ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Муссовый ТИРАМИСУ Вы еще больше ПОЛЮБИТЕ этот ДЕСЕРТ!

Муссовый ТИРАМИСУ Вы еще больше ПОЛЮБИТЕ этот ДЕСЕРТ!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 6
(18 см): Бисквит 2 яйца щепотка соли 60 гр сахара 50 гр муки 15 гр кукурузного крахмала Крепкий кофе 2 чл натурального кофе 200 мл воды Шоколадно-кофейный мусс 50 мл крепкого кофе 50 гр темного шоколада 35 гр сахара 6 гр листового желатина или 6 гр порошкового + 30 гр холодной воды 130 гр сливок Сливочный мусс 60 гр сахара 2 желтка щепотка соли 70 мл молока 8 гр листового желатина или 8 гр порошкового + 40 гр холодной воды 60 гр белого шоколада 40 мл ликера 200 гр маскарпоне 200 гр сливок Крем: 250 гр маскарпоне 50 гр сахарной пудры 80 гр сливок ваниль Ссылки на инвентарь: КОД на скидку - SPRING Кольцо 18 см Кольцо 16 см
Дата: 2020-05-27

Комментарии и отзывы: 9


Добрый день! Рецепт классный! Хочу сделать. Но есть пара вопросов. 1. Зачем бисквит делать на 18 см, если потом обрезать под 16 см? 2. Можно ли маскарпоне заменить на просто сливочный сыр или даже творог? 3. Можно заменить сливочный ликер, скажем, на коньяк? И сколько тогда его брать?
ответить

Спасибо большое за рецепт! Сохранила в копилочку! Юлия, подскажите, пожалуйста, если добавить в начинку на бисквит хрустящий слой из вафель по Вашему рецепту, он не размокнет? Сохранит хрустящие свойства? Спасибо)
ответить

Спасибо за рецепт. У меня вопрос застывать надо ставить только в морозилку? У меня там нет свободного места никогда. Или можно в холодильнике? Застынет? У меня ещё есть нулевая камера в холодильнике.
ответить

Ваау, как же это вовремя) Только недавно пересматривала ваш прошлый рецепт торта тирамису. Хочу приготовить такой мужу на день рождения) а теперь однозначно выберу этот рецепт!
ответить

Юля, спасибо огромное за этот рецепт! Очень оригинально и стильно! ещё радует ваша посуда каждый раз всматриваюсь в тарелки можете подсказать где заказывали такую Красоту?
ответить

Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно и красиво выглядит Скажите пожалуйста, если из основного мусса убрать белый шоколад, желатина нужно больше? И на сколько?
ответить

Юленька, благодарю за рецепт, вот как раз что -то такое именно сейчас хочется! Очень люблю шоколадно-кофейно -сливочное! Вкуснота и нежность невероятная!
ответить

Это Божесвенная вкуснота. Мой любимый десерт. Спасибо большое за Ваш труд! Готовлю очень часто по вашим рецептам, и получается всё с первого раза.
ответить

Бока торта тоже получились в равномерно в светлом крем муссе. Это он при укладке на него основной массы сам так идеально поднялся и распределился?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала