Принципы маринования мяса
содержание видео
Дата: 2021-02-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Татьяна
Ай да умничка, Илюша. Впервые увидела Вас у другого профи Василия. Вы просто магия. Я тоже так считаю, что кислота для мяса смерть. белок сворачивается и мясо становится резиновым. Никогда, пока был жив муж, не допускала его к мангалу. И кушали, да и сейчас кушаем офигенное мясо.
ответить
Ай да умничка, Илюша. Впервые увидела Вас у другого профи Василия. Вы просто магия. Я тоже так считаю, что кислота для мяса смерть. белок сворачивается и мясо становится резиновым. Никогда, пока был жив муж, не допускала его к мангалу. И кушали, да и сейчас кушаем офигенное мясо.
ответить
Лена
Внимание! Этот Лазерсон почему-то с первых же секунд видео нагло применяет НЛП - нейролингвистическое программирование, позволяющее втихую склонить мнение зрителей в свою сторону.
Остерегайтесь поваров применяющих программирование сознания и поведение человека!
ответить
Внимание! Этот Лазерсон почему-то с первых же секунд видео нагло применяет НЛП - нейролингвистическое программирование, позволяющее втихую склонить мнение зрителей в свою сторону.
Остерегайтесь поваров применяющих программирование сознания и поведение человека!
ответить
Pantsirnaya
и солить после приготовления для желудка не очень и она не равномерно чувствуется, кроме соли и шашлык не почувствуешь)ни куда сок не пропадает если солить заранее, если уж параноя на это счёт можно хотябы за 5 минут посолить в соусе перед жаркой
ответить
и солить после приготовления для желудка не очень и она не равномерно чувствуется, кроме соли и шашлык не почувствуешь)ни куда сок не пропадает если солить заранее, если уж параноя на это счёт можно хотябы за 5 минут посолить в соусе перед жаркой
ответить
Игорь
Лазерсон лучший повар и учитель! 4 года назад я попробовал по Вашему рецепту мариновать БЕЗ СОЛИ. С тех пор делаю только так. После маринования Смываю лук с мяса солёной водой.
Всем нравится, очень сочное мясо получается
ответить
Лазерсон лучший повар и учитель! 4 года назад я попробовал по Вашему рецепту мариновать БЕЗ СОЛИ. С тех пор делаю только так. После маринования Смываю лук с мяса солёной водой.
Всем нравится, очень сочное мясо получается
ответить
ЛАВРЕНТИЙ
Сегодня -то как раз покупать не хер, кости и кожу не снимают для удешевления. Уксус добавлял и буду добавлять совсем немного для вкуса. Дядя не открывай Америку. Каша из лука для курицы из-за кожи.
ответить
Сегодня -то как раз покупать не хер, кости и кожу не снимают для удешевления. Уксус добавлял и буду добавлять совсем немного для вкуса. Дядя не открывай Америку. Каша из лука для курицы из-за кожи.
ответить
Серик
Он показывает как работает трансмиссия от двигателя! Путём через сцепление и никак по другому! Если есть умники то затолкайте своё мнение своим женщинам( сами знаете куда!
ответить
Он показывает как работает трансмиссия от двигателя! Путём через сцепление и никак по другому! Если есть умники то затолкайте своё мнение своим женщинам( сами знаете куда!
ответить
Lana
Ну у вас ребята и гордыня! У каждого своя подача материала. Вам важен опыт, которым человек делится? Оххх эти амбиции! Оооооох, эта шейка всегда покупаю шейку.
ответить
Ну у вас ребята и гордыня! У каждого своя подача материала. Вам важен опыт, которым человек делится? Оххх эти амбиции! Оооооох, эта шейка всегда покупаю шейку.
ответить
Владимир
Все варианты шашлыка пробовал делать, но без уксуса не могу есть. Поэтому это как с пловом, сколько узбеков, столько и рецептов правильного плова.
ответить
Все варианты шашлыка пробовал делать, но без уксуса не могу есть. Поэтому это как с пловом, сколько узбеков, столько и рецептов правильного плова.
ответить
Александр
Не солить до - не просаливается внутри. Измельченный лук - на углях пригорает, по итогу посторонний привкус. Не зашло я так пробовал.
ответить
Не солить до - не просаливается внутри. Измельченный лук - на углях пригорает, по итогу посторонний привкус. Не зашло я так пробовал.
ответить
Николай
Люблю Лазерсона. Но здесь не соглашусь на 100%. Лук обязательно отжать через марлю. Не важно, домашнее приготовления или открытые угли.
ответить
Люблю Лазерсона. Но здесь не соглашусь на 100%. Лук обязательно отжать через марлю. Не важно, домашнее приготовления или открытые угли.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
