zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Телеканал ЕДА

Похлёбка из рыбы с морепродуктами Лазерсон. Гриль

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

похлёбки из рыбы с морепродуктами Ингредиенты перец болгарский 1 шт. картофель 2 шт. лук репчатый 1 шт. креветки тигровые 150 г филе семги 200 г кальмары 2 шт. растительное масло помидор 1 шт. паприка 1 ст. л. вода 250 мл мука яйцо 1 шт. лук зеленый соль 1. Стенки перца выкладываем на решётку гриля и запекаем до черноты. Снимаем обугленную кожу и нарезаем перец средним кубиком. 2. Лук нарезаем перьями, обжариваем в воке на растительном масле и добавляем к нему нарезанные перцы. Помидоры снимаем с кожи, нарезаем кубиком и также добавляем в вок. 3. Вводим паприку, всё быстро обжариваем, затем вливаем воду, добавляем нарезанный кубиком картофель и солим. 4. Приготовим клёцки. стакана муки смешиваем с яйцом и солью, замешиваем тугое тесто, формируем колбаску и, отщипывая по чуть-чуть, добавляем в вок. Вливаем ещё воды и всё провариваем. 5. Филе сёмги на коже нарезаем крупным кубиком, креветки очищаем. Берём очищенные кальмары, срезаем плавники, делаем надрезы в виде сетки и нарезаем крупно. 6. Выкладываем рыбу и морепродукты в вок, тушим 2-3 минуты и подаём с измельчённым зелёным луком
Дата: 2021-02-03

← Сёмга в мундире на гриле по рецепту от Лазерсона

Шипящая сковородка с горячим лобио - рецепт →

Похожие видео

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

Мясо по самарски. Вот почему его невозможно испортить: любое мясо нежнейшее

• Калнина Наталья

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

На сметане ЧЕБУРЕКИ готовили Простой рецепт без заморочек! У меня с творогом, но можно и мясом.

• Вкусный уголок

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Комментарии и отзывы: 5

Алиса
Лайф-хак вкусных клёцков: желток одного яйца смешать с размягчённым сливочным маслом 20 грамм, белок вэбить и добавить к этой массе, потом добавить муку до косистенции чуть гуще, чем на оладьи. Выкладывать в бульон чайной ложкой, примерно 1/3 ложки одна клёцка. Попробуйте, не пожалеете)
ответить

Галина
Спасибо большое, Илья! Очень красиво, вкусно, аппетитно! Вы классный специалист своего дела! К сожалению, морепродукты не употребляю, но семгу с зеленым лучком, картошечкой и всем остальным в wocke съела бы с большим удовольствием! Это фантастично!
ответить

Andrey
Уважаемый Илья Исаакович, расскажите пожалуйста про блюда из лангуста, мидии, лобстера.
Есть газовый Veber и обилие морепродуктов, но умею готовить яичницу по холостяцки всего лишь(
Спасибо за Ваше творчество, очень великолепно все получаеться
ответить

yuri
. нуу шо? - Вам сказать. товарищщ(карцев интонация)
ВЫ МАКАРЕНКО)- ДЛЯ КУХОННЫХ БЕЗПРИЗОРНИКОВ)- По методологии( ах тэ Вам Шеф - в Лас- Галерас - Тодо - Бланко мы с Илоной там творили. еду людям разных стран. ЛАЗЕРСОН НАВСЕГДА!
ответить

PavLine
попробуй с украинского помидора с грядки сними ножом кожу. дурень. у тебя никогда не было украинского помидора в руках с грядки ептеть
ответить

Добавить отзыв, комментарий