Так можно готовить любую рыбу, но СКУМБРИЯ получается вкуснее всего
содержание видео
Дата: 2019-08-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Helen Psihorovna
Странные, однако, комментарии. Еще в названии сказано, что это морковное ПЮРЕ, так зачем каждый второй пишет, что не надо пюрировать. Когда морковь на терку, а лук кубиками - это уже овощная подушка. Т. е. совершенно другая структура блюда, эта же консистенция нежнее и интереснее. Вам предоставляется возможность попробовать в этой вариации. А вредно, не вредно, так ведь очень много блюд готовят подобным способом, сначала обжаривают, а потом запекают, а каждый решает сам, как ему питаться. А по поводу затрат по времени, так это бред, ну 10 минут максимум лишних потратите, чтобы получить что-то новое, разве не стоит оно того? Да и любой рецепт можно перестроить под себя, это не проблема, главное - было бы желание готовить. Лично у меня слюнки потекли, а значит в ближайшее время обязательно приготовлю, возможно, скумбрию не буду обжаривать, а после присыплю сыром.
ответить
Странные, однако, комментарии. Еще в названии сказано, что это морковное ПЮРЕ, так зачем каждый второй пишет, что не надо пюрировать. Когда морковь на терку, а лук кубиками - это уже овощная подушка. Т. е. совершенно другая структура блюда, эта же консистенция нежнее и интереснее. Вам предоставляется возможность попробовать в этой вариации. А вредно, не вредно, так ведь очень много блюд готовят подобным способом, сначала обжаривают, а потом запекают, а каждый решает сам, как ему питаться. А по поводу затрат по времени, так это бред, ну 10 минут максимум лишних потратите, чтобы получить что-то новое, разве не стоит оно того? Да и любой рецепт можно перестроить под себя, это не проблема, главное - было бы желание готовить. Лично у меня слюнки потекли, а значит в ближайшее время обязательно приготовлю, возможно, скумбрию не буду обжаривать, а после присыплю сыром.
ответить
Рыжкова Яна
Все-таки более удачный вариант - когда соус (без измельчения) покрывает рыбку и в таком виде ее протомить, можно сверху на плите, можно в духовке. Такое блюдо вкусно и свежим, и после того, как постоит день в холодильнике. Тут уже писали, что это рыба под маринадом, просто немного видоизмененный рецепт. Выглядит аппетитно, не вопрос, но по вкусовым качествам все равно будет проигрывать варианту соус сверху рыбы. Да, скумбрия довольно вкусная рыба, но она все-таки лучше в засоленном варианте, а вот под маринад все же лучше минтай или хек - они менее жирные, и во время жарки не так сильно впитывают дополнительные жиры. Погружной блендер измельчает ничуть не хуже навороченного, и по времени - так же. Реклама - наше всё.
ответить
Все-таки более удачный вариант - когда соус (без измельчения) покрывает рыбку и в таком виде ее протомить, можно сверху на плите, можно в духовке. Такое блюдо вкусно и свежим, и после того, как постоит день в холодильнике. Тут уже писали, что это рыба под маринадом, просто немного видоизмененный рецепт. Выглядит аппетитно, не вопрос, но по вкусовым качествам все равно будет проигрывать варианту соус сверху рыбы. Да, скумбрия довольно вкусная рыба, но она все-таки лучше в засоленном варианте, а вот под маринад все же лучше минтай или хек - они менее жирные, и во время жарки не так сильно впитывают дополнительные жиры. Погружной блендер измельчает ничуть не хуже навороченного, и по времени - так же. Реклама - наше всё.
ответить
Светлана Хованова
Здравствуйте хочется поделится одним рецептом супа из сайры( консерва) Он очень легкий, вкусный, быстрый, а главное не дорого На 3, 5 литра воды, 2 банки сайры( консерва, 6 крупных клубней картофеля. Лавровый лист, соль, перец. В воду добавляем соли по вкусу и ставим до закипание в кипящую воду добавляем картофель нарезанный кубиками и варим до готовности. Вилкой разменам сайру и добавляем в суп. Приправить зеленью суп готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ответить
Здравствуйте хочется поделится одним рецептом супа из сайры( консерва) Он очень легкий, вкусный, быстрый, а главное не дорого На 3, 5 литра воды, 2 банки сайры( консерва, 6 крупных клубней картофеля. Лавровый лист, соль, перец. В воду добавляем соли по вкусу и ставим до закипание в кипящую воду добавляем картофель нарезанный кубиками и варим до готовности. Вилкой разменам сайру и добавляем в суп. Приправить зеленью суп готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ответить
Din Boris
Видео смотрю с удовольствием и да, скумбрия довольно вкусная рыба, но она все-таки лучше в засоленном варианте, а вот под маринад все же лучше минтай или хек - они менее жирные, и во время жарки не так сильно впитывают дополнительные жиры. Погружной блендер измельчает ничуть не хуже навороченного, и по времени - так же. Хочу приготовить это блюдо у себя в кафешке и продавать за крипту под заказ с доставкой. Ваше мнение.
