Кухня Франции. Турнедо Шамбор
содержание видео
Сметана, квашенныя сливки, густой слой окислыхъ сливок.
Большой толковый словарь
Густой и жирный слой сквашенного молока.
В белорусском языке
Смятана - это кисломолочный продукт с высоким содержанием жира, который производится из верхнего слоя сгущённого (кислого) молока, фактически это СЛИВКИ, прошедшие молочную ферментацию.
Также почитайте статью Происхождение слова сметана, приводится определение из разных словарей.
Дата: 2021-02-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 2
IETROGELOHIM
если это мясо стейковое, то есть выдержанное, то степень прожарки может быть разная то раре до медюм велл и так далее. а если обычное, то все не так просто
ответить
если это мясо стейковое, то есть выдержанное, то степень прожарки может быть разная то раре до медюм велл и так далее. а если обычное, то все не так просто
ответить
андрей
боюсь за говядинку не прожарю. для себя лучше прошприцую рассольчиком и выдержу часиков 8. и тогда все как у мастера. может получиться.
ответить
боюсь за говядинку не прожарю. для себя лучше прошприцую рассольчиком и выдержу часиков 8. и тогда все как у мастера. может получиться.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
