Такое блюдо ИЗ ФАРША я готовлю Постоянно БЕЗ ВОЗНИ и ЗАМОРОЧЕК
содержание видео
Дата: 2019-11-17
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Вера Зиборова
Зачем мука. Это же блюдо прекрасно готовится наверху, только рис не отвариваю предварительно, кладу в фарш сырым, заливаю летом теми же тертыми томатами с водой (большее кол-во жидкости, зимой - домашним томатом. Тогда рис (сырой) впитывает в себя в процессе готовки все СОКИ и насыщается особенным вкусом, разбухает, выглядит очень привлекательно И действительно торчит ёжиком А если его отварить - он никакой - не интересный.
ответить
Зачем мука. Это же блюдо прекрасно готовится наверху, только рис не отвариваю предварительно, кладу в фарш сырым, заливаю летом теми же тертыми томатами с водой (большее кол-во жидкости, зимой - домашним томатом. Тогда рис (сырой) впитывает в себя в процессе готовки все СОКИ и насыщается особенным вкусом, разбухает, выглядит очень привлекательно И действительно торчит ёжиком А если его отварить - он никакой - не интересный.
ответить
Шолпан Шолпан
Слишком МНОГО риса В тефтели я добавляю мало риса, причем, сырого Сначала тефтели слегка обжариваю со всех сторон на сковороде, чтобы не превратились в бесформенную массу, затем укладываю в мультиварку, заливаю соусом из сметаны, нарезанных болгарских перцев, томатов, лука, чеснока, специй, воды. Готовлю в режиме плов или выпечка. ВКУСНО Из Казахстана
ответить
Слишком МНОГО риса В тефтели я добавляю мало риса, причем, сырого Сначала тефтели слегка обжариваю со всех сторон на сковороде, чтобы не превратились в бесформенную массу, затем укладываю в мультиварку, заливаю соусом из сметаны, нарезанных болгарских перцев, томатов, лука, чеснока, специй, воды. Готовлю в режиме плов или выпечка. ВКУСНО Из Казахстана
ответить
Яков Краснобрыжий
Делаю тефтели так же но в глубокой сковороде притушиваю лук и марковку паста томатная и сметана вода и специи что любите получается по типу подливы и в неё прям в сковороду опускаю тефтели и тушу до готовности. Они свободно тушат я друг к другу плотно не ложу пото му что если рис доразбухнет получится каша малаша. Ну если сразу не съесть.
ответить
Делаю тефтели так же но в глубокой сковороде притушиваю лук и марковку паста томатная и сметана вода и специи что любите получается по типу подливы и в неё прям в сковороду опускаю тефтели и тушу до готовности. Они свободно тушат я друг к другу плотно не ложу пото му что если рис доразбухнет получится каша малаша. Ну если сразу не съесть.
ответить
Ольга МАРТЫНЕНКО
Машенька, исключите растительное масло-будет полезнее. В данном случае можно обойтись без муки. Так как, тефтели Вы не обжариваете. Мука используется для панировки-придания блюду румяности, здесь можно обойтись без нее. Лучше добавить сливочное или топленое масло. Блюдо хорошее, молодец
ответить
Машенька, исключите растительное масло-будет полезнее. В данном случае можно обойтись без муки. Так как, тефтели Вы не обжариваете. Мука используется для панировки-придания блюду румяности, здесь можно обойтись без нее. Лучше добавить сливочное или топленое масло. Блюдо хорошее, молодец
ответить
Света Сидельникова
Да это же обычные тефтели. Я готовлю сразу немного тефтелей и перца фаршированного или голубцов. Получается разнообразие. Очень вкусно. Но возни как раз много - мясо перемолоть, рис отварить, заправку подготовить, в духовке как минимум 30 минут. А потом эту всю посуду перемыть.
ответить
Да это же обычные тефтели. Я готовлю сразу немного тефтелей и перца фаршированного или голубцов. Получается разнообразие. Очень вкусно. Но возни как раз много - мясо перемолоть, рис отварить, заправку подготовить, в духовке как минимум 30 минут. А потом эту всю посуду перемыть.
ответить
Галина Перепелкина
А мои внуки только и обожают тефтельки Больше ничего не признают Спасибо Машенька, вот я хозяйка с большим стажем, а есть ведь начинающие, которые может и не готовили такие тефтельки Ну ведь правда, это очень вкусно и не сложно И, главное, почему то детки их очень любят
ответить
А мои внуки только и обожают тефтельки Больше ничего не признают Спасибо Машенька, вот я хозяйка с большим стажем, а есть ведь начинающие, которые может и не готовили такие тефтельки Ну ведь правда, это очень вкусно и не сложно И, главное, почему то детки их очень любят
ответить
Людмила Пронина
Поражаюсь комментаторам, почему они забывают о молодых девушках, молодых мамочках, которые только всему учатся, и этот видеоурок для них оооочень важен Если бы 25 лет назад был бы ютуб, я была бы счастлива И было бы мясо телятина, ни чЕрта не было Спасибо за ролик
ответить
Поражаюсь комментаторам, почему они забывают о молодых девушках, молодых мамочках, которые только всему учатся, и этот видеоурок для них оооочень важен Если бы 25 лет назад был бы ютуб, я была бы счастлива И было бы мясо телятина, ни чЕрта не было Спасибо за ролик
ответить
Irina Kuzmishina
Чем мучиться с тёркой, лучше опустить помидоры с подрезанной по низу крестиком шкуркой на 2 минуты в кипяток, затем в холодную воду, и шкурка снимется, как чулок. И разбиваем их блендером. Можно и на мясорубку, сразу после лука.
ответить
Чем мучиться с тёркой, лучше опустить помидоры с подрезанной по низу крестиком шкуркой на 2 минуты в кипяток, затем в холодную воду, и шкурка снимется, как чулок. И разбиваем их блендером. Можно и на мясорубку, сразу после лука.
ответить
Галина Денищук
Роблю такі, шарики, як ви говорите не тільки з рисом а й гречкою. Роблю безпосередньо кока але між ними викладаю сирі макарони або вермишель дуже смачно макарони вбирають в себе заливку і дуже смачні
ответить
Роблю такі, шарики, як ви говорите не тільки з рисом а й гречкою. Роблю безпосередньо кока але між ними викладаю сирі макарони або вермишель дуже смачно макарони вбирають в себе заливку і дуже смачні
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
9:38
