• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Вкусно и полезно
Хватит покупать в магазине! ТВЁРДЫЙ СЫР за 30 минут В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! Всего 3 ингредиента

Хватит покупать в магазине! ТВЁРДЫЙ СЫР за 30 минут В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! Всего 3 ингредиента

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Готовлю твердый сыр в домашних условиях. Без специальных приспособлений. Сыр без яиц. Только творог и молоко. Из самых простых продуктов. Твердый сыр за 30 минут. Домашний сыр. Все очень просто и быстро. Без фермента. Прекрасный вариант нарезки как на праздничный стол, так и на каждый день. Все готовится проще простого. Рецепт с Калорийностью. Очень вкусный сыр. Будет интересно. Желаю Вам приятного просмотра. ТВЁРДЫЙ СЫР С ОЛИВКАМИ КБЖУ НА 100 ГР: 416/44, 2/21, 0/13, 3 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ ГОЛОВКА СЫРА ВЕСОМ 510 ГРАММОВ НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Творог (хорошего качества, у меня 5%) 650 гр Молоко (у меня 3, 2%) 600 гр Сливочное масло 30 гр Соль 0, 3 ч. л Сода 1ч. л Оливки/маслины 10-15 шт. ТВЁРДЫЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ КБЖУ НА 100 ГР: 415/44, 3/20, 8/13, 3 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ ГОЛОВКА СЫРА ВЕСОМ 510 ГРАММОВ НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Творог (хорошего качества, у меня 5%) 650 гр Молоко (у меня 3, 2%) 600 гр Сливочное масло 30 гр Соль 0, 3 ч. л Сода 1 ч. л Зелень (укроп, петрушка) 20 гр ТВЁРДЫЙ СЫР С СУШЕНЫМИ ТОМАТАМИ ЧЕСНОКОМ И БАЗИЛИКОМ КБЖУ НА 100 ГР: 426/44, 8/20, 8/15, 3 ИЩ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ ГОЛОВКА СЫРА ВЕСОМ 510 ГРАММОВ НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Творог (хорошего качества, у меня 5% ) 650 гр Молоко (у меня 3, 2%) 600 гр Сливочное масло 30 гр Соль 0, 3 ч. л Сода 1 ч. л Сушеные помидоры с чесноком и базиликом 2 ст. л
Дата: 2021-03-20

Комментарии и отзывы: 9


Вчера опробовала, напишу отзыв. Во-первых благодарю за такой подробный хороший видеорецепт, где картинка прекрасная наглядная и текст хороший, профессиональный, всё предельно ясно. А теперь о самом вкусе, что вышло в итоге. Сыр действительно получился твёрдый, однородный, без комочков (я делала из другого творога, какой нашла в магазине, но 9%. Такой уж попался. Всё на вид и аромат получилось Отлично, как у автора, но единственное несоленый совсем. Я бы по своему вкусу в следующий раз добавила больше соли. Ведь трети чайной ложки оказалось действительно недостаточно. А сам рецепт хорош. Консистенция, вид - Отлично. И даже правда готовить недолго, даже если параллельно ребёнка от порошка оттаскиваешь, который он ест уже в ванной, и оттаскиваешь от кактусов, которые он уже ломает в комнате. А если без маленького ребёнка, у вас получится ещё быстрее!
ответить

Действительно очень крутой продукт получился, с удовольствием полакомились бутербродами! Я добавлял нарезанную мелкими квадратиками сырокопченую колбаску и она как раз скомпенсировала недостаток соли, по озвученному в рецепте! Очень довольны, спасибо за новое гастрономическое открытие
ответить

Это не сыр, а варёный творог. Сыр готовиться от одного года до трёх лет путём выдержки без термической обработки. Это живой сыр, а не мёртвый варёный творог. Уловите разницу между целебным продуктом и варёнкой.
ответить

Подскажите, пожалуйста, какую роль выполняет сода в рецепте? Будет ли разница у консистенции после тепло обработке, если творог взбить предварительно блендером? Благодарю за рецепт!
ответить

Гениально из 2120 гр. творога получить 1530 гр. того же творога. Просто генеально а кто слизал молоко и 600 гр. творога? т. е из 1. 8 кг. молока нифига не получила. Гениально!
ответить

Плавил 45 минут, так и не расплавил. Надоело ждать, засунул в микроволновку на 5 минут. Все приплавилось к тарелке и сгорело Лучше бы завтра с утра сырничков сделал
ответить

Если хотите заботится о своём здоровье, покупайте творог у фермеров и во избежание раковых заболеваний не пользуйтесь пластмассовой посудой.
ответить

блин хозяек пипец просто на просторах ютуба и так далее, от когда будешь содержать своё хозяйство и свою землю тогда и перестанешь покупать
ответить

В идеале нужно покупать только домашнее молоко, жирное. И творог тоже свой, и сыр, и сметана и так далее. Спасибо за рецепт.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала