Оладьи Оладушки со 100% успехом Пышные и Безумно Вкусные
содержание видео
Дата: 2019-08-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Анжелика Пан
Здравствуйте, сделала все по рецепту, но оладьи не поднялись совсем, чувствовался кислый вкус кефира, в остаток теста добавила соду гошенную уксусом и тогда они стали получаться воздушными без кислого вкуса, видимо сода не загасилась в кефире, жаль раньше не исправила ситуацию(большая часть оладьев по сравнению с последними -не очень, теперь буду для пышных оладьев соду обязательно гасить в уксусе 9%
ответить
Здравствуйте, сделала все по рецепту, но оладьи не поднялись совсем, чувствовался кислый вкус кефира, в остаток теста добавила соду гошенную уксусом и тогда они стали получаться воздушными без кислого вкуса, видимо сода не загасилась в кефире, жаль раньше не исправила ситуацию(большая часть оладьев по сравнению с последними -не очень, теперь буду для пышных оладьев соду обязательно гасить в уксусе 9%
ответить
Дарья Майская
Тесто действительно получается шикарное Только вот как доходит дело до жарки начинается кошмар: ( То ли у меня руки кривые, то ли в сковороде дело, но никак не пропекаются: ( Аж до слез жаль. Внешне очень красивые получаются, а внутри сырые. Если держать на сковороде дольше или под крышкой, то просто сгорают. Никак не могу подобрать температурный режим, а оладьев очень хочется. :(
ответить
Тесто действительно получается шикарное Только вот как доходит дело до жарки начинается кошмар: ( То ли у меня руки кривые, то ли в сковороде дело, но никак не пропекаются: ( Аж до слез жаль. Внешне очень красивые получаются, а внутри сырые. Если держать на сковороде дольше или под крышкой, то просто сгорают. Никак не могу подобрать температурный режим, а оладьев очень хочется. :(
ответить
Exclusive
здравствуйте. Я не рукожоп ни разу, но оладушки у меня не получились. Хотя все отмерила по весам. На 580 кефира добавила 500 муки (добавляла постепенно, но даже остальные 80 не успела досыпать) и тесто превратилось в подошву, не как у вас на видео. Если эта норма вымерена не в идеале, то может стоить писать побольше запас, вас ведь смотрят и опытные и неопытные. Жалко выброшенных продуктов
ответить
здравствуйте. Я не рукожоп ни разу, но оладушки у меня не получились. Хотя все отмерила по весам. На 580 кефира добавила 500 муки (добавляла постепенно, но даже остальные 80 не успела досыпать) и тесто превратилось в подошву, не как у вас на видео. Если эта норма вымерена не в идеале, то может стоить писать побольше запас, вас ведь смотрят и опытные и неопытные. Жалко выброшенных продуктов
ответить
Natali Natali
Огромное спасибо за отличный рецепт: ) действительно получились мягкие, пышные, и даже к вечеру остались такими же: ) обычно жаришь и вроде поднимаются, высокие, а потом только со сковороды на тарелку кладёшь и хоп. а там уже резиновая подошва( а ваш рецепт идеальный: )теперь будем делать только по нему) ещё раз спасибки)
ответить
Огромное спасибо за отличный рецепт: ) действительно получились мягкие, пышные, и даже к вечеру остались такими же: ) обычно жаришь и вроде поднимаются, высокие, а потом только со сковороды на тарелку кладёшь и хоп. а там уже резиновая подошва( а ваш рецепт идеальный: )теперь будем делать только по нему) ещё раз спасибки)
ответить
Natalya Barantseva
Честно скажу, оладьи никогда не получались (всегда оседали, поэтому к вашему видео отнеслась скептически. Когда увидела результат - была в шоке. Таких пышных оладьев даже у моей мамы не получалось (а она готовила очень хорошо. Отныне я ваша поклонница навеки. Будем ждать с нетерпением новых рецептов и идей.
ответить
Честно скажу, оладьи никогда не получались (всегда оседали, поэтому к вашему видео отнеслась скептически. Когда увидела результат - была в шоке. Таких пышных оладьев даже у моей мамы не получалось (а она готовила очень хорошо. Отныне я ваша поклонница навеки. Будем ждать с нетерпением новых рецептов и идей.
ответить
Елена Беляева
Оксана, подскажите, на каком огне Вы жарите оладьи? В разных источниках по-разному пишут, а я хочу такой же результат, как у Вас) И я смотрю, Вы не дожидаетесь, когда вторая половина полностью схватится - переворачиваете, даже если жидкий верх?
ответить
Оксана, подскажите, на каком огне Вы жарите оладьи? В разных источниках по-разному пишут, а я хочу такой же результат, как у Вас) И я смотрю, Вы не дожидаетесь, когда вторая половина полностью схватится - переворачиваете, даже если жидкий верх?
ответить
Natasha Moore
Изумительные оладьи. Подсела на ваши видео - завораживают, так приятно смотрятся, добротно сделаны, все выверено, ничего лишнего, звуки приготовления приятные. Руки красивые, музыка приятная. Буду пробовать ваши рецепты - напоминают мне детство.
ответить
Изумительные оладьи. Подсела на ваши видео - завораживают, так приятно смотрятся, добротно сделаны, все выверено, ничего лишнего, звуки приготовления приятные. Руки красивые, музыка приятная. Буду пробовать ваши рецепты - напоминают мне детство.
ответить
Luda Alex
вы не поверите у меня никогда не получались оладьи на кефире то жирные то ещё что а всегда хотелось. увидела ваш рецепт и думаю попробую в последний раз если не получится значит не судьба. и вуаля вкусные пышные я на седьмом небе. спасибо вам
ответить
вы не поверите у меня никогда не получались оладьи на кефире то жирные то ещё что а всегда хотелось. увидела ваш рецепт и думаю попробую в последний раз если не получится значит не судьба. и вуаля вкусные пышные я на седьмом небе. спасибо вам
ответить
Uhjkrsa Gkoldsaz
Спасибо На 500мл. кефира ушло 380 гр. муки. Соды многовато. Надо класть меньше. И сахара увеличить до 4 столовых ложек. Можно и больше: до 6 ложек А так да - пышные Жарила с двух сторон на медленном огне ПОД КРЫШКОЙ Вкусно получилось
ответить
Спасибо На 500мл. кефира ушло 380 гр. муки. Соды многовато. Надо класть меньше. И сахара увеличить до 4 столовых ложек. Можно и больше: до 6 ложек А так да - пышные Жарила с двух сторон на медленном огне ПОД КРЫШКОЙ Вкусно получилось
ответить
Наталья Андреева
Всю неделю по вечерам страдала от желания поесть оладушков, но прежний негативный опыт это желание отбивал. Сегодня наконец-то решилась, нашла у вас на канале рецепт и. это просто именины сердца Огромное вам спасибо
ответить
Всю неделю по вечерам страдала от желания поесть оладушков, но прежний негативный опыт это желание отбивал. Сегодня наконец-то решилась, нашла у вас на канале рецепт и. это просто именины сердца Огромное вам спасибо
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