ответить
Видео смотрю с удовольствием и да, скумбрия довольно вкусная рыба, но она все-таки лучше в засоленном варианте, а вот под маринад все же лучше минтай или хек - они менее жирные, и во время жарки не так сильно впитывают дополнительные жиры. Погружной блендер измельчает ничуть не хуже навороченного, и по времени - так же. Хочу приготовить это блюдо у себя в кафешке и продавать за крипту под заказ с доставкой. Ваше мнение.
ответить
Olessya Kochergina
Знаете, был у меня опыт приготовления скумбрии, два месяца не могла избавиться от очень специфического запаха в духовом шкафу, этот самый запах давал о себе знать каждый раз, как только включался Могу добавить, что при запекании использовала рукав, который не спас и обильно сбрызнула лимоном, тоже мимо кассы, да и рецепты с такой рыбкой честно говоря на один раз
ответить
Знаете, был у меня опыт приготовления скумбрии, два месяца не могла избавиться от очень специфического запаха в духовом шкафу, этот самый запах давал о себе знать каждый раз, как только включался Могу добавить, что при запекании использовала рукав, который не спас и обильно сбрызнула лимоном, тоже мимо кассы, да и рецепты с такой рыбкой честно говоря на один раз
ответить
Татьяна Токарева
Вы супер из всех кулинарных каналов Ваш мне больше всего нравиться, потому что без заморочек и продукты все известные все просто и вкусно, покупаю продукты и сразу к Вам на канал посмотреть что из можно на быструю руку приготовить, этот рецепт готовила без блендера-тоже все супер получилось, Спасибо ждём простых рецептов из горбуши )
ответить
Вы супер из всех кулинарных каналов Ваш мне больше всего нравиться, потому что без заморочек и продукты все известные все просто и вкусно, покупаю продукты и сразу к Вам на канал посмотреть что из можно на быструю руку приготовить, этот рецепт готовила без блендера-тоже все супер получилось, Спасибо ждём простых рецептов из горбуши )
ответить
Elena Tamochkina
По поводу что лук с морковью в блендере меня всё устраивает из за одного человека семьи. А вообще то спасибо Оксаночка. Сегодня приготовила, очень вкусно. А ещё скумбрию пробовали первый раз не копчёную. И кошка попрошайничала скумбрию пока я её разделавала. Попробую сделать с другой рыбой.
ответить
По поводу что лук с морковью в блендере меня всё устраивает из за одного человека семьи. А вообще то спасибо Оксаночка. Сегодня приготовила, очень вкусно. А ещё скумбрию пробовали первый раз не копчёную. И кошка попрошайничала скумбрию пока я её разделавала. Попробую сделать с другой рыбой.
ответить
IVO нож
Когда коту делать нефиг, он яйца лижет Рецепт конечно съедобный и вкустный, но переусложнённый Овощи запассеровал, на масле после специй и чеснока, в это же время пожарил рыбу (вы её кстати, тоже прожарили), капусту вообще не использовать, как и блендер. Готов ужин И нехрен множить сущности.
ответить
Когда коту делать нефиг, он яйца лижет Рецепт конечно съедобный и вкустный, но переусложнённый Овощи запассеровал, на масле после специй и чеснока, в это же время пожарил рыбу (вы её кстати, тоже прожарили), капусту вообще не использовать, как и блендер. Готов ужин И нехрен множить сущности.
ответить
TАTJANA P.
Рецепт неудачний - после двойной тепловой обработки риба будет сухой. Лучше жаренную рибу тросто залить обжаренними овощами, такое блюдо вкусно даже холодное. 2-или рибу виложить на готовие запеченние овощи, риба только коротко трогреется и будет иметь одинаковую с овощами температуру.
ответить
Рецепт неудачний - после двойной тепловой обработки риба будет сухой. Лучше жаренную рибу тросто залить обжаренними овощами, такое блюдо вкусно даже холодное. 2-или рибу виложить на готовие запеченние овощи, риба только коротко трогреется и будет иметь одинаковую с овощами температуру.
ответить
Полина Зима
Я приготовила Всё точно так же как на видео, только цветную капусту использовала замороженную, свежая дорогая. Это очень вкусно и неожиданно ароматно. Отличное оказалось сочетание скумбрии и цв. капусты. И подушка из протертых в блендере овощей, очень в тему. Оксана, спасибо вам
ответить
Я приготовила Всё точно так же как на видео, только цветную капусту использовала замороженную, свежая дорогая. Это очень вкусно и неожиданно ароматно. Отличное оказалось сочетание скумбрии и цв. капусты. И подушка из протертых в блендере овощей, очень в тему. Оксана, спасибо вам
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
