Что такое идеальный салат? Это когда одновременно и просто, и изысканно. В сегодняшнем салате все это есть, и более того, Макс тут смешает, казалось бы, сложносочетаемые вещи фету, свеклу и мандарины. И получится новогоднее чудо!
Ах, и забыли сказать все это делается буквально за 10 минут. Что тут сказать невероятно быстро и Максимально Просто!
Салат с мандаринами Ингредиенты
свёкла отварная 250 г
мандарины 3 шт.
смесь салатных листьев 1 упаковка
сыр фета 100 г
орехи грецкие 50 г
мята
базилик
петрушка
Для заправки
масло оливковое 3 ст. ложки
соль 1 щепотка
горчица 1/2 ст. л.
мёд 1 ст. л.
травы прованские сушёные 1/2 ч. ложки
мандарин 1 шт.
соль
00 42 Приготовьте заправку в миску выдавите сок мандарина. Перемешайте все компоненты заправки венчиком или ложкой до однородности. Добавьте цедру мандарина, посолите и перемешайте.
02 40 Нарежьте свёклу тонко и положите в заправку. Грецкие орехи обжарьте. Зелень нарежьте и отправьте к свёкле. Салатные листья перемешайте с заправкой. Фету нарежьте кубиком, орехи измельчаем, мандарины чистим. Все ингредиенты выложите на тарелку Дата: 2021-02-03
