Рецепт темного пива на Аппарате Люксталь 7
содержание видео
Солод похоже сильно измельчил, весь помол оказался на дне и сильно пригарел тэн. Вы как нибудь убираете муку от помола? И что будет если у меня регулятор не точный и плохо держит температуру, бывают пролёты на 2-3 градуса?
Дата: 2020-10-08
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 8
Evgeny
Тоже при разливе раньше мудохался с этим клапаном. Пока при дезинфекции спиртом он не лопнул на кучу частей - хз почему.
В итоге взял шланг плотный - не силикон, и им разлил в разы быстрее - опускал на дно.
Декстрозу лучше с водой смешать и прокипятить - бывает заражённая идёт в пакете.
Перед розливом всегда сливаю в чистую ёмкость - с осадка, смешиваю там с сиропом из декстрозы или праймером.
ответить
Тоже при разливе раньше мудохался с этим клапаном. Пока при дезинфекции спиртом он не лопнул на кучу частей - хз почему.
В итоге взял шланг плотный - не силикон, и им разлил в разы быстрее - опускал на дно.
Декстрозу лучше с водой смешать и прокипятить - бывает заражённая идёт в пакете.
Перед розливом всегда сливаю в чистую ёмкость - с осадка, смешиваю там с сиропом из декстрозы или праймером.
ответить
Летящий
2 вопроса: не понял смысл регулировать мощность между 2 и 3 квт если все оборудование воткнуто в тройник у которого предел 650 ватт, как на нем написано?
Если есть терморегулятор зачем вообще крутить мощность, если он сам её регулирует в зависимости от заданной и текущей темп-ры?
ответить
2 вопроса: не понял смысл регулировать мощность между 2 и 3 квт если все оборудование воткнуто в тройник у которого предел 650 ватт, как на нем написано?
Если есть терморегулятор зачем вообще крутить мощность, если он сам её регулирует в зависимости от заданной и текущей темп-ры?
ответить
Andrey
Здравствуйте! А время температурной паузы начинаете засекать с момента нагрева до нужной температуры или с момента включения нагрева? Т. е. к примеру, если пауза была на 65, а следующая 70 градусов, время начинаем засекать с момента появления на термометре 70 градусов. Так?
ответить
Здравствуйте! А время температурной паузы начинаете засекать с момента нагрева до нужной температуры или с момента включения нагрева? Т. е. к примеру, если пауза была на 65, а следующая 70 градусов, время начинаем засекать с момента появления на термометре 70 градусов. Так?
ответить
Олег
Здравствуйте, а сколько всего по времени кипятить? В видео говорите первый хмель после закипания вносим, вторые за 10 минут до окончания варки. А сколько всего кипятить?
было бы наглядней, если б под видео писали рецепт и ингридиенты.
ответить
Здравствуйте, а сколько всего по времени кипятить? В видео говорите первый хмель после закипания вносим, вторые за 10 минут до окончания варки. А сколько всего кипятить?
было бы наглядней, если б под видео писали рецепт и ингридиенты.
ответить
Вячеслав
Уж простите, но схема затирания нелепая, кислотную и белковую вычеркнуть стоит, осахаривание при 68 или мальтозная 40мин и декстриновая 15, но тогда пиво будет крепче и не такое плотное.
А за насос респект, заказал
ответить
Уж простите, но схема затирания нелепая, кислотную и белковую вычеркнуть стоит, осахаривание при 68 или мальтозная 40мин и декстриновая 15, но тогда пиво будет крепче и не такое плотное.
А за насос респект, заказал
ответить
Робин
Добрый! После брожения перед розливом по бутылкам не пробовали сусло? Может сусло немного кислить? Сделал пилснер с экстрата отбродил 6 дней попробовал на вкус немного кислит! Не скисло?
ответить
Добрый! После брожения перед розливом по бутылкам не пробовали сусло? Может сусло немного кислить? Сделал пилснер с экстрата отбродил 6 дней попробовал на вкус немного кислит! Не скисло?
ответить
Evgeny
При промывке дробины рекомендую поцеркулировать воду насосом внутри кастрюли для лучшего эффекта и для формирования фильтрслоя в случае если водой его потревожили
ответить
При промывке дробины рекомендую поцеркулировать воду насосом внутри кастрюли для лучшего эффекта и для формирования фильтрслоя в случае если водой его потревожили
ответить
Evgeny
Рубашку сделай на кастрюле - будет температура стабильнее от краев до центра затора, да и греть квартиру не будешь особо электричеством.
ответить
Рубашку сделай на кастрюле - будет температура стабильнее от краев до центра затора, да и греть квартиру не будешь особо электричеством.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
