• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Вкусно и полезно
Шоколадный десерт на агаре + Мороженое

Шоколадный десерт на агаре + Мороженое

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Готовлю два потрясающих и очень вкусных десерта. Не понадобится духовка, не буду использовать муку. Всё предельно просто и быстро. Один десерт шоколадный, он точно не оставит равнодушными всех почитателей шоколада. Второй десерт- напоминает и мороженое и сорбет одновременно. Будет интересно. Желаю Вам приятного просмотра. Шоколадный десерт на агаре КБЖУ НА 100 ГР: 193/4, 1/7, 6/29, 8 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ДЕСЕРТ ВЕСОМ 635 ГРАММОВ НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Молоко 500 гр Сахар коричневый 100 гр (можно использовать свой подсластитель) Соль 1 щепотка Шоколад черный 90 гр (1 плитка) Какао - порошок 30 гр (2 ст. л) Агар 8-10 гр (2 ч. л) + 2 ст. л воды. Мороженое из 3 -х ингредиентов КБЖУ НА 100 ГР: 79/1, 0/2, 3/13, 9 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 450 ГРАММОВ МОРОЖЕНОГО НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Йогурт густой греческий или турецкий 10% 300 гр Мед 2 ст. л (50 гр) Ванильная эссенция 3-4 капли Клубника 2-3 шт ( 30 гр) Инжир 1 шт ( 50-70 гр) Лепестки миндаля или кокосовая стружка 10 гр
Дата: 2021-03-20

Комментарии и отзывы: 8


Ну что ж, приготовил ко дню рожденья, попробовал: )
Агар заменил на желатин, сахара взял чуть поменьше (примерно на 1/3, тут дело вкуса. В остальном всё сделал также, даже посыпал какао и кокосовой стружкой. Заливал в 2 пластмассовые формочки от конфет ферреро - идеальная форма: )
Итог превзошёл все ожидания - это реально очень вкусный и очень шоколадный десерт (фанаты шоколада оценят особенно); несмотря на консистенцию желе, он не похож на обычное желе, а больше всего похож на шоколадный мусс (знаете, такие продаются в магазе, баночках, как у йогурта.
Готовится элементарно, получается вкусно. Можно даже делать его в стаканчиках, украшать взбитыми сливками, дроблёными орешками и вообще всем, что душе угодно.

ответить

Приготовила первый рецепт. Готовила все по вашему рецепту. Получилось все очень вкусно, но в следующий раз все-таки не буду посыпать сверху какао, как то не зашёл именно вкус сырого сухого. Украшу лучше бананами ( форма силиконовый кирпичик, как раз идеально можно их будет уложить на дно) и рублеными орешками. Мне кажется так будет вообще супер! Спасибо за рецепт!
ответить

Агар-агар застывает и без холодильника. В отличии от желатина его можно греть ещё и кипятить. Что не переносит желатин. . Агар-агар хорошо застывает при комнатной температуре. Приятного всем аппетита хорошего настроения. Удачи успехов здоровья мира любви.
ответить

Приятно не только готовить по вашим рецептам, но и слушать! Голос приятный, всё понятно разъясняете и самое главное лично для меня, это подсчёт калорий блюд, супер!
ответить

Я сделала Шоколадный десерт. Невкусно, он какой-то пустоватый получился, хотя я и брала очень жирное молоко. Подозреваю, что на сливках должен быть хорошим.
ответить

Здравствуйте, у меня не получился десерт из какао, в холодильнике за 10 часов не затвердел, весь процесс по минутам и граммовкам соблюдён. Разочарована: (
ответить

Простите, просто интересно, вы намеренно так называете видео, чтобы никто ничего не понял, и соответственно не захотел ролик просмотреть?
ответить

сметану можно зажелировать и не морозить, хранить в холодильникеспасибо за чудо рецепты, просто до безобразия, только ленивый не сделает
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала