям обидно будет. Как вы думаете с чем это может быть связано? Может температуру духовки не правильно выставила?
ответить
Ольга Аверина
Спасибо за рецепт. Сделала в этом году такую пасочку. Просто супер, понравилась всем Раньше пекла Мясоедовскую, но там возиться больше, а эта даже вкуснее. Только у меня наверное духовка другая, выпекала на режиме верх-низ минут 45 и стенки у пасочек все равно светлые были. Но пропеклась хорошо. Уже не первый раз пеку по Вашим рецептам всегда получается на ура Спасибо Вам огромное за такие подробные МК)
ответить
Спасибо за рецепт. Сделала в этом году такую пасочку. Просто супер, понравилась всем Раньше пекла Мясоедовскую, но там возиться больше, а эта даже вкуснее. Только у меня наверное духовка другая, выпекала на режиме верх-низ минут 45 и стенки у пасочек все равно светлые были. Но пропеклась хорошо. Уже не первый раз пеку по Вашим рецептам всегда получается на ура Спасибо Вам огромное за такие подробные МК)
ответить
Hanna Budarina
рецепт сложный, но после 4 раза замеса теста кажется все элементарным. кто дружит с дрожжевым тестом, тот оценит. нашла этот рецепт в другом блоге. и скажу больше. прошло 10 дней, один пробный кулич у меня остался в холодильнике, а несколько красивых ждут поминального дня в упаковке. так вот они до сих пор такие же мягкие единственное, как по мне, сахара маловато. добавляла больше, может дело в самом сахаре.
ответить
рецепт сложный, но после 4 раза замеса теста кажется все элементарным. кто дружит с дрожжевым тестом, тот оценит. нашла этот рецепт в другом блоге. и скажу больше. прошло 10 дней, один пробный кулич у меня остался в холодильнике, а несколько красивых ждут поминального дня в упаковке. так вот они до сих пор такие же мягкие единственное, как по мне, сахара маловато. добавляла больше, может дело в самом сахаре.
ответить
УМНИЦА- КРАСАВИЦА
Здравствуйте. Хочу поблагодарить вас за этот изумительный рецептЕдинственное что я изменила -добавила 3пакетика ввнильного САХАРА. У меня получилось 5 куличей, вес каждого перед расстойкой и выпечкой по 380граммов. Вкусные не сухие и мелко пористые изделияЕщё раз, огромное спасибо. Теперь буду выпекать второй раз уже на Православную Пасху. Вам и Вашей семье всех благ и здоровья
ответить
Здравствуйте. Хочу поблагодарить вас за этот изумительный рецептЕдинственное что я изменила -добавила 3пакетика ввнильного САХАРА. У меня получилось 5 куличей, вес каждого перед расстойкой и выпечкой по 380граммов. Вкусные не сухие и мелко пористые изделияЕщё раз, огромное спасибо. Теперь буду выпекать второй раз уже на Православную Пасху. Вам и Вашей семье всех благ и здоровья
ответить
Елена Сулима
С праздником Светлой Пасхи Пекла в этот раз по этому рецепту. Очень понравилось Тесто изумительное, всем домашним тоже понравилось. Действительно только кажется, что тесто сложное в приготовлении. На самом деле это не так, всё быстро и основное время оно находится на расстойке, я за это время готовила цыплят из безе и всякие украшения для куличиков. Спасибо, Вика Удачи Вам
ответить
С праздником Светлой Пасхи Пекла в этот раз по этому рецепту. Очень понравилось Тесто изумительное, всем домашним тоже понравилось. Действительно только кажется, что тесто сложное в приготовлении. На самом деле это не так, всё быстро и основное время оно находится на расстойке, я за это время готовила цыплят из безе и всякие украшения для куличиков. Спасибо, Вика Удачи Вам
ответить
Наталья Попова
Шикарно таких я ещё не побывала, в нынешнем году пеку только по вашему рецепту. Воплотила в жизнь все ваши идеи, Виктория не один рецепт не подвел. Я прям болею вашим делом, спасибо за вашу работу Те кто считает, что много заморочек, да ладно купите в магазине, они там тоже вкусные. Ради своей семьи готова на любые сложности на кухне. Спасибо огромное
ответить
Шикарно таких я ещё не побывала, в нынешнем году пеку только по вашему рецепту. Воплотила в жизнь все ваши идеи, Виктория не один рецепт не подвел. Я прям болею вашим делом, спасибо за вашу работу Те кто считает, что много заморочек, да ладно купите в магазине, они там тоже вкусные. Ради своей семьи готова на любые сложности на кухне. Спасибо огромное
ответить
Марина Машкетова
Заварной кулич действительно самый лучший Пекла уже дважды по похожему рецепту(пропорции ингредиенты немного другие): лучше не пробовали ни семья, ни близкие. Ваш труд будет вознагражден шикарным на вкус куличем. Заварной кулич на самом деле долго не черствеет. Если будут комочки, протрите через сито
ответить
Заварной кулич действительно самый лучший Пекла уже дважды по похожему рецепту(пропорции ингредиенты немного другие): лучше не пробовали ни семья, ни близкие. Ваш труд будет вознагражден шикарным на вкус куличем. Заварной кулич на самом деле долго не черствеет. Если будут комочки, протрите через сито
ответить
Виктория Карпенко
Спасибо огромное за рецепт, Виктория Как всегда буду пробовать этот руцептик) Хотела попросить Вас сделать заварной крем, а то что-то нормальный крем всё не могу найти. У Вас на канале не видела( Заранее спасибо И ещё раз спасибо за рецептик кулича)
ответить
Спасибо огромное за рецепт, Виктория Как всегда буду пробовать этот руцептик) Хотела попросить Вас сделать заварной крем, а то что-то нормальный крем всё не могу найти. У Вас на канале не видела( Заранее спасибо И ещё раз спасибо за рецептик кулича)
ответить
Ольга OS
Пожалуйста, посоветуйте, какой из двух ваших рецептов выбрать? Если не трудно напишите какой дольше остается мягким? И Вашим детям по какому рецепту больше нравятся? Так как дети главные ценители. Я хочу чтобы и моим понравились. Заранее спасибо.
ответить
Пожалуйста, посоветуйте, какой из двух ваших рецептов выбрать? Если не трудно напишите какой дольше остается мягким? И Вашим детям по какому рецепту больше нравятся? Так как дети главные ценители. Я хочу чтобы и моим понравились. Заранее спасибо.
ответить
Елена Леночек
Подскажите пожалуйстаЕсли за неделю до пасхи сделаю куличи, где и как их хранить. Может без глазури пока. Просто сегодня хочу сделать пробные, один сьедим. Но если всё получится, остальные оставлю. И потом сделаю ещё.
ответить
Подскажите пожалуйстаЕсли за неделю до пасхи сделаю куличи, где и как их хранить. Может без глазури пока. Просто сегодня хочу сделать пробные, один сьедим. Но если всё получится, остальные оставлю. И потом сделаю ещё.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
