ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Домашний СЭМ
Рецепт приготовления шоколадной водки на аппарате Люксталь 7

Рецепт приготовления шоколадной водки на аппарате Люксталь 7

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Рецепт приготовления шоколадной водки путем мацерации. Алексей: Сделал все также один в один, пенится ужасно отбираю на тэне 800 ватт ставлю периодически отключаю потому что все равно пенится, может есть смысл в куб боботика накапать. Отбирется покапельно как будто головы отбираю. Уже царгу поставил полтора метра, а в середину диоптр, чтобы брызгоунос не профукать. В общем, заканчиваю перегон, запах вначале был оболденный а к концу в емкости как будто рригорел тэн, остынет буду разбирать и смотреть. Но запах продукта неахти. В общем ребят все вырубил, слил барду запах была чума, шоколадом, тэн не пригорел вообще. Продукт отбирал до 60 градусов в продукте. В итоге разбавил до 41 просто водой, попробовали с женой. Очень понравилось, пожалел что не догнал до спиртуощности в 40. Всем рекомендую, но пенится просто пипец(Без диоптра ловить нечего. Спаибо за рецепт.
Дата: 2020-10-08

Комментарии и отзывы: 9


Говнище получилось редкостное. Запах конюшни, а подруга говорит запах лошади. Короче это реклама какао, которое само по себе отходы производства шоколада. Сэм 3х перегонов испортил. В 25 литровом кубе залито было 8 литров, пена поднималась до самой царги, остались следы пены. Через неделю вылил в унитаз, запах тот-же. Ты сам не попробовал это сделать даже!
ответить

Хочу всех предупредить. Брал какао Коммунарка, получился бомба напиток! Не было его и купили Золотой ярлык, ну и пипец, настой расслоился, шапка сверху и снизу, а по серёдке с два пальца настой. Никак не отделить, пришлось вылить. Аппарат пачкать не захотел и вылил на грядку из под картохи )
ответить

Нашел только какао напиток по 250 грамм. Бухнул все три пакета на 9500 мл. Сортировки. Запах и вкус обалденный. Ждать ещё неделю до перегона. Думаю, не хуже будет? или искать потом именно чистый какао? Этот перегоню, отпишусь. Правда сравнить несчем.
ответить

Сделал по вашему рецепту. Получилось реально шикарно. Как сказал один дегустатор на работе: Как будто кусочек шоколада съел. Кто сомневается - не бойтесь, делайте. Закусывать вообще не надо, настолько мягко и вкусно.
Спасибо за рецепт.

ответить

если я правильно понимаю жженый сахар добавляется для придания цвета конечному напитку а зачем в данном случае понадобилось жечь сахар? Я пока теоретик покупка аппарата планируется в ближайшее время вот собираю рецепты.
ответить

Сделал 3л. Строго по вышесказанному рецепту. Теперь не знаю, что с этим г. делать. Из 5-ти пробовавших только 1 сказал, что можно пить. Шоколадный напиток 40% ни есть хорошо. Как вариант пить настой как ликер. Моя оценка.
ответить

Здравствуйте. Хочу сделать по вашему рецепту, но т. к. я начинающий боюсь пригара на тэне. У вас не пригорает? И второй вопрос- на сахарном 95-96 гр(разбавить конечно) можно получить достойный продукт? Спасибо заранее.
ответить

Большое спасибо за прекрасную учебу. Сколько ватт дистилляции проводится? Вы должны отделить свою голову из-за какао? И снова, большое спасибо, в Израиле все еще не так много общего с Люксталь 7
ответить

В магазинах для кондитеров продаётся алколизированный какао для тортов и прочего. В отличие от обычного обладает более сильным и ярким ароматом. Надо с ним попробовать сделать.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала