Мойва, запеченная в духовке Нравится всем
содержание видео
Дата: 2019-08-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Елена Олеговна
Приготовила я рыбку по вашему рецепту. Ну что сказать? Плита у меня газовая Горения. 90 град выставила. Маринад по вашему рецепту. Рыбка получилась суховатая, мне показалось, что она была готова мин через 45-50. Достала из духовки ровно через час. Рыбка оригинальная. Как вяленая. Вкус приятный. НО - суховата. Перед этим готовила мойву в кляре Вот она мне понравилась. Сочная, вкусная. Рыбный запах в квартире был, но легкий и очень быстро выветрился. Больше такую рыбку готовить не буду. Рецепты у вас все отличные. И я с интересом смотрю. У меня не получилась такая красивая и вкусная рыбка, как у вас, к сожалению. А за рецепты СПАСИБО
ответить
Приготовила я рыбку по вашему рецепту. Ну что сказать? Плита у меня газовая Горения. 90 град выставила. Маринад по вашему рецепту. Рыбка получилась суховатая, мне показалось, что она была готова мин через 45-50. Достала из духовки ровно через час. Рыбка оригинальная. Как вяленая. Вкус приятный. НО - суховата. Перед этим готовила мойву в кляре Вот она мне понравилась. Сочная, вкусная. Рыбный запах в квартире был, но легкий и очень быстро выветрился. Больше такую рыбку готовить не буду. Рецепты у вас все отличные. И я с интересом смотрю. У меня не получилась такая красивая и вкусная рыбка, как у вас, к сожалению. А за рецепты СПАСИБО
ответить
Анна Анищенко
Тоже любим мойву. Но все же предпочитаю отрывать головы, придавливая ножом (не разрезая насквозь, вытягивая заодно неаппетитные внутренности (а икра остается внутри. Могу просто присолить или замариновать на полчаса в соевом соусе. А потом разрезаю рукав для запекания, выстилаю им противень и выкладываю рыбку. Готовится буквально минут 20. Потом рукав с противня убрала - а он чистый Огромная просьба к Вам, Оксана, сделайте пару сюжетов, как Вы поддерживаете чистоту в кухне, какими средствами пользуетесь? Все Ваши сковороды, решетки и т. д. идеально чистые, как будто только из магазина. Раскройте секрет, как Вам это удается?
ответить
Тоже любим мойву. Но все же предпочитаю отрывать головы, придавливая ножом (не разрезая насквозь, вытягивая заодно неаппетитные внутренности (а икра остается внутри. Могу просто присолить или замариновать на полчаса в соевом соусе. А потом разрезаю рукав для запекания, выстилаю им противень и выкладываю рыбку. Готовится буквально минут 20. Потом рукав с противня убрала - а он чистый Огромная просьба к Вам, Оксана, сделайте пару сюжетов, как Вы поддерживаете чистоту в кухне, какими средствами пользуетесь? Все Ваши сковороды, решетки и т. д. идеально чистые, как будто только из магазина. Раскройте секрет, как Вам это удается?
ответить
Эльна
Уважаемая Оксана Сегодня приготовила мойву по Вашему рецепту, не могу выразить бурный восторг по двум причинам. Первая - это соевый соус. Я положила две ложки вместо одной, но это ничего не дало. Рыбу он не обволакивает, а стекает на дно миски, поэтому рыба получилась бледной и суховатой сверху, и еще я отдирала ее от решетки. Так вот, вторая причина - это масло. Наверное надо было решетку маслом смазать. может я чего-то не поняла? Атак-то идея хорошая и к вкусовым качествам претензий никаких. И запаха почти не было.
ответить
Уважаемая Оксана Сегодня приготовила мойву по Вашему рецепту, не могу выразить бурный восторг по двум причинам. Первая - это соевый соус. Я положила две ложки вместо одной, но это ничего не дало. Рыбу он не обволакивает, а стекает на дно миски, поэтому рыба получилась бледной и суховатой сверху, и еще я отдирала ее от решетки. Так вот, вторая причина - это масло. Наверное надо было решетку маслом смазать. может я чего-то не поняла? Атак-то идея хорошая и к вкусовым качествам претензий никаких. И запаха почти не было.
