Не получается безе? Смотри
содержание видео
Дата: 2019-08-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Марина Долина
Оксана, спасибо за интересные рецепты. Зачарована вашим голосом. Очень любим бизе. Обязательно попробую и ваш рецепт. Крахмал в белок для меня новинка. А я делаю их попроще, на скорую руку. Взбиваю белок до пиков, высаживаю на противень. Духовку разогреваю предворительно до 150, затем перевожу на 140 и ставлю в духовку на 12-14 минут в зависимости от размеров бизешек. Оставляю их до остывания духовке. Если размеры бизе побольше, чем у вас, то серединка получается тягучей.
ответить
Оксана, спасибо за интересные рецепты. Зачарована вашим голосом. Очень любим бизе. Обязательно попробую и ваш рецепт. Крахмал в белок для меня новинка. А я делаю их попроще, на скорую руку. Взбиваю белок до пиков, высаживаю на противень. Духовку разогреваю предворительно до 150, затем перевожу на 140 и ставлю в духовку на 12-14 минут в зависимости от размеров бизешек. Оставляю их до остывания духовке. Если размеры бизе побольше, чем у вас, то серединка получается тягучей.
ответить
Елена Семелиди
Дорогая минутка, мне очень все понравилось, очень хорошо все взбилось, но 20 минут при температуре 100 градусов у меня они не затвердели и при 10 минут на 120 гр нет, что я делаю не так, может Протвино повыше ставить нужно?
ответить
Дорогая минутка, мне очень все понравилось, очень хорошо все взбилось, но 20 минут при температуре 100 градусов у меня они не затвердели и при 10 минут на 120 гр нет, что я делаю не так, может Протвино повыше ставить нужно?
ответить
Елена Шувалова
Получилось отлично. Спасибо за рецепт. Не пропеклась немного серединка, но это вина духовки. Температуру плохо регулировать. А так всё отлично. И ещё просьба - у Вас есть рецепт зефира? У меня что - то не получается.
ответить
Получилось отлично. Спасибо за рецепт. Не пропеклась немного серединка, но это вина духовки. Температуру плохо регулировать. А так всё отлично. И ещё просьба - у Вас есть рецепт зефира? У меня что - то не получается.
ответить
Елена Елена
Не получилосьМасса получилась плотная, вместо уксуса добавила чуть- чуть лимонной кислоты. Отсидели в духовке вер-низ 100 градусов уже час и все ещё не пропеклись, сверху взялись, а внутри при надавливании мягкие.
ответить
Не получилосьМасса получилась плотная, вместо уксуса добавила чуть- чуть лимонной кислоты. Отсидели в духовке вер-низ 100 градусов уже час и все ещё не пропеклись, сверху взялись, а внутри при надавливании мягкие.
ответить
Маргарита И
Спасибо за рецепт скажите для чего крахмал ложите? Можно уксус яблочный, заменить обычным или лимонной кислотой? У вас духовка с конвекцией? Я в газовой делала с открытой дверцей 40 минут и они у меня поджарились
ответить
Спасибо за рецепт скажите для чего крахмал ложите? Можно уксус яблочный, заменить обычным или лимонной кислотой? У вас духовка с конвекцией? Я в газовой делала с открытой дверцей 40 минут и они у меня поджарились
ответить
Kimma R
Кучу раз делала безе по разным рецептам, и ни разу не выходило, все сахар вытекал и прилипало к бумаге. Хоть вроде такая мелочь. По этому рецепту вышло с первого раза, и выпекать долго не нужно, спасибо)
ответить
Кучу раз делала безе по разным рецептам, и ни разу не выходило, все сахар вытекал и прилипало к бумаге. Хоть вроде такая мелочь. По этому рецепту вышло с первого раза, и выпекать долго не нужно, спасибо)
ответить
Арай Багдаулетова
У меня не получается безе Вот никак неподружимся Попробую Ваш рецепт Спасибо Если получится отпишусь обязательно, т к безе для меня прям проблемой стало, пробую по всякому но никак
ответить
У меня не получается безе Вот никак неподружимся Попробую Ваш рецепт Спасибо Если получится отпишусь обязательно, т к безе для меня прям проблемой стало, пробую по всякому но никак
ответить
Елена Гришко
Здравствуйте, Оксана Мне очень нравится, как вы снимаете видео и конечно же рецепты, быстро и понятно. У меня вопрос, а уксус обязательно яблочный или можно обыкновенный? Спасибо за всё
ответить
Здравствуйте, Оксана Мне очень нравится, как вы снимаете видео и конечно же рецепты, быстро и понятно. У меня вопрос, а уксус обязательно яблочный или можно обыкновенный? Спасибо за всё
ответить
соня Alieva
надо, ,, надо приготовить я часто готовлю бизе муж оч любит. по вашему рецепту приготовлю посмотрим че получится. хотя я уверенна что вкусно получится потому что рецепт прастой и понятный
ответить
надо, ,, надо приготовить я часто готовлю бизе муж оч любит. по вашему рецепту приготовлю посмотрим че получится. хотя я уверенна что вкусно получится потому что рецепт прастой и понятный
ответить
Катя Зайцева
Все получилось, безешки высохли) Спасибо за рецепт)А то по последним рецептам (видимо с температурой что-то не то) они начинали сверху подрумяниваться, а внутри были влажные совсем.
ответить
Все получилось, безешки высохли) Спасибо за рецепт)А то по последним рецептам (видимо с температурой что-то не то) они начинали сверху подрумяниваться, а внутри были влажные совсем.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