ответить
Svetlana Grabina
Здравствуйте, ОксанаВаши каналы одни из моих любимых, рецепты замечательные Вы часто запекаете продукты на силиконовом коврике, в инструкции к такому коврику рекомендуется перед первым использованием пропечь его в духовке при t 240 градусов в течении двух часов. Пожалуйста, подскажите, нужно ли это делать и как Вы готовили новый коврик к первому использованию, заранее благодарна за Ваш ответ
ответить
Здравствуйте, ОксанаВаши каналы одни из моих любимых, рецепты замечательные Вы часто запекаете продукты на силиконовом коврике, в инструкции к такому коврику рекомендуется перед первым использованием пропечь его в духовке при t 240 градусов в течении двух часов. Пожалуйста, подскажите, нужно ли это делать и как Вы готовили новый коврик к первому использованию, заранее благодарна за Ваш ответ
ответить
Julia home
Уверена, что будет вкусно При низких температурах продукт прогревается постепенно. При высокой t летучие вещества, отвечающие за запахи и вкус, испаряются, а при низкой сохраняются. Продукт остается сочным и не теряет аромат. Для всех сомневающихся и критикующих - попробуйте и удивитесь, насколько вкус и текстура блюда отличается от блюд, приготовленных обычным способом
ответить
Уверена, что будет вкусно При низких температурах продукт прогревается постепенно. При высокой t летучие вещества, отвечающие за запахи и вкус, испаряются, а при низкой сохраняются. Продукт остается сочным и не теряет аромат. Для всех сомневающихся и критикующих - попробуйте и удивитесь, насколько вкус и текстура блюда отличается от блюд, приготовленных обычным способом
ответить
Любовь М
Не очень люблю мойву за её горчинку, поэтому не покупаю. Вчера посмотрела ваше видео и решила попробовать, а вдруг понравится, уж очень аппетитно рыбка выглядит) Сегодня приготовила Печь с конвекцией, поэтому готовила точь в точь по вашему рецепту. Рыба отличная получилась Нисколько не пересохла и на самом деле лучше жареной Спасибо за рецепт
ответить
Не очень люблю мойву за её горчинку, поэтому не покупаю. Вчера посмотрела ваше видео и решила попробовать, а вдруг понравится, уж очень аппетитно рыбка выглядит) Сегодня приготовила Печь с конвекцией, поэтому готовила точь в точь по вашему рецепту. Рыба отличная получилась Нисколько не пересохла и на самом деле лучше жареной Спасибо за рецепт
ответить
FaSolinka Soul
Оксаночка, какое вам спасибо за этот рецепт В последнее время пытаюсь плавно рулить в сторону ПП, а рыбу, так уж получилось, люблю либо копчёную, либо жареную. Посмотрела ваш ролик, слегка адаптировала под свой вкус ( вместо нелюбимого карри взяла копчёную паприку, и хоп - вкуснейшая рыбка готова. Нижайший поклон и наилучшие пожелания)
ответить
Оксаночка, какое вам спасибо за этот рецепт В последнее время пытаюсь плавно рулить в сторону ПП, а рыбу, так уж получилось, люблю либо копчёную, либо жареную. Посмотрела ваш ролик, слегка адаптировала под свой вкус ( вместо нелюбимого карри взяла копчёную паприку, и хоп - вкуснейшая рыбка готова. Нижайший поклон и наилучшие пожелания)
ответить
Любовь Савельева
Приготовила мойву по Вашему рецепту. Действительно получилось очень вкусно. Сочетание соевого соуса и карри к рыбе превосходно Рыбка получилась очень сочной, причем, что я убираю голову и внутренности. Запах, конечно, присутствует, однако не в таком количестве, как при жарке на сковороде. Рекомендую.
ответить
Приготовила мойву по Вашему рецепту. Действительно получилось очень вкусно. Сочетание соевого соуса и карри к рыбе превосходно Рыбка получилась очень сочной, причем, что я убираю голову и внутренности. Запах, конечно, присутствует, однако не в таком количестве, как при жарке на сковороде. Рекомендую.
ответить
Артем Минаевв
Я всегда голову у мойвы отрезаю. Выкладываю в ряд, сколько на доску поместится и ножом с одного раза отрывистым движением. Заодно и кишки за голову тянутся. Это очень быстро делается за 5 минут. Голову ж никто ни ест. Зачем она нужна. от нее и горечь идет и кишки тоже не особо приятны, видеть в готовом блюде.
ответить
Я всегда голову у мойвы отрезаю. Выкладываю в ряд, сколько на доску поместится и ножом с одного раза отрывистым движением. Заодно и кишки за голову тянутся. Это очень быстро делается за 5 минут. Голову ж никто ни ест. Зачем она нужна. от нее и горечь идет и кишки тоже не особо приятны, видеть в готовом блюде.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
